قبل النزال السادس مع جيسوس.. إحصائية صادمة لمدرب الأهلي    وزير الخارجية يتلقى اتصالًا هاتفيًا من وزير الخارجية الإيراني    "التخصصي" بالمدينة المنورة يتوّج بجائزة مجلس الضمان الصحي للتميّز في برامج الترميز الطبي والفوترة    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    "البحر الأحمر الدولية" تكشف عن مستعمرة مرجانية عمرها 800 عام    استشهاد 18 فلسطينيًا    الذهب يهبط بأكثر من 1%    الصين تطلق بنجاح قمرًا اصطناعيًا جديدًا لنقل البيانات    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    اكسر حواجز الواقع و اصفع الفشل بالإصرار    محادثات القاهرة تتعثر.. ولا ضوء في نهاية النفق.. الاحتلال يصعد في غزة ويطارد حماس عبر «مناطق عازلة»    دمشق ل"قسد": وحدة سوريا خط أحمر    أمير القصيم: الخريجون ثروة الوطن الحقيقية لتحقيق التنمية    المملكة.. طموح لا يعرف المستحيل    هنأت رؤساء توغو وسيراليون وجنوب أفريقيا.. القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار    عبر السد بثلاثية مقابل هدفين.. كاواساكي يواجه النصر في نصف نهائي النخبة الآسيوية    "الانضباط" تجدد رفض احتجاج الوحدة ضد النصر    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    صقر في القفص الذهبي    أبناء زين العابدين يكرمون كشافة شباب مكة    وزير الاقتصاد: المملكة الأولى عربيا في الأداء الإحصائي    تنفذها الإدارة العامة للتوجيه والإرشاد بوزارة الداخلية.. أمير الرياض: الحملة الوطنية.. "الولاء والانتماء" تعزز الأمن وتحصن الشباب    معرض"ذاكرة الطين" للتشكيلية فاطمة النمر    تعاون بين هيئة الصحفيين و"ثقافة وفنون جدة"    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    أكدت أنه يتفق والمصلحة المطلوبة شرعًا.." كبار العلماء": لا يجوز الذهاب للحج دون أخذ تصريح    كبار العلماء: لا يجوز الحج من دون تصريح    1000 معملٍ لتطوير الابتكار والتميز النوعي في السعودية    ورش ومحاضرات توعوية ضمن فعاليات أسبوع البيئة بالجوف    مؤشر نسبة العاملين من ذوي الإعاقة يقترب من تحقيق مستهدف رؤية 2030    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    ولي عهد لوكسمبورج يشكر المملكة لدعمها مبادرة «رسل السلام»    حل 40 ألف قضية أسرية قبل وصولها للمحاكم    وفاة عميد أسرة آل أبوهليل    رؤية 2030 تقفز بحجم الاقتصاد الرقمي إلى 495 مليار دولار    أمير الشرقية يبحث تطورات ومستجدات البيئة الاستثمارية    مقتل شخصين في ضربات أميركية على صنعاء    فيصل بن مشعل يكرم الفائزين في بطولة القصيم لجمال الخيل العربية الأصيلة    جلوي بن مساعد يهنئ جامعة نجران    صناعة الحوار    تشكيليات يرسمن أصالة الأحساء    ليلة استثنائية    أخضر الشابات يترقب قرعة تصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    النصر والعلا إلى نهائي الدوري الممتاز لكرة قدم الصالات    Adobe تطلق نموذج Al للصور    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    الملك وولي العهد يُعزيان الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي    محمد بن ناصر: رياضة المشي لها دورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة    طلاء سحري يقتل البكتيريا والفيروسات    ارتفاع حرارة الأطفال بلا سبب    الميتفورمين يخفف آلام التهاب مفاصل الركبة    2 مليار إيرادات تطبيقات نقل الركاب    ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    أمير جازان يستقبل مدير فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بالمنطقة    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل بلاك فورست كيك
نشر في البلاد يوم 26 - 08 - 2020

البلاك فورست أو كيكة الغابة السوداء من أشهر أنواع الكيكات الألمانية الكلاسيكية المفضلة للكثيرين نظراً لطبقاتها الرائعة التي تحتوي علي الكرز الأحمر الحلو مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة
تابعي السطور التالية للتعرف علي المقادير وطريقة التحضير
المقادير اللازمة
لكعكة الشوكولاتة
2 كوب دقيق
3/4 كوب كاكاو
كوب سكر
3 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 بيضات
1 كوب زيت
1⁄2 1 أكواب حليب رائب
1 كوب ماء مغلي
للكرز
300 جرام من الكرز منزوع النواة ومصفي
2 ملاعق كبيرة من السكر
أو يمكنك استخدام الكرز المعلب
للقشدة
لتر كريمة حلويات
2 بودنغ الفانيليا (160 جم)
5 ملاعق كبيرة سكر
للتزيين
200 جرام شوكولاتة مبشورة
10 حبات كرز
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 165 درجة
كعكة الشوكولاتة
في وعاء ، ضعي المكونات الجافة وهي :-
الدقيق ، الكاكاو ، السكر ، مسحوق صودا الخبز ، البيكينغ باودر والملح
ضعي البيض والزيت في وعاء الخلاط واخلطيهم حتى يتجانسوا
أضيفي الوعاء مع المكونات الجافة
ضعي لهم الماء المغلي واخلطيهم مرة أخرى حتى تمتزج المكونات
يسكب المزيج في 3 22 سم مدهون جيدًا
تخبز كل كعكة لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبًا
إذا لم يكن لديك 3 قوالب متساوية ، يمكنك صبها في قالب واحد بقطر 22 وتخبز لمدة 50 دقيقة إلى ساعة وتقطع 3 طبقات متساوية بعد أن تبرد
بعد الخبز ضعي الكيك ليبرد تمامًا
في وعاء ، ضعي الكرز والسكر واخلطيها جيدًا ثم غطيها وضعيها في الثلاجة
في وعاء الخلاط ضعي الكريمة ، بودنغ الفانيليا والسكر
اخفقي حتى تصبح كريمة مخفوقة ثابتة
طريقة تحضير الكيك
توضع الطبقة الأولى من كعكة الشوكولاتة على طبق التقديم
ثم توضع طبقة من الكريمة وتوضع نصف حبات الكرز فوق الكريمة
ثم طبقة أخرى من كعكة الشوكولاتة وطبقة أخرى من الكريمة والنصف المتبقي من الكرز
وأخيراً آخر كعكة الشوكولاتة مع الكريمة المتبقية لتزين الكيك
احتفظ بالقليل من الكريمة لتغطية الكيك من الأعلى مع جوانب الكيك
ضعي الكيك لمدة 6 ساعات على الأقل في الثلاجة
ثم قدميه بارد بعد ان يزين بحبات الكرز والشوكولاتة المبشورة
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.