ضبط مطبخ عشوائي داخل استراحة

ضبط مراقبي بلدية محافظة الجموم في مكة المكرمة مصنعاً مخالفاً في استراحة كان يتم فيها إعداد وتجهيز المأكولات والأطعمة بطرق عشوائية وغير مستوفية للاشتراطات الصحية.
وأوضح مدير العلاقات العامة في بلدية الجموم عبد الخالق الروقي، أن الموقع كان عبارة عن حوش مخالف وغير مخصص لإعداد الوجبات، ولا تتوافر فيه الاشتراطات الصحية، وفي داخله سكن للعمال يقومون بإعداد الأطعمة في ظروف سيئة، وتوزيعها على عدد من الفنادق في مكة المكرمة.
وأشار إلى أنه تم ضبط كميات كبيرة من الأطعمة تستخدم في الإعداد والتحضير والتجهيز، وصودر أكثر من 120 كيلوغراماً من اللحوم والدواجن، و12 كيس أرز وزن 320 كيلوغراماً، وثلاثة أكياس دقيق وزن 120 كيلوغراماً، وكيسي جريش وزن 80 كيلوغراماً وكمية من الخضراوات، وجميعها مخزنة بطرق سيئة وفي أماكن غير مهيأة وبعضها مذاب ومعاد تجميدها، وتمت مصادرة الكميات كافة وإتلافها وفق الطرق الصحية المتبعة، واغلاق الموقع والقبض على سبعة عمال لا يحملون شهادات صحية.