يعتبر الشمر نوع من أنواع النباتات المعمرة التي تأتي بزهور صفراء، و مصدرًا جيدًا للمعادن والعناصر الغذائية مثل الفوسفور، وحمض الفوليك، وفيتامين إي، وفيتامين ك، والبيتاكاروتينات، والنحاس، والزنك والمنغنيز. كما أنه مصدر طبيعي للإستروجين وهو الهرمون النسائي الأبرز. ويمتلك الشمر خصائص فريدة تجمع بين مقاومة الإلتهاب والبكتيريا، وخصائص مضادة للأكسدة والتشنجات والفطريات والشيخوخة والحساسية. كما يحتوي هذا النوع من الشاي على بعض المركبات الطبيعية التي تسهم في تعزيز صحة الجسم بطرق مختلفة، مثل الأنيثول ومادة الإستراجول وغيرها من المعادن والفيتامينات والزيوت الهامة. كما يسهم تناول شاي الشمر في تأمين فوائد عدة للجهاز الهضمي، و يوصي بعض خبراء التغذية بتناول شاي الشمر لتفتيت الدهون والتخلص من الوزن الزائد، ويحافظ الشمر على ضبط مستويات السكر بالدم. ومن أهم فوائده أيضا: * التخلص من بعض أنواع البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، لا سيما عند استخدام الشمر مع بعض أنواع المضادات الحيوية الخاصة. * تعزيز صحة الجهاز المناعي ومحاربة نزلات البرد والإنفلونزا. * التقليل من ارتفاع ضغط الدم لمستويات قياسية، وتحسين الحالة الصحية لمختلف أعضاء جهاز الدوران في الجسم وعلى رأسها القلب. * ترطيب الجسمز * التخلص من رائحة الفم الكريهة.