"أكبر جاط تبّولة" مرشح لسجل "غينيس"

بيروت - "الحياة" - بات في مقدور المصطافين والمغتربين الراغبين في زيارة لبنان هذا الصيف، التأكد من أن شيئاً واحداً على الأقل متوافر فيه وبكثافة... هو التبولة.
إذ جرى في ساحة قرية عين عار في المتن اللبناني مساء أول من أمس، تحضير "أكبر جاط تبولة" بهمّة 150 شخصاً أشرف على عملهم ثمانية طباخين محترفين. والجاط صحن كبير الذي أعرب معدوه عن أملهم في أن يدخل كتاب "غينيس" للأرقام القياسية، بلغ طوله ثمانية أمتار، وعرضه ستة أمتار بعمق 50 سنتيمتراً.
وتطلب تحضيره المقادير الآتية:
4515 باقة بقدونس و770 كيلو بندورة و 700 كيلو حامض و350 باقة نعنع و35 كيلو برغل و200 ليتر زيت و50 كيلو بصل و21 كيلو ملح و5،3 كيلو بهار.