جازان: ضبط 5 مقيمين مخالفين للائحة الأمن والسلامة لمزاولي الأنشطة البحرية    العروبة يخسر من الخليج بثلاثية    القبض على (3) مواطنين في القصيم لترويجهم أقراصًا خاضعة لتنظيم التداول الطبي    إنجاز عالمي لإثراء الضيافة القابضة بموسوعة جينيس كأكبر مخيم سكني بالمشاعر المقدسة    اتصال هاتفي بين ترمب ورئيس الصين    "عِلم" تختتم مشاركتها كشريك استراتيجي في مؤتمر ومعرض خدمات الحج والعمرة 2025    جوارديولا: تمديد عقد هالاند لعشر سنوات خبر استثنائي لسيتي    100 ألف ريال عقوبة إتلاف مسيجات المناطق المحمية    "جائزة الجميح" تكرم حفظة القرآن الكريم والمتفوقين علمياً غداً السبت في شقراء    استعداداً لتنفيذ «صفقة غزة».. مصر ترفع الطوارئ لإعادة فتح معبر رفح    أرقام قياسية في الهلال بعد تساعية الفتح    بيرجوين يعلق بشأن إصابته    يزيد الراجحي يصنع التاريخ كأول متسابق سعودي يحقق لقب رالي دكار    جمعية التوعية بأضرار المخدرات في جازان تقيم معرض "دن وأكسجين"    خطيب المسجد النبوي: احذروا أن تتحول قوة الشباب من نعمة إلى نقمة ومن بناء إلى هدم    انطلاق المؤتمر الإقليمي للاتحاد العالمي لطب الأسنان في الرياض    نيمار يرحب بالبقاء مع الهلال    إحباط تهريب 3 ملايين حبة «كبتاجون» وردت في إرسالية «منتجات إنارة LED»    وزارة الداخلية تختتم مشاركتها في مؤتمر ومعرض الحج في نسخته الرابعة بمحافظة جدة    في قضية فساد..السجن 14 عاماً بحق عمران خان    أمطار خفيفة على أجزاء من المناطق الجنوبية تمتد إلى مرتفعات مكة    الذهب يحافظ على مكاسبه وسط توقعات بخفض الفائدة الأمريكية هذا العام    زلزال بقوة 4,7 درجات يضرب محافظة بوشهر الإيرانية    مركز التنمية الاجتماعية في جازان ينفذ فعاليات ترفيهية للطفل بمناسبة يوم الطفل الخليجي    فريق أمل وعمل ينفذ مبادرة تطوعية في مؤسسة رعاية الفتيات بجازان    «الخارجية»: نرحب باتفاق وقف إطلاق النار في غزة    ثنائية المدّ والجزر تضبط موعد الشِّعر في جازان وفرسان    بكاء الجماهير    HMPV فايروس «الطائر المتبدل»    لأول مرة في العالم.. «التخصصي»: زرع مضخة قلب اصطناعية باستخدام الروبوت    لا أمانة.. لا شرف    الاتحاد يتغلّب على الرائد برباعية في دوري روشن للمحترفين    مجلس الأمن الدولي يدعو للإسراع بتشكيل حكومة في لبنان    حي الطريف يُطلق فعالياته وتجربة "850ه" في موسم الدرعية..    لا الخطيب مفوّه ولا المفوّه خطيب    جزء من النص (مخلوع) !    هل يجب إلزام الأطباء باستشارة الذكاء الاصطناعي    أمر ملكي بتشكيل مجلس هيئة حقوق الإنسان في دورته الخامسة    رعاية كبار السن.. نموذج إنساني للعدالة الاجتماعية    اضحك على نفسك    مفوض الإفتاء بمنطقة جازان " اللحمة الوطنية جسرٌ متين نحو مستقبل مشرق"    صفقات مليونية واتفاقيات شراكات بين كبرى شركات مؤتمر ومعرض الحج بجدة    «الغذاء والدواء» : منع استخدام المادة (E127) في الحلويات منذ 2019م    برعاية أمير جازان.. انطلاق حفل موسم "شتاء جازان 25" غدًا الجمعة    متحدث أمن الدولة: السعودية لم تكن يوماً أداة لخدمة الأهداف الخارجية    المتحف الدولي للسيرة النبوية يوقع اتفاقيات استراتيجية    لأول مرة في العالم.. "التخصصي" يزرع مضخة قلب اصطناعية بدون شق الصدر باستخدام الروبوت    آل الشيخ : الإسلام دين راسخ لا تهزه محاولات التشويه والمملكة ستبقى صامدة ومخلصة في الدفاع عنه    شركة HONOR تُطلق Magic7 Pro في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: المستقبل هُنا مع ميزات الذكاء الاصطناعي وأحدث الابتكارات في عالم الهواتف الذكية    «الإحصاء»: التضخم ينخفض إلى 1.9 %    إستراتيجية لتعزيز السياحة البيئية بمحمية الملك عبدالعزيز    سعود بن بندر يطلع على جهود الأمر بالمعروف بالشرقية    تعزيز مكانة محمية الملك عبدالعزيز البيئية والسياحية    3000 موقع جديد في سجل التراث العمراني    محمية الملك عبدالعزيز تطلق إستراتيجية لتعزيز مكانتها البيئية والسياحية    أمير القصيم يؤكد على السلامة المرورية    السعودية ترحب باتفاق وقف إطلاق النار في غزة وتثمن الجهود المبذولة من قطر ومصر وأمريكا    هدنة مشروطة تحت الاختبار في غزة    









طهاة القادة يكشفون أسراراً "صغيرة"پ. أوباما يكره الشمندر وبوتين يخشى السم
نشر في الحياة يوم 27 - 07 - 2012

في مطابخ زعماء العالم، يسهر الطهاة على صحة ضيوفهم وحميتهم ويحفظون أسرارهم. ونادراً ما تسلط الأضواء على هؤلاء، إلا ان 20 من بينهم مجتمعون منذ الأحد الماضي في باريس ضمن"نادي طهاة القادة"الضيق جداً الذي يحتفي بمرور 35 سنة على تأسيسه.
أمام الصحافيين في فندق"بلازا اتينيه"، استرسل بعضهم في كشف بعض المعلومات، على غرار مؤسس الجمعية جيل بريغار المحترف والخبير ب"الطبخ الراقي"في العالم بأسره.
ويهمس الأخير بأن"متذوقي الطعام الذين يجربون الأطباق للتحقق من انها غير مسمّمة لا يزالون موجودين، لكن فقط في الكرملين حيث يتحقق طبيب من كل طبق يقدم الى الرئيس مع الطاهي". وأكد فاختانغ ابوشيدي، كبير طهاة فلاديمير بوتين، الأمر.
ويقول انطون موزيمان طاهي العائلة المالكة الانكليزية:"خلال زيارة للرئيس الأميركي السابق جورج بوش لم يعرف إن كان الأب أو الابن، كان يتبعه عنصران من"أف بي آي"يتذوقان ويحللان كل شيء".
ويروي كذلك كيف ان كايت ميدلتون، زوجة الأمير وليام،"عدّلت في إحدى الصلصات"أخيراً لجعلها أقل دسامة.
ويكشف برنار فوسوين الذي يعمل في قصر الاليزيه منذ 40 سنة، عن كره فرنسوا هولاند للأرضي شوكي وحبّه للسمك. الا انه يتوخى التحفظ الشديد عندما يتحدث عن حب نيكولا ساركوزي الجامح للشوكولا ويرحب"بعودة الجبن الى الاليزيه"منذ رحيله.
أما باراك أوباما، فترفض كريستيتا كومرفورد كبيرة طهاة البيت الابيض ان تتحدث عن كرهه للشمندر الذي كشف عنه جيل براغار، إلا انها تشدد على حب عائلة اوباما للفاكهة والخضر.
وزرعت السيدة الاميركية الأولى ميشيل أوباما التي وضعت مع الطاهية كتاب وصفات وتناضل من اجل مكافحة البدانة لدى المراهقين، بستاناً من الفاكهة والخضر في البيت الابيض.
وفي اطار الديبلوماسية، يكون التبادل مكثفاً عادة بين الطهاة ولا يقتصر على الوصفات، بل يشمل أيضاً أذواق ضيوفهم. ويقول كريستيان غارسيا، الطاهي في إمارة موناكو ورئيس نادي طهاة قادة الدول، انه اتصل بهيلتون ليتل، كبير الطهاة في الرئاسة الجنوب أفريقية، خلال زيارة نلسون مانديلا موناكو و"هي من أهم الذكريات لدي".


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.