رحلة في المطبخ الإسكندنافي

يبدأ اليوم عرض برنامج «مطبخ سارة النوردي الجديد» الذي تقود فيه الطاهية الأميركية سارة لافونتين رحلة في المطبخ الإسكندنافي، فتعرفنا إلى كثير من أطباق الشمال الشهية بخلاف أطباق السمك والبطاطا. ويعدنا البرنامج إلى أن يقودنا شغف سارة بالطعام إلى إحداث نقلة مميزة في مطبخ الشمال، حيث الأطباق الكلاسيكية الجديدة، والتوت الطازج، والسمك البري، مع الخضراوات النظيفة والصحية إلى جانب الأطباق الريفية المميزة.
* «ناشيونال جيوغرافيك أبو ظبي»، 15 بتوقيت غرينتش.