أسواق لولو تطلق مهرجان «المانجو» في الرياض والخبر

على رغم أنه لا يزال النقاش دائراً حول هل المانجو هي «ملكة الفواكه» أم هي «فاكهة الملوك»؟ فان أسواق لولو هايبر ماركت بالرياض والخبر تقيم مهرجان المانجو الممتع والمدهش باسم «جنون المانجو» الذي يستمر حتى الثامن من الشهر الجاري لمحبي هذه الفاكهة.
وفي جميع أنحاء العالم وخصوصاً في جنوب قارة آسيا تعتبر المانجو من التراث الملوكي، فمنذ أقدم العصور ومنذ 2000 عام قبل الميلاد كانت فاكهة المانجو تقوم بدور ديبلوماسي للتواصل بين الممالك والامبراطوريات القديمة، وما زالت عادة إهداء المانجو موجودة بين حكام الأقاليم في جنوب آسيا. أما في العالم العربي فإن هذه الفاكهة المدهشة تحظى بالاحترام بين كل الفواكه وخصوصاً في مصر منذ أقدم العصور.
وفي السعودية التي تعتبر من أكبر المستوردين لها من جميع أنحاء العالم وخصوصاً من الهند وباكستان فهي من أفخم الفواكه. وتهتم وزارة الزراعة بالمملكة بتطوير زراعتها وخاصة في المنطقة الجنوبية جازان وما حولها حيث يساعد مناخها وطقسها على زراعتها.
وحيث إنها من الفواكه المحببة فإن لها استخدامات متعددة، حيث يتم استخدامها في المخللات، والصلصات، وعصيرات الفاكهة.
ويتميز المشروب الذي يتم تحضيره من المانجو الخضراء غير الناضجة بنفس طعم تلك الناضجة ويتم استهلاكه كمشروب مقاوم للحرارة الشديدة ولها بالطبع قيمتها الغذائية.
سيتم في هذا المهرجان عرض مئات الأنواع من المانجو من جميع أنحاء العالم المنتجة له كالهند، والباكستان، وسيريلانكا، واليمن، وتايلند، وكينيا، والفيليبين، والمكسيك. وخلال هذا المهرجان سيقوم قسم المخابز بعرض أنواع متعددة من منتجات المانجو مثل كيك المانجو، بسبوسة المانجو، وخبز المانجو.