افتتحت الشركة الكويتية للأغذية (أمريكانا)، صاحبة امتياز مطاعم رد لوبستر بالشرق الأوسط أول مطعم رد لوبستر في الرياض. يتميز أفضل مطعم للمأكولات البحرية في أميركا رد لوبستر، بأطباقه الفريدة التي تحضر بعناية بإشراف أشهر الطهاة في العالم. ولقب الشيف Michael La Duke كبير الطهاة في رد لوبستر الطاهي الأفضل لعام 1996 من مجلة فوروم الأميركية. ويميز لائحة طعام رد لوبستر أطباق تناسب جميع الأذواق، فإذا كنت من محبي اللوبستر، الجمبري، سمك السلطعون أو الأسماك المحلية الطازجة والمنتقاة فوجهتك الأفضل ستكون رد لوبستر حيث يتم تجهيز الأكل بعناية والشوي على خشب البلوط ليضفي عليه طعم ليس له مثيل في جو ممتع وقيمة لا تضاهى. وحصل رد لوبستر على جوائز عدة منها جائزة Menu Masters وجائزة مطعم المأكولات البحرية الأفضل في أميركا. وبدأت مسيرة رد لوبستر من ولاية فلوريدا الأميركية عام 1968 حيث قام بيل داردن بافتتاح أول مطعم رد لوبستر ومن ثم انتشر في الولاياتالمتحدة وكندا ليصل اليوم إلى 702 فرع. وعقدت الشركة اتفاقاً مع الشركة الكويتية للأغذية «أمريكانا» لنشر مطعم رد لوبستر في المنطقة. وتعتزم شركة أمريكانا افتتاح 20 مطعماً أخرى في الأعوام الثلاثة المقبلة ذلك في سبع بلدان عربية وهي: الكويت، قطر، الإمارات، السعودية، البحرين، مصر.