984 ألف برميل تقليص السعودية إنتاجها النفطي يومياً    حسم «الصراعات» وعقد «الصفقات»    «مهاجمون حُراس»    محافظ محايل يبحث تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين    المودة عضواً مراقباً في موتمر COP16 بالرياض    قبل مواجهتي أستراليا وإندونيسيا "رينارد" يستبعد "العمري" من قائمة الأخضر    شرعيّة الأرض الفلسطينيّة    «الدبلوماسية الدولية» تقف عاجزة أمام التصعيد في لبنان    البنك المركزي السعودي يخفّض معدل اتفاقيات إعادة الشراء وإعادة الشراء المعاكس    حديقة ثلجية    الهلال يهدي النصر نقطة    رودري يحصد ال«بالون دور» وصدمة بعد خسارة فينيسيوس    لصوص الثواني !    مهجورة سهواً.. أم حنين للماضي؟    «التعليم»: تسليم إشعارات إكمال الطلاب الراسبين بالمواد الدراسية قبل إجازة الخريف    لحظات ماتعة    محمد آل صبيح ل«عكاظ»: جمعية الثقافة ذاكرة كبرى للإبداع السعودي    فراشة القص.. وأغاني المواويل الشجية لنبتة مريم    جديّة طرح أم كسب نقاط؟    الموسيقى.. عقيدة الشعر    في شعرية المقدمات الروائية    الهايكو رحلة شعرية في ضيافة كرسي الأدب السعودي    ما سطر في صفحات الكتمان    متى تدخل الرقابة الذكية إلى مساجدنا؟    وزير الصحة يتفقد ويدشّن عدداً من المشاريع الصحية بالقصيم    فصل الشتاء.. هل يؤثّر على الساعة البيولوجية وجودة النوم؟    منجم الفيتامينات    أُمّي لا تُشبه إلا نفسها    جودة خدمات ورفاهية    أنماط شراء وعادات تسوق تواكب الرقمنة    ترسيخ حضور شغف «الترفيه» عبر الابتكار والتجديد    كولر: فترة التوقف فرصة لشفاء المصابين    الأزرق في حضن نيمار    من توثيق الذكريات إلى القصص اليومية    الناس يتحدثون عن الماضي أكثر من المستقبل    قوائم مخصصة في WhatsApp لتنظيم المحادثات    الغرب والقرن الأفريقي    نعم السعودية لا تكون معكم.. ولا وإياكم !    الحرّات البركانية في المدينة.. معالم جيولوجية ولوحات طبيعية    الاتحاد يتغلب على العروبة بثنائية في دوري روشن للمحترفين    ضبط شخصين في جدة لترويجهما (2) كيلوجرام من مادة الحشيش المخدر    المربع الجديد يستعرض آفاق الابتكار الحضري المستدام في المؤتمر العالمي للمدن الذكية    أمير القصيم يرعى حفل تدشين 52 مشروعا صحيا بالمنطقة بتكلفة بلغت 456 مليون ريال    مبادرة لتشجير مراكز إسعاف هيئة الهلال الأحمر السعودي بمحافظة حفر الباطن    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    المريد ماذا يريد؟    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    الدولار يقفز.. والذهب يتراجع إلى 2,683 دولاراً    رينارد يعلن قائمة الأخضر لمواجهتي أستراليا وإندونيسيا في تصفيات مونديال 2026    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ليل عروس الشمال    التعاطي مع الواقع    التكامل الصحي وفوضى منصات التواصل    الداخلية: انخفاض وفيات حوادث الطرق بنسبة 50%    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    سلام مزيف    همسات في آذان بعض الأزواج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل كوكوستار كيك
نشر في البلاد يوم 08 - 12 - 2021

كوكوستار كيك هي وصفة كيك غنية بنكهة الشوكولاتة مع طبقة من جوز الهند تعود إلي المطبخ التركي
المقادير اللازمة
للكيك
2 بيض
1 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة من الحليب
كوب دقيق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 ظرف فانيليا
كيس من مسحوق الخبز
لتبليل الكيكة
كوب حليب
للطبقة العلوية
علبة كريمة مخفوقة
ملعقة صغيرة ونصف من الحليب
2 ونصف كوب جوز هند
ملعقة كبيرة ممتلئة من السكر البودرة
لطبقة جاناش الشوكولاتة
200 مل كريمة سائلة
160 جرام شوكولاتة (100 جرام شوكولاتة بالحليب ، 60 جرام شوكولاتة داكنة)
طريقة العمل
يغطي قالب كيك بورق زبدة
يخفق البيض والسكر حتى يتحول إلى اللون الأبيض
بعد إضافة الحليب يخفق جيداً
ينخل الدقيق والكاكاو والفانيليا والبيكنج باودر ونضيفهم إلى الخليط
اخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا
يسكب خليط الكيك في القالب
تخبز في فرن مسخن مسبقًا 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة
بعد إخراجها من الفرن اتركيها تبرد
للتزيين
اخفقي الكريمة مع الحليب حتى تتكاثف
يضاف جوز الهند والسكر البودرة ويخلط جيدا
لعمل جاناش الشوكولاتة
سخني الكريمة حتى تصل إلى درجة الغليان
أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب
تبلل الكيكة عن طريق رش الحليب عليها
ثم يسكب مزيج جوز الهند الذي أعددناه على الكيك
ننثره حتى يصبح الجزء العلوي مسطحًا تمامًا
ثم تسكب صلصة الشوكولاتة بعد أن تبرد على الكيكة ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.