نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    القبض على (3) يمنيين في جازان لتهريبهم (171) كلجم من نبات القات المخدر    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    وكيل كاسترو يوضح حقيقة منعه من تدريب النصر    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    وزير شؤون مجلس الوزراء بمملكة البحرين يلتقي سفير المملكة    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    المذنب: القرية التراثية تحتضن معايدة حي الديرة ضمن مبادرة عيدنا في حينا    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الفريق الفتحاوي يواصل استعداداته لاستكمال دوري روشن.. وقوميز يعقد مؤتمرًا صحفيًا    المملكة وروسيا والعراق والإمارات والكويت وكازاخستان والجزائر وعُمان يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    جمعية إحسان بجازان تكرم متطوعيها المتميزين في شهر رمضان    هيئة الهلال الأحمر بالشرقية تكثف جهودها خلال عيد الفطر 1446ه    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    مصادرة العديد من الفواكة الغير صالحة للاستهلاك بمنطقة عسير    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر السعودي تحت 17 عاماً يواجه الصين    أخضر السيدات يدشن معسكر الدمام ويواجه سريلانكا وهونغ كونغ    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    الدولار يتراجع بنسبة 1% أمام اليورو إثر إعلان ترامب بشأن الرسوم الجمركية    فرحة العيد    عيد الشعبة غير    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    قمر صناعي صيني لبث الإنترنت    ضبط البوصلة    ماذا عن هؤلاء يا لجنة الاستقطاب؟!    بماذا أعددنا ل«يونيو»؟    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر    تشهي التخطئة    هيئة العقار تدرس وضع حد لرفع الإيجارات    السفير الرقابي يقيم حفل استقبال ويشارك رئيس الجمهورية بصلاة عيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    العيد يعزز الصحة النفسية    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المشمش ب «لحمه» وزيته وعصيره
نشر في الحياة يوم 24 - 06 - 2016

يقال شعبياً إن المشمش فاكهة الجمال والبشرة المتألقة، ينظم النوم، وينشط الجسم والعقل، ويقوّي العظام والأنسجة في شكل عام، ويجدّد الخلايا، وتنصح الحوامل بتناوله للوقاية من سوء التغذية. ولطالما صُنّف المشمش بين أفضل الأغذية لصحة الشعر والبشرة والعينين. في أوروبا ارتبط اسم المشمش بإثارة الشهوة، واستخدمه شكسبير في هذا الإطار في احدى مسرحياته.
ومن حسنات المشمش أنه يحتوي على فيتامين «أ» الذي يحمي شبكية العين ويغذيها، كما أنه من بين أهم النباتات غنى بالكاروتينيدات المضادة للأكسدة المشهورة بأنها تقلل من شحوم الدم، وتحمي القلب والشرايين، وتقي من الأورام الخبيثة. وللحصول على فوائد المشمش يُنصح بأكل الثمار قبل تناول الطعام ومن دون تقشيرها لأن المعادن والفيتامينات تتركز معظمها فيها، كما أن المشمش غني بالألياف التي تحمي الأمعاء من الاضطرابات الهضمية. لكن ماذا عن زيت المشمش ونواته؟
إن زيت المشمش خفيف، ولا رائحة له، وتمتصه البشرة بسهولة، ولذا يستعمل عادة في صناعة مستحضرات التجميل لأنه يضم نسباً عالية من الفيتامينات والأحماض الدهنية القادرة على تليين البشرة، وترطيب الجلد، وتسريع عملية تقشير الخلايا الميتة من الطبقة السطحية للجلد.
ويستخدم زيت المشمش في علاج البثور والالتهابات الناجمة عن حب الشباب. كما يستخدم بصورة خاصة كعامل مضاد للتجاعيد التي تظهر حول العينين. وتستعمله النساء لمقاومة الهالات السود ولتعطير الجسم. ويصنف هذا الزيت بين أكثر الزيوت المستعملة تدليكاً للتخفيف من الألم والإجهاد. ويمكن استعمال زيت المشمش في تحضير السلطة.
أما نواة المشمش فلها فوائد عدة، من بينها أنها تعزز قدرة الجسم على مقاومة نزلات البرد، وتخفف وطأة الآلام المفصلية، وتحمي من السرطان، وتخفض ضغط الدم. وفي القرن السابع عشر شاع في اوروبا استعمال نواة المشمش في معالجة تقرحات المعدة، إلا ان بحوثاً أميركية نشرت في الثمانينات أشارت الى عدم صحة هذا الافتراض علمياً.
أما في شأن أكل نواة المشمش فقد أطلقت «وكالة المعايير الغذائية» البريطانية تحذيراً من أكل هذه النواة، ووصفت محتوياتها بسم يقتل آكليها، سواء جاءت هذه من حبة مشمش طازجة أم من حبة مجففة.
وأفادت الوكالة بأن نواة عجوة المشمش غنية جداً بمركب السيانيد، المصنف طبياً بسم زعاف قاتل. وشرحت الوكالة في تحذيرها على موقعها وفي وسائل إعلام بريطانية أن استهلاك كمية 190 غراماً منها كافية لإنهاء حياة آكلها. في المقابل فإن استهلاك كميات أقل من 65 أو 90 غراماً مرة واحدة، يعرض صاحبها الى مضاعفات مثيرة للقلق، أشهرها التنميل أو الخدر في أطراف الأصابع.
أما عصير المشمش فلا يقل فائدة عن العصائر الأخرى الطبيعية، فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ويوصى به بقوة في فصل الحر لأنه يقضي على العطش، ويرطب الجسم، ويكافح الجفاف، ويطرد السموم من الجسم، ويحفّز عمل الجهاز المناعي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.