محافظ محايل يبحث تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين    المودة عضواً مراقباً في موتمر COP16 بالرياض    قبل مواجهتي أستراليا وإندونيسيا "رينارد" يستبعد "العمري" من قائمة الأخضر    شرعيّة الأرض الفلسطينيّة    «الاختبار الأصعب» في الشرق الأوسط    حديقة ثلجية    «الدبلوماسية الدولية» تقف عاجزة أمام التصعيد في لبنان    البنك المركزي السعودي يخفّض معدل اتفاقيات إعادة الشراء وإعادة الشراء المعاكس    الهلال يهدي النصر نقطة    رودري يحصد ال«بالون دور» وصدمة بعد خسارة فينيسيوس    لصوص الثواني !    مهجورة سهواً.. أم حنين للماضي؟    «التعليم»: تسليم إشعارات إكمال الطلاب الراسبين بالمواد الدراسية قبل إجازة الخريف    لحظات ماتعة    محمد آل صبيح ل«عكاظ»: جمعية الثقافة ذاكرة كبرى للإبداع السعودي    فراشة القص.. وأغاني المواويل الشجية لنبتة مريم    جديّة طرح أم كسب نقاط؟    الموسيقى.. عقيدة الشعر    في شعرية المقدمات الروائية    الهايكو رحلة شعرية في ضيافة كرسي الأدب السعودي    ما سطر في صفحات الكتمان    متى تدخل الرقابة الذكية إلى مساجدنا؟    وزير الصحة يتفقد ويدشّن عدداً من المشاريع الصحية بالقصيم    فصل الشتاء.. هل يؤثّر على الساعة البيولوجية وجودة النوم؟    منجم الفيتامينات    نعم السعودية لا تكون معكم.. ولا وإياكم !    أُمّي لا تُشبه إلا نفسها    جودة خدمات ورفاهية    أنماط شراء وعادات تسوق تواكب الرقمنة    كولر: فترة التوقف فرصة لشفاء المصابين    الأزرق في حضن نيمار    ترسيخ حضور شغف «الترفيه» عبر الابتكار والتجديد    الناس يتحدثون عن الماضي أكثر من المستقبل    من توثيق الذكريات إلى القصص اليومية    قوائم مخصصة في WhatsApp لتنظيم المحادثات    الغرب والقرن الأفريقي    الحرّات البركانية في المدينة.. معالم جيولوجية ولوحات طبيعية    الاتحاد يتغلب على العروبة بثنائية في دوري روشن للمحترفين    ضبط شخصين في جدة لترويجهما (2) كيلوجرام من مادة الحشيش المخدر    المربع الجديد يستعرض آفاق الابتكار الحضري المستدام في المؤتمر العالمي للمدن الذكية    أمير القصيم يرعى حفل تدشين 52 مشروعا صحيا بالمنطقة بتكلفة بلغت 456 مليون ريال    فقيه للرعاية الصحية تحقق 195.3 مليون ريال صافي ربح في أول 9 أشهر من 2024 بنسبة نمو 49%    رحيل نيمار أزمة في الهلال    مبادرة لتشجير مراكز إسعاف هيئة الهلال الأحمر السعودي بمحافظة حفر الباطن    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    المريد ماذا يريد؟    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    الدولار يقفز.. والذهب يتراجع إلى 2,683 دولاراً    رينارد يعلن قائمة الأخضر لمواجهتي أستراليا وإندونيسيا في تصفيات مونديال 2026    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ليل عروس الشمال    التعاطي مع الواقع    التكامل الصحي وفوضى منصات التواصل    الداخلية: انخفاض وفيات حوادث الطرق بنسبة 50%    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    سلام مزيف    همسات في آذان بعض الأزواج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل بلاك فورست كيك
نشر في البلاد يوم 26 - 08 - 2020

البلاك فورست أو كيكة الغابة السوداء من أشهر أنواع الكيكات الألمانية الكلاسيكية المفضلة للكثيرين نظراً لطبقاتها الرائعة التي تحتوي علي الكرز الأحمر الحلو مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة
تابعي السطور التالية للتعرف علي المقادير وطريقة التحضير
المقادير اللازمة
لكعكة الشوكولاتة
2 كوب دقيق
3/4 كوب كاكاو
كوب سكر
3 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 بيضات
1 كوب زيت
1⁄2 1 أكواب حليب رائب
1 كوب ماء مغلي
للكرز
300 جرام من الكرز منزوع النواة ومصفي
2 ملاعق كبيرة من السكر
أو يمكنك استخدام الكرز المعلب
للقشدة
لتر كريمة حلويات
2 بودنغ الفانيليا (160 جم)
5 ملاعق كبيرة سكر
للتزيين
200 جرام شوكولاتة مبشورة
10 حبات كرز
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 165 درجة
كعكة الشوكولاتة
في وعاء ، ضعي المكونات الجافة وهي :-
الدقيق ، الكاكاو ، السكر ، مسحوق صودا الخبز ، البيكينغ باودر والملح
ضعي البيض والزيت في وعاء الخلاط واخلطيهم حتى يتجانسوا
أضيفي الوعاء مع المكونات الجافة
ضعي لهم الماء المغلي واخلطيهم مرة أخرى حتى تمتزج المكونات
يسكب المزيج في 3 22 سم مدهون جيدًا
تخبز كل كعكة لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبًا
إذا لم يكن لديك 3 قوالب متساوية ، يمكنك صبها في قالب واحد بقطر 22 وتخبز لمدة 50 دقيقة إلى ساعة وتقطع 3 طبقات متساوية بعد أن تبرد
بعد الخبز ضعي الكيك ليبرد تمامًا
في وعاء ، ضعي الكرز والسكر واخلطيها جيدًا ثم غطيها وضعيها في الثلاجة
في وعاء الخلاط ضعي الكريمة ، بودنغ الفانيليا والسكر
اخفقي حتى تصبح كريمة مخفوقة ثابتة
طريقة تحضير الكيك
توضع الطبقة الأولى من كعكة الشوكولاتة على طبق التقديم
ثم توضع طبقة من الكريمة وتوضع نصف حبات الكرز فوق الكريمة
ثم طبقة أخرى من كعكة الشوكولاتة وطبقة أخرى من الكريمة والنصف المتبقي من الكرز
وأخيراً آخر كعكة الشوكولاتة مع الكريمة المتبقية لتزين الكيك
احتفظ بالقليل من الكريمة لتغطية الكيك من الأعلى مع جوانب الكيك
ضعي الكيك لمدة 6 ساعات على الأقل في الثلاجة
ثم قدميه بارد بعد ان يزين بحبات الكرز والشوكولاتة المبشورة
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.