المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    البديوي : اقتحام وزير قوات الاحتلال وعددٌ من المستوطنين المتطرفين المسجد الأقصى انتهاكٌ صارخٌ للمقدسات الإسلامية    أمطار رعدية على عدد من مناطق المملكة    جمعية إحسان بجازان تكرم متطوعيها المتميزين في شهر رمضان    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    هيئة الهلال الأحمر بالشرقية تكثف جهودها خلال عيد الفطر 1446ه    مصادرة العديد من الفواكة الغير صالحة للاستهلاك بمنطقة عسير    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    أخضر السيدات يدشن معسكر الدمام ويواجه سريلانكا وهونغ كونغ    "التجارة": نفاذ نظاميّ السجل التجاري والأسماء التجارية اعتباراً من اليوم    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر السعودي تحت 17 عاماً يواجه الصين    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    قمر صناعي صيني لبث الإنترنت    عون: العالم العربي وعلى رأسه السعودية رئة لبنان اقتصادياً    الدولار يتراجع بنسبة 1% أمام اليورو إثر إعلان ترامب بشأن الرسوم الجمركية    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    فرحة العيد    عيد الشعبة غير    ماذا عن هؤلاء يا لجنة الاستقطاب؟!    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر    بماذا أعددنا ل«يونيو»؟    هل هناك حاجة لزيادة عدد الفرق؟    مجمع الملك سلمان يُطلق برنامج «شهر اللغة العربية» في إسبانيا    تشهي التخطئة    المملكة توزّع 467 سلة غذائية في مدينة بيروت بلبنان    هيئة العقار تدرس وضع حد لرفع الإيجارات    جناح مكتبة الملك عبدالعزيز العامة في بولونيا يحظى بإشادة الزوار الإيطاليين والمبتعثين    الرياض تحتضن منتدى الاستثمار الرياضي 2025 الاثنين المقبل    السفير الرقابي يقيم حفل استقبال ويشارك رئيس الجمهورية بصلاة عيد الفطر المبارك    فاطمة الفهرية التي أسست أقدم جامعة في العالم؟    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    العيد يعزز الصحة النفسية    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    وسائل إعلام: ترامب يعتزم زيارة السعودية في منتصف مايو    إنجاز إيماني فريد    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المشمش ب «لحمه» وزيته وعصيره
نشر في الحياة يوم 24 - 06 - 2016

يقال شعبياً إن المشمش فاكهة الجمال والبشرة المتألقة، ينظم النوم، وينشط الجسم والعقل، ويقوّي العظام والأنسجة في شكل عام، ويجدّد الخلايا، وتنصح الحوامل بتناوله للوقاية من سوء التغذية. ولطالما صُنّف المشمش بين أفضل الأغذية لصحة الشعر والبشرة والعينين. في أوروبا ارتبط اسم المشمش بإثارة الشهوة، واستخدمه شكسبير في هذا الإطار في احدى مسرحياته.
ومن حسنات المشمش أنه يحتوي على فيتامين «أ» الذي يحمي شبكية العين ويغذيها، كما أنه من بين أهم النباتات غنى بالكاروتينيدات المضادة للأكسدة المشهورة بأنها تقلل من شحوم الدم، وتحمي القلب والشرايين، وتقي من الأورام الخبيثة. وللحصول على فوائد المشمش يُنصح بأكل الثمار قبل تناول الطعام ومن دون تقشيرها لأن المعادن والفيتامينات تتركز معظمها فيها، كما أن المشمش غني بالألياف التي تحمي الأمعاء من الاضطرابات الهضمية. لكن ماذا عن زيت المشمش ونواته؟
إن زيت المشمش خفيف، ولا رائحة له، وتمتصه البشرة بسهولة، ولذا يستعمل عادة في صناعة مستحضرات التجميل لأنه يضم نسباً عالية من الفيتامينات والأحماض الدهنية القادرة على تليين البشرة، وترطيب الجلد، وتسريع عملية تقشير الخلايا الميتة من الطبقة السطحية للجلد.
ويستخدم زيت المشمش في علاج البثور والالتهابات الناجمة عن حب الشباب. كما يستخدم بصورة خاصة كعامل مضاد للتجاعيد التي تظهر حول العينين. وتستعمله النساء لمقاومة الهالات السود ولتعطير الجسم. ويصنف هذا الزيت بين أكثر الزيوت المستعملة تدليكاً للتخفيف من الألم والإجهاد. ويمكن استعمال زيت المشمش في تحضير السلطة.
أما نواة المشمش فلها فوائد عدة، من بينها أنها تعزز قدرة الجسم على مقاومة نزلات البرد، وتخفف وطأة الآلام المفصلية، وتحمي من السرطان، وتخفض ضغط الدم. وفي القرن السابع عشر شاع في اوروبا استعمال نواة المشمش في معالجة تقرحات المعدة، إلا ان بحوثاً أميركية نشرت في الثمانينات أشارت الى عدم صحة هذا الافتراض علمياً.
أما في شأن أكل نواة المشمش فقد أطلقت «وكالة المعايير الغذائية» البريطانية تحذيراً من أكل هذه النواة، ووصفت محتوياتها بسم يقتل آكليها، سواء جاءت هذه من حبة مشمش طازجة أم من حبة مجففة.
وأفادت الوكالة بأن نواة عجوة المشمش غنية جداً بمركب السيانيد، المصنف طبياً بسم زعاف قاتل. وشرحت الوكالة في تحذيرها على موقعها وفي وسائل إعلام بريطانية أن استهلاك كمية 190 غراماً منها كافية لإنهاء حياة آكلها. في المقابل فإن استهلاك كميات أقل من 65 أو 90 غراماً مرة واحدة، يعرض صاحبها الى مضاعفات مثيرة للقلق، أشهرها التنميل أو الخدر في أطراف الأصابع.
أما عصير المشمش فلا يقل فائدة عن العصائر الأخرى الطبيعية، فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ويوصى به بقوة في فصل الحر لأنه يقضي على العطش، ويرطب الجسم، ويكافح الجفاف، ويطرد السموم من الجسم، ويحفّز عمل الجهاز المناعي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.