واشنطن.. الانقلاب على العولمة الأميركية    ذكاء تحت التهديد.. مستقبل العقل البشري في عصر الذكاء الاصطناعي    مساعد رقمي للعمل في المصانع    منصة TikTok فرعية للفنانين    هل يقرأ الذكاء الاصطناعي رسائل WhatsApp    الوجه المظلم لتغطية YouTube انخفاض المستخدمين والمبيعات في صناعة الألعاب    من اختطف الهلال؟!    الشباب يواصل انتصاراته والخليج يزيد جراح الرائد    الهلال يجدد الثقة بجيسوس    وزير الرياضة "الفيصل" يهنئ الأخضر السعودي تحت 17 عاماً بمناسبة تأهله إلى مونديال كأس العالم 2025    "أخضر السيدات" للشابات يتعادل وديّاً مع البحرين    أطفال الحارة الشعبية حكايا وأناشيد    القصّة أثر تثقف 1000 طفل    "البصيلي": يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    ساعة على الهاتف تزيد من الأرق    دور غير متوقع للخلايا الميتة    أطعمة للحفاظ على صحة المفاصل    إيران: عُمان وسيط المحادثات مع الولايات المتحدة    فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة في جازان يعايد منسوبيه    بلدية الدمام تعايد المرضى    أميركا تلغي تأشيرات مواطني جنوب السودان    اليمن: مقتل وإصابة ستة أشخاص في قصف أميركي    «أبوظبي» يطلق مؤشراً لقياس «قوّة ارتباط المجتمع باللغة العربية»    أسبوع فن الرياض.. «على مشارف الأفق»    انطلاق أعمال الاجتماع الثالث لوكلاء اللجنة الدولية للشؤون النقدية والمالية في الدرعية    نائب أمير الشرقية تلقى تهاني منتسبي الإمارة    سعود بن نهار يستقبل مهنئي العيد    أمير حائل: المرحلة المقبلة تتطلب تحقيق التحول المؤسسي والخدمي    الهيئة الملكية لمدينة الرياض تحذر من الادعاءات المضللة بشأن المساعدة في التقديم على الأراضي    الشباب يتغلب على الوحدة بثلاثية في دوري روشن للمحترفين    حصاد العمر المثمر كتب المصحف بخط يده    تكساس الأمريكية تسجل ثاني وفاة مرتبطة بالحصبة    الخليج يغرق الرائد    التعليم تشارك في معرض جنيف للاختراعات    جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تقيم حفل المعايدة السنوي بمناسبة عيد الفطر المبارك    فعاليات عيد إثراء تجذب أكثر من 100 ألف زائر خلال أيام العيد    الملك يرعى تكريم الفائزات بجائزة الأميرة نورة للتميُّز النسائي    مستشفى الرس يُجري أول استئصال لوزتين بتقنية "الكوبليشن"    266 ألف طالب وطالبة ينتظمون في الدراسة بمدارس الأحساء    أمير جازان يستقبل منسوبي الإمارة المهنئين بعيد الفطر المبارك    1700 مدرسة بالطائف تستقبل أكثر من ربع مليون طالب وطالبة بالورود والهدايا    المنتخب الصيني يخسر أمام نظيره السعودي في أولى مبارياته بكأس آسيا تحت 17 عاما    سوق الأسهم السعودية تفقد نصف تريليون ريال والجزء الأكبر من الخسائر لسهم "أرامكو"    أسبوع حاسم ترقب لبيانات التضخم وأسعار المستهلكين    استنكرت وأدانت استهداف الاحتلال للمدنيين العزل.. السعودية تطالب العالم بوضع حدٍ لمأساة الشعب الفلسطيني    تحت رعاية ولي العهد.. 300 متحدث يثرون الحوار العالمي بمؤتمر «القدرات البشرية»    إحباط تهريب 51.4 كيلوجرام من الحشيش    1071 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ الجمركية    18.4 ألف مخالف للأنظمة في قبضة الأمن    17 ألف طفل فلسطيني في سجل شهداء الإبادة الجماعية    للتعريف بالحِرف الوطنيّة الأصيلة.. إطلاق مبادرة لوحات «وِرث السعودية» على الطرق السريعة    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    خطيب المسجد الحرام: مواسم الخير لا تنقضي وأعمال البر لا تنقطع    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طهاة «قصر مكة رافلز» يحصدون جائزة جديدة لأفضل شيف في العالم
نشر في الحياة يوم 05 - 01 - 2012

بعد تألقه في احتلال المركز الأول على لقب أفضل شيف في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في مطلع 2011، وحصوله على لقب أفضل شيف لهذا العام، يواصل الشيف سعيد سيد محمد في فندق قصر مكة رافلز رحلته في حصده للجوائز العالمية، وذلك بفوزه في المرتبة الثانية «كأفضل شيف في العالم» من خلال مشاركته في مسابقة يونيليفر للأغذية، إذ تم إعلان الفوز الكبير خلال الحفلة التي أقيمت في مدينة ديربن بجنوب أفريقيا والذي شارك بها عدد من كبار الطهاة من شتى أنحاء العالم.
وتم اختيار المراتب الثلاث الأولى من بين عدد قليل من الطهاة الذين وصلوا الى المرحلة النهائية، إذ قدم الشيف سعيد أفضل ما لديه من طرق وفنون تحضير المأكولات، التي عكست مدى خبرته العالمية الواسعة، محققاً بذلك ضمان الفوز بالمركز الثاني كأفضل شيف في العالم خلال هذه المنافسة الرفيعة المستوى. إذ خضعت الأطباق المقدمة من الطهاة المتنافسين لمراقبة وتحكيم عدد من أعضاء المنظمة الأفريقية، والمنظمة الألمانية للطهاة (واكس) والذين يتمتعون بخبرة عالمية واسعة في مجال مسابقات الطهي العالمية.
وفي هذا السياق أعرب الشيف سعيد عن سروره الكبير بهذا الفوز قائلا: «أود أن أشكر عائلتي الرائعة في قصر مكة رافلز لدعمها الكبير في هذه المسابقة وإنه لشرف كبير لي أن أضيف لقباً جديداً لمجموعة الألقاب التي حصدناها في قصر مكة رافلز هذا العام الحافل بالإنجازات».
وأضاف: «إن فنون الطبخ هي شغفي الأول، وعندما يتعلق الأمر بالمكونات وقوائم الأطعمة فإنني أعمل على مزج تقنيات الطهي العالمية مع النكهات المحلية واستخدام المكونات الطبيعية الطازجة لتحضير أطباق مميزة ترتقي لذوق ضيوف الرحمن».


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.