أمير تبوك يترأس اجتماع الادارات الحكومية والخدمية لاستعدادات شهر رمضان    مؤتمر الحوار الوطني السوري يؤكد على سيادة الدولة    مخيم زمزم يتعرض لوقف الخدمات الإنسانية بسبب تصاعد العنف    مخاوف من استئناف القتال مع تعنت إسرائيل في تنفيذ الاتفاق    كريستيانو رونالدو يهدي النصر الفوز على الوحدة    نائب أمير منطقة مكة يكرم المتقاعدين من منسوبي إمارة العاصمة المقدسة لعام 1446ه.    محافظ الطائف يرأس إجتماع المجلس المحلي للتنمية والتطوير    زراعة عسير يحتفي بيوم التأسيس    المجتمعون في منتدى الرياض الإنساني يؤكدون التزامهم بالمبادئ الإنسانية وتعزيز الشراكات    البنك الدولي يقدر كلفة إعادة إعمار أوكرانيا بحوالي 524 مليار دولار    رحلات مباشرة من لندن غاتويك إلى مطار المدينة المنورة    خيسوس: إصابة ميتروفيتش مقلقة لنا    غضب الهلال ينفجر بشباك الخلود    جمعية المودة تطلق حملة "تبرعك رحمة" لدعم الأسر المحتاجة    جامعة الأميرة نورة تحتفي بيوم التأسيس    نائب أمير منطقة مكة يستقبل معالي مديرالأمن العام الفريق محمد البسامي    أكثر من ملياري ريال إجمالي دخل السائقين السعوديين في تطبيقات نقل الركاب بالمملكة    عون: مكافحة ثقافة الفساد ومحاربتها تستدعي مساهمة الجميع في لبنان    العلاقات السعودية-الكويتية.. تاريخ حافل بالتعاون والمواقف الثابتة    مباحثات دفاعية سعودية أمريكية في واشنطن    والد سامي المغامسي إلى رحمة الله    منتدى الأحساء للاستثمار: فكر قيادي وإبداع مُستدام لمحافظ الأحساء    متّع جمهورك بفنك.. «الهضبة» يدعم عمرو مصطفى إثر إصابته بالسرطان    سياسي فلسطيني ل«عكاظ»: التصعيد الإسرائيلي في الضفة والقدس خطير    مجلس الوزراء: الحوار السبيل الوحيد لحل جميع الأزمات الدولية    المنافسة في حفظ القرآن شرف ورفعة والرعاية الملكية ساهمت في تزايد المتسابقين    السهم الأسود يشعل تنافس الرياضيين بجازان    «الإحصاء»: 18.1% ارتفاع للصادرات غير البترولية في 30 يوماً    أمير منطقة الرياض يرعى احتفاء «تعليم الرياض» بذكرى يوم التأسيس    المملكة تستضيف ندوة إقليمية حول "خصخصة أمن المطارات ونقطة التفتيش الأمني الواحدة .. فرص وتحديات"    "سعوديبيديا" تحتفي بالإرث التاريخي للمملكة في يوم التأسيس    مستشفيات وعيادات دله تُعلن مواعيد العمل في رمضان.. والطوارئ والصيدليات على مدار الساعة    وزير «الشؤون الإسلامية» يحذر: لا تنجرفوا وراء أي إعلانات لجمع التبرعات    دراسات المدينة تستعرض الجذور التاريخية للتأسيس    بعد 21 عاماً من عرضه.. «العريان»: جزء ثانٍ من فيلم «تيتو» قريباً    أمير المنطقة الشرقية يطلع على مبادرة "شيم"    انتهاء مدة تسجيل العقارات ل 158 حياً ب 3 مناطق.. الخميس    "الشؤون الإسلامية" تستعد لاستقبال 250 معتمراً من ضيوف خادم الحرمين الشريفين    الدولار يرتفع بعد هبوطه إلى أدنى مستوياته في أكثر من شهرين    زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب خليج البنغال قبالة الهند    إصابة أسترالية بالشلل بسب فرشاة مكياج!    طقس شديد البرودة وصقيع متوقع في عدة مناطق بالمملكة    مستشفى الولادة والأطفال بالدمام يجسد تاريخ الوطن في ذكرى يوم التأسيس    «الصحة»: تحصّنوا ضد «الشوكية» قبل أداء العمرة    تعاون بين السعودية وهونغ كونغ لمكافحة جرائم الفساد العابرة للحدود    إستراتيجيات فعالة للتعامل مع الزوج العصبي !    1373 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ خلال أسبوع    جريمة تهز باريس.. أمريكية تلقي بمولودها من نافذة فندق    في الجولة 23 من "يلو" .. أبها يسعى لنقاط الباطن.. والعين في اختبار العربي    اختلاف طباع الناس    وزير الداخلية وممثل الأمين العام للأمم المتحدة يبحثان الموضوعات المشتركة    في نصف نهائي كأس ملك إسبانيا.. صراع مثير بين برشلونة وأتلتيكو مدريد    غزارة الدورة الشهرية (1)    الصحة: فيروس ووهان ليس جديداً ولا يشكل خطراً حالياً    "الأحوال المتنقلة".. اختصار الوقت وتقليل الجهد    بلدية وادي الدواسر تحتفي ب «يوم التأسيس»    مرات تحتفل بيوم التأسيس    جامعة الملك سعود توقع مذكرة تعاون مع مركز زراعة الأعضاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ظاهرة التنور تحتل جوانب الطرق الساحلية في سورية والنسوة الريفيات يخبزن الأرغفة بالدمع و ... الالفة
نشر في الحياة يوم 15 - 04 - 2000

يلاحظ من يزور المدن الساحلية السورية عدداً من المظاهر التي بدأت تنتشر على الطرق العامة، مثل عرض سكان القرى والبلدات القريبة من هذه الطرق نماذج من منتوجاتهم الزراعية: كالليمون والبرتقال والملفوف والفريز... إلخ. وهم يضعونها على المنطقة الترابية المحاذية للطريق، فما ان تتوقف سيارة العابر، قرب البضاعة، حتى يظهر فوراً صاحبها من المكان الذي اختبأ فيه، اتقاء للحرارة أو الأمطار، ملبّياً طلب السائق العابر.
عدم وجود استراحات على الأوتوستراد الذي يصل مدينة حمص بمدن طرطوس، بانياس، اللاذقية دفع ببعض أهالي القرى الفقيرة المحاذية للأوتوستراد الى انشاء استراحات متنقلة للقهوة. ولصنع استراحة، لا يحتاج الأمر أكثر من "مصبّ قهوة" كبير، وعدد من الكؤوس البلاستيكية الصغيرة، يتم وضعها في محاذاة الطريق، ورفع شارة صغيرة تشير الى وجود القهوة. وبمجرد توقف أي سيارة بالقرب من مصبات القهوة يهرع صاحب "الاستراحة" لتلبية طلب العابرين.
أكثر المظاهر المنتشرة على الطرق لفتاً للانتباه، وإثارة لمكامن ونوازع الحنين، وتحريكاً لمخزون الذاكرة، هو التنور، الذي راح هو الآخر ينتشر بكثرة على الأوتوستراد الذي يؤدي الى مدينة اللاذقية وخصوصاً في الجزء الممتد من بلدة جبلة الى مدخل المدينة، عند جسر المزيرعة الرويمية، جسر الصنوبر مقابل الهنّادي، الشيخ مقبل، على طريق القرداحة القديم. وانتشر التنور أيضاً على الطرق المؤدية الى المناطق الجبلية مثل صلنفة وكسب، وصافيتا، باتجاه الشرق، نحو الكفارين. عشرات من النساء يخبزن على التنانير المزروعة على جانبي الأوتوستراد وسائر الطرق، تتجاوز أعمارهن الخمسين عاماً، اعتدن الخبز على التنور في شبابهن وتحملن مشقة جمع الحطب من البرية واشعاله في داخل التنور. وها هن الآن يعدن الى ممارسة هذا العمل بعد انقطاع تجاوز العشرين عاماً غابت فيه التنانير من قراهن واندثرت.
التنور غاب واقعياً بسبب مشقات العمل عليه العجن، جمع الحطب، تحمية التنور، تحمّل المرأة التي تخبز عليه، لهب النار في الصيف والشتاء، ترقيق أقراص العجين يدوياً... الخ.
دخل التنّور الى الفولكلور، وأصبح يتردد، حميماً، في الأغاني الساحلية الشعبية خلال الأعراس والحفلات مثل أغنية "مسْعِدْ يا تنور... يا مجمع الزينات". والفقر جعل التنور - فجأة - يقفز خارجاً من الفلكلور الى الأوتوستراد ومفارق الطرق، مدهشاً العابرين بهذا الميت الذي بعث حياًَ.
تبدأ معظم النساء العمل على التنانير منذ الساعة السادسة صباحاً ويبقين حتى الساعة التاسعة مساء. ولا يقتصر عملهن على انتاج أرغفة الخبز فقط، بل يتعداه الى شيّ الفطائر بأنواعها المختلفة. الزعتر أو المناقيش، الجبنة، اللحمة، السلق، السبانخ، المحمرة، أما سعر الرغيف فهو 5 ليرات وسعر الفطيرة الواحدة 10 ليرات.
وانتشار التنور على الأوتوستراد ومفارق الطرق، يذكر العابرين في سياراتهم بأجواء القرية قديماً، مما يدفعهم للتوقف وشراء الأرغفة والفطائر، في لحظة تمتزج فيها لذة الطعام مع الحنين والذكرى واسترجاع صور الماضي الحميمة. أما بالنسبة للنساء اللواتي يخبزن على التنور، فالصورة تبدو مختلفة تماماً، الأمر لا يعني لهنّ أكثر من وسيلة لتوفير لقمة العيش لأفراد أسرهن، ولولا الارتفاع المتسارع لخط الفقر، الفقر الذي يتم تحويله الى ثروة وطنية، لما نزلن من القرى الى الطرقات للعمل، وهن في خريف العمر، مياومةً، أو بأجر مقطوع، عند أصحاب التنانير. السيدة أم علي في الستين من العمر، أم لعائلة مؤلفة من ستة أفراد، جاءت من قرية "القطرية" وهي تعمل منذ الساعة السادسة صباحاً حتى الساعة السابعة مساء صيفاً وشتاء، منذ حوالى السنة، وتتقاضى راتباً قدره 3000 ل.س 60 دولاراً.
تمضي أم علي الوقت بكامله، وقوفاً، تخبز على التنور، تساعدها سيدتان في العمر نفسه تقريباً في فرم البصل وترقيق العجين يدوياً، واعداده وتهيئته لإدخاله الى التنور. وإذا ما توقفت سيارة على الطريق على أم علي أن تهب مسرعة لتعرف ماذا يطلب السائق لتوفّر له طلباته، خصوصاً أن زبائن كثيرين لا يترجلون من سياراتهم، وهذا ما يشعرها بالإهانة والذل، بحسب تعبيرها. تفكر أحياناً بترك العمل نتيجة للضغوط، لكن صورة عائلتها الفقيرة، التي لا تشبع الطعام تظل تؤرقها، فتمنعها من الترك، لذا تتحمل كل هذه الآلام في سبيل العائلة. أما أم حازم فهي في عمر أم علي تقريباً، من قرية "جوبة برغال" وتعمل من الثانية ظهراً حتى التاسعة والنصف ليلاً، حين يأتي زوجها لاصطحابها، وفي كثير من الأحيان لا تصل الى بيتها حتى منتصف الليل، بسبب انقطاع المواصلات.
عن أسباب عملها، تضرب أم حازم مثلاً ترويه بطريقة مغلوطة قائلة "هين نفسك ولا تهين كرامتك" وتقصد "هين قرشك ولا تهين كرامتك" أي أنها مستعدة للعمل في أي شيء، رفضاً للتسول. يصل دخل التنور الذي تعمل عليه أم حازم في اليوم الى 4000ل.س أحياناً، بسبب موقعه الاستراتيجي، عند مفارق الطرق، تحت أحد الجسور. أما المبلغ الذي تتقاضاه أم حازم فهذا ما لا تبوح به، خوفاً من رب عملها الذي يبيع القهوة في الجانب الثاني من الأوتوستراد، وهي تشكو من بقائها فترات أطول من الوقت المتفق عليه معه، أيام العطل والأعياد والمناسبات بسبب ازدياد جري السيارات التي تتوقف لتشتري الخبز، من دون أن تأخذ أجراً اضافياً. تحلم أم حازم بإنشاء تنور خاص بها لكن "العين بصيرة... واليد قصيرة" كما تقول. التنور جعل عائلة أم حسين تهاجر من القرية بكامل أفرادها وتسكن في حقل الليمون الذي تملكه، قرب الأوتوستراد. أنشأت أم حسين تنوراً بمحاذاة الأوتوستراد قرب حقل الليمون، وقد كلّفها ثلاثة آلاف ليرة سورية، استدانت نصفها من أخيها في اللاذقية. وهي تجمع الحطب من الحقل وهذا يعفيها من قضية شراء الحطب.
تشعل أم حسين التنور منذ الساعة الثامنة صباحاً، وتظل تعمل على التنور طالما توقفت السيارات. تساعد أم حسين في عملية الخبز بناتها اللواتي لم يكملن تعليمهن، بالإضافة الى أبنائها من الذكور، وباختصار "العيلة كلها تشتغل على التنور" كما تقول. وتروي أم حسين التي تجاوزت سن الخمسين أن زوجها لم يرض في البداية أن تشتغل على التنور، قرب الأوتوستراد ولكن عندما رأى أوضاع العائلة الاقتصادية تسوء يوماً بعد يوم، سكت. "لولا التنور لكنا نمنا من دون طعام" بحسب تعبيرها.
لا يتجاوز دخل تنور أم حسين 200 ل.س يومياً، السبب هو عدم وجوده في موقع استراتيجي عند مفرق طرق أو تحت جسر. لذلك تمتنع عن تقديم فطائر اللحمة والفليفلة بسبب غلاء موادهما، شاكية من الإتاوات الكبيرة التي تدفعها لموظفي البلدية، على رغم عدم وجود ترخيص للتنور، فضلاً عن فواتير الكهرباء والمياه، وضرائب البلدية التي تدفعها عن بيتها المغلق في القرية. جيرانها الفقراء يستدينون منها أحياناً، أرغفة قليلة من الخبز، لكنهم لا يدفعون ثمنها، وهي لا تطالبهم بالثمن بسبب طيبتها وطبعها الخجول.
أم ياسر
في وسط مدينة طرطوس، أنشأت أم ياسر تنوراً في قطعة الأرض المجاورة لبيتها وهو يقع بالقرب من سوق الخضار. تعمل أم ياسر "من طلوع الشمس حتى غياب الشمس" كما تقول. تساعدها في اعداد العجين وتهيئة الأرغفة للنار أختها الخمسينية، لا تحب أم ياسر خَبْزَ التنور، خصوصاً وأن قدميها لا تساعدانها على الوقوف طويلاً، لكنها مضطرة للعمل لاطعام أطفالها الصغار فرواتب أولادها المتزوجين قليلة جداً ولا تكفي لإطعام عائلاتهم. "لا أقوى على أي عمل سوى التنور، هل أذهب للعمل في الاسمنت والبناء، في لبنان"، بحسرة تقول أم ياسر "يلعن أبو التنور ويوم يومه". السائق حسن الذي ينقل الركاب من القرداحة الى اللاذقية، يرى أن الأغنياء من سكان المنطقة والسائقين والقادمين من مدن الداخل الى اللاذقية، في غالب الأحيان، هم الذين يشترون خبز التنور، أما الموظفون فلا يشترونه، بسبب غلاء سعره، فلم يحدث أن أوقفه أحد الركاب ليشتري الخبز أبداً.
عودة التنور، مجدداًَ، وانتشاره على الطرق العامة، قد يعنيان من الناحية الشعرية الرجوع الى تفاصيل وروائح وأصوات وصور ويوميات من الحياة الريفية المنقرضة، أما واقعياً فتطرح بقوة مسألة الفقر، وعمالة النساء الكبيرات السن، اللواتي يضطررن الى العمل لانقاذ أسرهن من الوقوع في هاوية الجوع والعوز.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.