إغلاق مطعم يقدم لزبائنه وجبات طبخت قبل 24 ساعة

أغلقت إدارة صحة البيئة بأمانة منطقة حائل مطعماً أول من أمس، وأتلفت أطعمة فاسدة بداخله ضمن دورياتها الرقابية لتنفيذ الأنظمة والاشتراطات الصحية في المطاعم ومستودعات التخزين والأسواق والمحال التجارية.
وأوضح مدير إدارة الإعلام في «أمانة حائل» سعد الثويني ل«الحياة» أن مراقبي بلدية وسط المدينة أغلقوا مطعماً يحضّر الأغذية قبل تقديمها لزبائنه بيوم كامل.
وبينت أنها ضبطت مخالفات أخرى في المطعم مثل عدم تطبيق الشروط الصحية للمبنى بإغفال ارتداء العاملين بالمطعم قفازات، كما عُثر على أوانٍ تالفة، إضافة إلى عدم صيانة أو استبدال مصائد الحشرات التالفة. مشيرةً إلى أنها ضبطت أغذية تظهر عليها علامات التلف والفساد وسوء التخزين، إضافة إلى استخدام أوانٍ غير مخصّصة لحفظ المواد.
وبين الثويني أن المطعم الذي تم إغلاقه كان مخالفاً للشروط الصحية واستخدام سلع غذائية ومواد غير صالحة، لافتاً إلى أنه تم أخذ التعهد وفرضت الغرامة المالية لضمان إعادة تأهيل المطعم والتزام العاملين به بالجودة وتطبيق الاشتراطات الصحية.