500 مليون ريال الزيادة المتوقعة على إيرادات دله الصحية في العام الأول بعد استكمال الاستحواذ على مستشفيات السلام والأحساء بالمنطقة الشرقية    القمة الثلاثية بين السيسي وماكرون وعاهل الأردن قد تُشكل تحولًا دوليًا تجاه الوضع في غزة    تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين.. حرم الملك تكرم الفائزات بجائزة الأميرة نورة للتميُّز النسائي في الأربعاء    صدح بالآذان 40 عاماً .. الموت يغيب المؤذن محمد سراج ليلة العيد    المملكة ترأس الاجتماع الثالث بالدرعية.. لجنة صندوق النقد تناقش تعزيز استقرار الاقتصاد العالمي    بهدف تزويد رؤساء ومديري إدارات تقنية المعلومات بالخبرات.. أكاديمية طويق تطلق برنامج «قادة تقنيات المستقبل»    تمهيداً لبدء رحلاته حول العالم.. طيران الرياض يتسلم الرخصة التشغيلية    استقبل ونائبه المهنئين بعيد الفطر.. المفتي: حريصون على نشر العلم الشرعي بالأحكام العامة والخاصة    انفراجة لأزمة السودانيين العالقين بمعبر أرقين.. الدعم السريع ينفذ مجزرة تجاه مدنيين في «إيد الحد»    بعد تغلبه على تايلاند في كأس آسيا.. أخضر- 17 عاماً يتأهل إلى كأس العالم 2025 في قطر    في ختام الجولة 26 من دوري" روشن".. الشباب يتغلب على الوحدة.. والخليج يعمق جراح الرائد    غداً.. جدة تحتضن قرعة بطولة كأس آسيا للسلة    الزهراني يحتفل بزواج «أسامة»    منسوبو مركز التنمية الاجتماعية في جازان يقيمون حفل معايدة بمناسبة عيد الفطر    زياد البسام يحتفي بلقاء العيد    العثور على تائهين في صحراء حلبان    المرور: الحجز والتنفيذ بعد انتهاء مهلة التخفيض    «المنافذ الجمركية» تسجل 1071 حالة ضبط    طريق عفيف - ضرية.. الخطر قادم    سماحة المفتي العام و"نائبه" يستقبلان المهنئين بعيد الفطر    إطلاق "أسبوع فنّ الرياض" لتعزيز التبادل الثقافي    ليالي في محبة خالد الفيصل.. معرض يجسد سيرة قائد وشاعر وإداري مبدع    حفل معايدة لأهالي «القرص» بأملج    العلاقة بين وسائل التواصل والتربية السليمة    تأخر إجراء جراحة يفقد بريطانية ساقها    هل يقرأ الذكاء الاصطناعي رسائل WhatsApp    الوجه المظلم لتغطية YouTube انخفاض المستخدمين والمبيعات في صناعة الألعاب    من الرؤية إلى الريادة.. رحلة سعودية نحو سوق عمل تنافسي    مساعد رقمي للعمل في المصانع    واشنطن.. الانقلاب على العولمة الأميركية    من اختطف الهلال؟!    الهلال يجدد الثقة بجيسوس    الجيل يقترب من دور «يلو»    "أخضر السيدات" للشابات يتعادل وديّاً مع البحرين    أطفال الحارة الشعبية حكايا وأناشيد    شوف الزهر بعد عَنَا كل هوجاس    القصّة أثر تثقف 1000 طفل    ذكاء تحت التهديد.. مستقبل العقل البشري في عصر الذكاء الاصطناعي    "البصيلي": يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    منصة TikTok فرعية للفنانين    ساعة على الهاتف تزيد من الأرق    دور غير متوقع للخلايا الميتة    أطعمة للحفاظ على صحة المفاصل    «أبوظبي» يطلق مؤشراً لقياس «قوّة ارتباط المجتمع باللغة العربية»    إيران: عُمان وسيط المحادثات مع الولايات المتحدة    أميركا تلغي تأشيرات مواطني جنوب السودان    اليمن: مقتل وإصابة ستة أشخاص في قصف أميركي    أمير حائل: المرحلة المقبلة تتطلب تحقيق التحول المؤسسي والخدمي    سعود بن نهار يستقبل مهنئي العيد    نائب أمير الشرقية تلقى تهاني منتسبي الإمارة    حصاد العمر المثمر كتب المصحف بخط يده    الخليج يغرق الرائد    جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تقيم حفل المعايدة السنوي بمناسبة عيد الفطر المبارك    مستشفى الرس يُجري أول استئصال لوزتين بتقنية "الكوبليشن"    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل بوكي كيك الفراولة
نشر في البلاد يوم 17 - 11 - 2020

بوكي كيك الفراولة، هي نوع من أنواع الكعكات الرطبة ومغطاة بطبقة من الحليب المكثف المحلى مع صلصة الفراولة
يعلوها طبقة من الكريمة المخفوقة والتي تجعلها واحدة من أفضل أنواع الكيكات المنزلية
المقادير اللازمة
للكيكة
2 3/4 كوب دقيق كيك
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
1 1/2 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 بيضات كبيرة
1 1/4 كوب حليب
ملعقة كبيرة فانيليا
عبوة حليب مكثف محلى
لصلصة الفراولة
1 1/2 كوب من الفراولة المهروسة
1/2 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
للكريمة
1 3/4 كوب كريمة خفق ثقيلة باردة
3/4 كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
200 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
فراولة اختياري
طريقة العمل
الكيكة
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، 176 درجة مئوية
ادهني قالب كيك مقاس 9 × 13
يمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء ويترك جانباً
أخفقي الزبدة والسكر والزيت حتى يصبح لونهم فاتح لمدة 3-4 دقائق
ضعي البيض وأخفقي حتى يمتزج جيداً
أضيفي نصف المكونات الجافة إلى الخليط واخلطي حتى تمتزج
أضيفي باقي المكونات الجافة واخلطي حتى تمتزج جيداً
أضيفي الحليب والفانيليا واخلطيهم حتى تمتزج جيداً
أضيفي الخليط إلى قالب الكيك ووزعيه بالتساوي
اخبزيها لمدة 28-32 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان بالقليل من الفتات
اصنعي ثقوبًا في جميع أنحاء الكعكة
صبي الحليب المكثف المحلى فوق الكيك وافرديه بالتساوي حتى يتشرب في الثقوب
أتركيها قليلاً جانباً
صلصة الفراولة
أضيفي الفراولة المهروسة والسكر وخلاصة الفانيليا إلى قدر كبيرة
يطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان
اغليه لمدة دقيقة
ارفعي الفراولة من النار واسكبيها فوق الكيك
وزعيها بالتساوي واتركي الصلصة تدخل في الثقوب
ستظل هناك طبقة رقيقة من الصلصة فوق الكعكة
أتركيها وغطي الكيك
ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا
الكريمة
أخفقي الكريمة والسكر البودرة والفانيليا إلى وعاء الخلاط الكبير حتي يتضاعف حجمها
أضيفي الجبن الكريمي واخفقي على سرعة عالية تصبح الكريمة ناعمة
وزعي الكريمة بالتساوي على الكيكة
ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 45 دقيقة قبل التقديم
قدمي الكيك بارد بعد أن يقطع
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.