لماذا رفعت «موديز» تصنيف السعودية المستقبلي إلى «مستقر» ؟    «نتفليكس» تواجه غضب السعوديين بسبب رفع الأسعار.. هل تسقط أمام المنافسين ؟    إصابة طبيب في قصف إسرائيلي استهدف مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة    مسودة "كوب29" النهائية تقترح 300 مليار دولار سنويا للدول الفقيرة    «اليونيسف» تحذر: مستقبل الأطفال في خطر    11 تطبيقاً على هاتفك.. تتجسس عليك    بروزوفيتش مهدد بالغياب أمام الاتحاد    "مركز الأرصاد" يصدر تنبيهًا من أمطار غزيرة على منطقة الباحة    "الداخلية" تختتم المعرض التوعوي لتعزيز السلامة المرورية بالمدينة    اختبارات الدور الثاني للطلاب المكملين.. اليوم    افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض    وزير الثقافة: القيادة تدعم تنمية القدرات البشرية بالمجالات كافة    المدينة: ضيوف برنامج خادم الحرمين يزورون مجمع طباعة المصحف ومواقع تاريخية    «مجمع إرادة»: ارتباط وثيق بين «السكري» والصحة النفسية    رصد أول إصابة بجدري الماء في اليمن    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    111 رياضيًا يتنافسون في بادل بجازان    آل غالب وآل دغمش يتلقون التعازي في فقيدهم    أمراء ومسؤولون يواسون أسرة آل كامل وآل يماني في فقيدتهم    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    600 شركة بولندية وسلوفاكية ترغب بالاستثمار في المملكة    "ليالي المحافظات" تنطلق في شتاء جازان 2025 بألوان التراث والفلكلور    بحضور سمو وزير الثقافة.. «الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    تحفيزًا للإبداع في مختلف المسارات.. فتح التسجيل في الجائزة السنوية للمنتدى السعودي للإعلام    فعاليات متنوعة    «واتساب» يتيح التفريغ النصي للرسائل الصوتية    القِبلة    المملكة تعزز التعاون لمكافحة الفساد والجريمة واسترداد الأصول    نائب وزير التجارة تبحث تعزيز الشراكة السعودية – البريطانية    30 عاماً تحوّل الرياض إلى مركز طبي عالمي في فصل التوائم    الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة    خسارة إندونيسيا: من هنا يبدأ التحدي    مشكلات المنتخب    تأثير اللاعب الأجنبي    فرع وزارة الصحة بجازان يطلق حزمة من البرامج التوعوية بالمنطقة    «النيابة» تدشن غرفة استنطاق الأطفال    «صواب» تشارك في البرنامج التوعوي بأضرار المخدرات بجازان    القبض على مقيم لاعتدائه بسلاح أبيض على آخر وسرقة مبلغ مالي بالرياض    الخليج يُذيق الهلال الخسارة الأولى في دوري روشن للمحترفين    مستقبل جديد للخدمات اللوجستية.. شراكات كبرى في مؤتمر سلاسل الإمداد    "تقني‬ ‫جازان" يعلن مواعيد التسجيل في برامج الكليات والمعاهد للفصل الثاني 1446ه    المدى السعودي بلا مدى    سالم والشبان الزرق    الجمعان ل«عكاظ»: فوجئت بعرض النصر    معتمر فيتنامي: برنامج خادم الحرمين حقّق حلمي    الحريق والفتح يتصدران دوري البلياردو    إسرائيل تستهدف قياديًا في «حزب الله»    1.7 مليون ريال متوسط أسعار الفلل بالمملكة والرياض تتجاوز المتوسط    الأساس الفلسفي للنظم السياسية الحديثة.. !    إبر التنحيف وأثرها على الاقتصاد    وزير التعليم يزور جامعة الأمير محمد بن فهد ويشيد بمنجزاتها الأكاديمية والبحثية    فيصل بن مشعل يستقبل وفداً شورياً.. ويفتتح مؤتمر القصيم الدولي للجراحة    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    أسبوع واحد نقل الحرب في أوكرانيا إلى التصعيد    "العوسق".. من أكثر أنواع الصقور شيوعًا في المملكة    سعود بن نايف يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل بلاك فورست كيك
نشر في البلاد يوم 26 - 08 - 2020

البلاك فورست أو كيكة الغابة السوداء من أشهر أنواع الكيكات الألمانية الكلاسيكية المفضلة للكثيرين نظراً لطبقاتها الرائعة التي تحتوي علي الكرز الأحمر الحلو مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة
تابعي السطور التالية للتعرف علي المقادير وطريقة التحضير
المقادير اللازمة
لكعكة الشوكولاتة
2 كوب دقيق
3/4 كوب كاكاو
كوب سكر
3 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 بيضات
1 كوب زيت
1⁄2 1 أكواب حليب رائب
1 كوب ماء مغلي
للكرز
300 جرام من الكرز منزوع النواة ومصفي
2 ملاعق كبيرة من السكر
أو يمكنك استخدام الكرز المعلب
للقشدة
لتر كريمة حلويات
2 بودنغ الفانيليا (160 جم)
5 ملاعق كبيرة سكر
للتزيين
200 جرام شوكولاتة مبشورة
10 حبات كرز
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 165 درجة
كعكة الشوكولاتة
في وعاء ، ضعي المكونات الجافة وهي :-
الدقيق ، الكاكاو ، السكر ، مسحوق صودا الخبز ، البيكينغ باودر والملح
ضعي البيض والزيت في وعاء الخلاط واخلطيهم حتى يتجانسوا
أضيفي الوعاء مع المكونات الجافة
ضعي لهم الماء المغلي واخلطيهم مرة أخرى حتى تمتزج المكونات
يسكب المزيج في 3 22 سم مدهون جيدًا
تخبز كل كعكة لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبًا
إذا لم يكن لديك 3 قوالب متساوية ، يمكنك صبها في قالب واحد بقطر 22 وتخبز لمدة 50 دقيقة إلى ساعة وتقطع 3 طبقات متساوية بعد أن تبرد
بعد الخبز ضعي الكيك ليبرد تمامًا
في وعاء ، ضعي الكرز والسكر واخلطيها جيدًا ثم غطيها وضعيها في الثلاجة
في وعاء الخلاط ضعي الكريمة ، بودنغ الفانيليا والسكر
اخفقي حتى تصبح كريمة مخفوقة ثابتة
طريقة تحضير الكيك
توضع الطبقة الأولى من كعكة الشوكولاتة على طبق التقديم
ثم توضع طبقة من الكريمة وتوضع نصف حبات الكرز فوق الكريمة
ثم طبقة أخرى من كعكة الشوكولاتة وطبقة أخرى من الكريمة والنصف المتبقي من الكرز
وأخيراً آخر كعكة الشوكولاتة مع الكريمة المتبقية لتزين الكيك
احتفظ بالقليل من الكريمة لتغطية الكيك من الأعلى مع جوانب الكيك
ضعي الكيك لمدة 6 ساعات على الأقل في الثلاجة
ثم قدميه بارد بعد ان يزين بحبات الكرز والشوكولاتة المبشورة
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.