«الشنة والمجلاد»

موروث أصيل في طريقة حفظ التمور ليبقى التمر محتفظا بجودته لأعوام عديدة ، ومن هذه الوسائل التي تميز أبها هالي محافظة العلا " الشنة والمجلاد". وقامت الهيئة الملكية لمحافظة العلا بإعادة إحياء هذا الموروث الشعبي الذي يعد جزءاً مهماً من تاريخ وثقافة المحافظة، وذلك ضمن الفعاليات المصاحبة لمهرجان العلا للتمور في نسخته الثانية. وتصنع" الشنة والمجلاد " من جلد الغنم أو الضأن ، ويبدأ العمل بالتخزين فيها منذ جني التمور بمختلف أنواعه. وكانت هذه الطريقة معمول بها في الجزيرة العربية منذ القدم، ولازالت قائمة إلى وقتنا الحاضر، رغم تطوُّر أدوات التخزين.