طعام الفطور يحمي قلوب الرجال

أظهرت دراسة علمية نشرت نتائجها في الولايات المتحدة، أن الرجال الذين لا يتناولون طعام الفطور الصباحي هم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة بمرض في القلب.
وشملت الدراسلة عينة من 27 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 45 و82 عاماً، وأجريت بين عامي 1992 و2008. وأظهرت النتائج أن الرجال الذين اعتادوا عدم تناول الفطور يرتفع لديهم خطر الإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة من أمراض القلب التاجية بنسبة 27 في المئة أكثر من الذين يتناولون وجبة صباحية.
والكثير من الأشخاص الذين تناولتهم الدراسة ممن لا يتناولون الفطور هم من الشباب، وهم غالباً من المدخنين، والذين يمضون أيامهم في العمل، والعازبين، وقليلي النشاط البدني، والمكثرين من شرب الكحول.
وقال الباحث في جامعة هارفرد والمشرف على الدراسة ليث كاهيل: «يمكن أن يؤدي إهمال الوجبة الصباحية إلى أخطار عدة، منها السمنة وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والسكر في الدم، وهي عوامل تسبب النوبات القلبية».
والرجال الذين يتناولون الوجبة الصباحية يبدون شهية على الطعام أكثر من الآخرين، ما يعني أن الممتنعين عن تناول وجبة الفطور لا يعوضون في الغالب النقص في التغذية خلال النهار.