محمد نور يتوقع بطل دوري أبطال آسيا للنخبة    الزلزولي خيار جديد على رادار الاتحاد    نائب أمير منطقة جازان يشارك أبناءه الأيتام الإفطار الرمضاني    أزاد العقارية تعلن عن شراء أرض بمساحة 70 ألف متر مربع في مدينة جدة بحي الروضة    سفير بكين لدى الرياض :35 شركة صينية فتحت مقار إقليمية في السعودية    م.النعيم: التزام المشغلين بحقوق المستهلك 55%    اليمن بعد غزة ولبنان: هل جاء دور الحوثي    أخطر رجل في الجماعة الإرهابية: مرحلة الإمارات (7)    إصلاح قدرات الناتو ضرورة لمواكبة التهديدات المتسارعة    «مسام» ينتزع 548 لغمًا خلال أسبوع في اليمن    الأثر الثقافي للتقاليد الرمضانية    %43 من الطلاب المعاقين بالمرحلة الابتدائية    نيوكاسل يطوي غياب 70 عاما بكأس الرابطة    إفطار لصحفيي مكة    ترفيه ومبادرات مجتمعية    تي تي إم تحتفي بإرثها في ملتقيات رد الجميل    متى تحسم درجات المواظبة ؟    نوتات موسيقية لحفظ ألحان الأهازيج الشعبية    مرسم مفتوح ومعرض تشكيلي في رمضان زمان    العلمانية.. عناصر جديدة لفهم مسارها    4.67 ملايين للعناية بمساجد الأحساء    طاش مديرا تنفيذيا للمدينة الطبية    321 عملية أورام تعيد الأمل لمرضى جازان    100 متطوع ومتطوعة بحملة صم بصحة    إيدي هاو: نيوكاسل استحق التتويج بكأس الرابطة الأندية الإنجليزية    عمومية الأولمبية الأفريقية تعترف باتحاد الهجن    «بسطة خير».. دعم الباعة الجائلين    غزة: 80 % فقدوا مصادر الغذاء    سورية: جامع خردة يتسبب في انفجار صاروخ ومقتل 16 شخصاً    محمد بن ناصر: المملكة تضم نخبة من المميزين والمبدعين    مبادرات دينية على منصة المعرض الرمضاني الأول    نائب أمير نجران يثمَّن جهود الأفواج الأمنية.. ويكرم الطلاب المميزين    مكة في عهد الوليد بن يزيد.. اضطرابات سياسية وتأثيرها على إدارة الحرم    الكوادر النسائية بأمانة المدينة.. تعزيز جودة العمل البلدي    نائب أمير منطقة تبوك يشارك الأيتام إفطارهم    تجديد مسجد العظام المبني في العهد النبوي    السعودية تحبط تهريب 7 ملايين قرص إمفيتامين في العراق    حكاية كلمة: ثلاثون حكاية يومية طوال شهر رمضان المبارك . كلمة : سراج السمن    الهلال يخسر لاعبه في الديربي أمام النصر    ترامب يحذر الحوثيين: حان وقتكم.. سنحاسبكم بالقوة المميتة    «المداح.. أسطورة العهد» مسلسل جديد في الطريق    مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية يعقد اجتماعًا لمناقشة التقارير وإصدار التوصيات    أسواق    ولي العهد يبحث مستجدات الأحداث مع رئيسة وزراء إيطاليا    ضمن تصفيات مونديال 2026.. الأخضر يبدأ تحضيراته لمواجهتي الصين واليابان    التزام راسخ بتعزيز الأمن والاستقرار في العالم.. ولي العهد.. دبلوماسية فاعلة في حل الأزمات الدولية    فتاوى الحوثيين تصدم اليمنيين    الأذان.. تنوعت الأصوات فيه وتوحدت المعاني    جمعية "شفيعاً" تنظّم رحلة عمرة مجانية لذوي الإعاقة والمرضى وكبار السن والفئات الاجتماعية برفقة أهاليهم    وغابت الابتسامة    سفيرة المملكة في فنلندا تدشن برنامج خادم الحرمين لتوزيع التمور    الصحة تجدد التزامها بحماية حقوق المرضى    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالتخصصي يستأصل ورماً كبيراً بمحجر العين بعملية منظار متقدمة    طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بيعها مخالفة صريحة يطبق بحقها المادة 3/6 من لائحة الغرامات والجزاءات . "السوبيا" مطاردة في الرياض ... رغم شهرتها في "الغربية"
نشر في الحياة يوم 12 - 10 - 2007

يعرف مشروب السوبيا بأنه عبارة عن منتج يحضر من الحبوب ذرة أو شعير ..الخ يتم تخميره لفترة من الزمن ثم يضاف له بعض المواد لتحسين الطعم والرائحة مثل السكر والهيل والقرفة والقرنفل، وتشتهر صناعته في المنطقة الغربية وبالأخص في منطقة مكة المكرمة، إلا أن الكثير من الناس في منطقة الرياض يستغرب ظهوره وبشكل لافت في شهر رمضان، ولا يتم ظهوره وتوافره من طريق محال العصائر أو المطاعم إنما نجده بكثرة عن طريق الباعة المتجولين الذين يعرضونه في الشوارع العامة.
توقفنا عند أحد هؤلاء المتجولين الذي"فضل عدم ذكر اسمه"وسألناه عن أنواع السوبيا فقال السوبيا الأحمر ويضاف له لون أو صبغة أو يضاف فراولة مجمدة والسوبيا الأبيض ويضاف له حليب، واستغرب هذا البائع بأنه لماذا في الرياض تتم ملاحقتنا ومنعنا من بيعه بالرغم من زيادة الطلب عليه.
ويضيف هذا البائع الذي هو من مواليد مكة المكرمة أن هذه المهنة هي موروثة عند عائلتهم وأخذها عن والده، وهو الآن يشارف على السنة الثامنة لبيعه، مشيراً إلى أنه غير موقع بيعه في منطقة الرياض عشرين مرة خلال شهر رمضان بسبب مطاردة البلدية له، الذي في المرة الأولى أبلغوه بأن هذا مخالف للأنظمة، لافتاً إلى أنه يعلم ذلك إلا أن السوبيا لا يتوافر في منطقة الرياض إلا من الباعة المتجولين، وخصوصاً الذين يأتون خصيصاً من منطقة الحجاز لبيع السوبيا ويحصلون على أرباح باهظة من بيعه.
ويشير هذا البائع إلى أن هناك الكثير من باعة السوبيا المتجولين في منطقة الرياض قد تمت ملاحقتهم من قبل الأمانة، منوهاً أنه يكون بيننا اتصالات عندما تتم أي ملاحقات أو مصادرات للبضائع.
من جهة أخرى، قال أحمد صالح أحد المشترين لعصير السوبيا إن عدم توافر العصير في المحال والمطاعم هو ما يدعني أن أقدم على شرائه من هؤلاء الباعة المتجولين، مشيراً إلى أن عائلته تتلذذ بطعم السوبيا في رمضان، وأن انقطاعه في بقية الشهور الأخرى وعدم شربه هو ما يجعلنا نبحث عنه.
ويضيف أحمد، إنني أعي المخاطر والأمراض التي ربما سيجلبها مشروب السوبيا من خلال الشراء من هؤلاء الباعة، إلا أن هذا هو المتوافر، ونحن نعرف بعضاً من الأغذية والمشروبات التي تتزامن ظهورها بدخول شهر رمضان وبعد ذلك تنقطع، مشيراً إلى أنه متعامل مع أحد الباعة الذي يثق بطريقة تحضيره للسوبيا، وهذا البائع لا يظهر إلا في شهر رمضان.
والجدير بالذكر أن هناك تقارير وأخباراً صحافية في آخر أيام شهر رمضان على مستوى المملكة أوضحت عن العديد من الحملات الأمنية للقبض على الباعة المتجولين للسوبيا ومصادرة البضائع.
من جانبه، أكد ل" الحياة" المدير العام لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض المهندس سليمان البطحي أن بيع مشروب السوبيا المصنع من طريق الباعة الجائلين يعتبر مخالفة صريحة يطبق بحقها المادة 3/6 من لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية بغرامة مالية تتراوح من 200 إلى500 ريال، مشيراً إلى أن الغرامة تتضاعف عند تكرار المخالفة.
وأوضح البطحي أن حفظ السوبيا لا بد أن يكون عن درجة تبريد معينة, لأنه لوترك على درجة الجو العادي قد يؤدي إلى زيادة نشاط الخمائر ومن ثم تزداد نسبة الكحول،لافتاً إلى أن الإدارة أعدت تعميماً لأقسام الرقابة الصحية بالبلديات الفرعية للتأكيد عن متابعة المخالفين الذين يقومون ببيع السوبيا واتخاذ الإجراءات النظامية بمنع هذه الظاهرة .
وأشار البطحي إلى أن الأمانة دعت المواطنين إلى التواصل مع جهاز الأمانة في الإبلاغ عن البائعة الجائلين الذين يقومون بتصنيع السوبيا أو بيعه في أماكن غير نظامية من خلال الاتصال بطوارئ الأمانة على الرقم 940 .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.