أسعار النفط تسجل تراجعًا بنسبة 7%    أمطار رعدية غزيرة وسيول على عدة مناطق في المملكة    الشيخ أحمد عطيف يحتفل بزواج ابنه المهندس محمد    الجيش الأوكراني: روسيا تنشر معلومات كاذبة بشأن هجوم صاروخي    "كريستيانو رونالدو" يعلق على تسجيله هدفين في " الديربي" أمام الهلال    "أخضر الناشئين"يفتح ملف مواجهة تايلاند في كأس آسيا    العراق يدين استهداف قوات الاحتلال الإسرائيلي لمستودع طبي ومدرسة في غزة    رونالدو يعزز صدارته لهدافي دوري روشن للمحترفين    مدرب الهلال يعلن تحمل مسؤولية الخسارة    بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    أموريم: لست مجنوناً لأفكر في فوز مانشستر يونايتد بلقب الدوري الإنجليزي    ضبط (3) يمنيين في عسير لتهريبهم (66) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    التعاون يتفوق على الخلود والأخدود يغادر مراكز الهبوط    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    دي بروين يعلن رحيله عن مانشستر سيتي بنهاية الموسم وفولفسبورج يغازله    محمد واحمد الشعيفاني يحتفلان بزفافهما بالقصيم    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تراجع    نهضة وازدهار    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    العماد والغاية    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل دونات بحشو كريمة الفستق
نشر في البلاد يوم 11 - 03 - 2022

لمحبي الفستق وصفة مميزة ورائعة للتقديم في الحفلات والمناسبات الخاصة
المقادير اللازمة
لعجينة الدونات
490 جرام دقيق ما يعادل 3.5 أكواب
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب سكر
زيت 60 مل
ملعقة صغيرة فانيليا
حبة بيض
ماء 240 مل
زيت للقلي
حشوة كريمة الفستق
شوكولا بيضاء 100 جرام
كريمة 125 مل
كريمة فستق 5 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
تحضير العجين
ضعي جميع مكونات العجين بالترتيب (باستثناء الماء) في العجان
أضيفي الماء تدريجياً واستمري بالعجن لمدة 12 دقيقة حتى تصبح العجينة طرية ولزجة قليلاً
ادهني العجينة ثم انقليها إلى وعاء مغطى لمدة 40-60 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين
بعد التخمير الأول ضعي العجينة لمدة دقيقتين تقريباً واتركيها لترتفع لمدة نصف ساعة أخرى
أثناء استراحة العجين ، قطّعي ورق الخبز إلى 15 مربعًا 10×10 سم
قسمي العجينة إلى 15 كرة متساوية
اغمسي كل كرة في الأسفل في القليل من الدقيق وضعيها على ورق الخبز الذي نقطعه مسبقًا.
ادهني سطح الكرات بقليل من الزيت ثم غطيها بمنشفة واتركيها تختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمها
سخني الزيت في مقلاة واسعة
توضع كرات العجين مع ورق الخبز في الزيت مع إزالة الأوراق من الزيت بعد فصلها عن الدونات
تقلى لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب أو حتى يتحول لون إلى اللون البني
انقليه إلى طبق بورق مطبخ
اتركيه يبرد قليلاً ثم ابدأ بالملء والتغطية والتزيين
تحضير كريمة الفستق
تذوب الشوكولاتة البيضاء مع الكريمة في الميكروويف وتخلط حتى تصبح ناعمة
يضاف هريس الفستق ويخلط مرة أخرى حتى يتم الحصول على مزيج ناعم ولامع
انقلي نصف الحشوة إلى كيس بفوهة تعبئة دونات
باستخدام سكين قومي بعمل ثقب عميق في كل دونات
اسكب كريمة الفستق حتى تظهر الحشوة
وزعي القليل من كريمة الفستق على الدونات وزينيها برقائق الفستق وتقدم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.