صدح بالآذان 40 عاماً .. الموت يغيب المؤذن محمد سراج ليلة العيد    استقبل ونائبه المهنئين بعيد الفطر.. المفتي: حريصون على نشر العلم الشرعي بالأحكام العامة والخاصة    سماحة المفتي العام و"نائبه" يستقبلان المهنئين بعيد الفطر    المملكة ترأس الاجتماع الثالث بالدرعية.. لجنة صندوق النقد تناقش تعزيز استقرار الاقتصاد العالمي    بهدف تزويد رؤساء ومديري إدارات تقنية المعلومات بالخبرات.. أكاديمية طويق تطلق برنامج «قادة تقنيات المستقبل»    تمهيداً لبدء رحلاته حول العالم.. طيران الرياض يتسلم الرخصة التشغيلية    انفراجة لأزمة السودانيين العالقين بمعبر أرقين.. الدعم السريع ينفذ مجزرة تجاه مدنيين في «إيد الحد»    تونس تنجز عملية إخلاء مخيمات المهاجرين    بعد تغلبه على تايلاند في كأس آسيا.. أخضر- 17 عاماً يتأهل إلى كأس العالم 2025 في قطر    في ختام الجولة 26 من دوري" روشن".. الشباب يتغلب على الوحدة.. والخليج يعمق جراح الرائد    غداً.. جدة تحتضن قرعة بطولة كأس آسيا للسلة    الزهراني يحتفل بزواج «أسامة»    منسوبو مركز التنمية الاجتماعية في جازان يقيمون حفل معايدة بمناسبة عيد الفطر    زياد البسام يحتفي بلقاء العيد    العثور على تائهين في صحراء حلبان    المرور: الحجز والتنفيذ بعد انتهاء مهلة التخفيض    «المنافذ الجمركية» تسجل 1071 حالة ضبط    طريق عفيف - ضرية.. الخطر قادم    إطلاق "أسبوع فنّ الرياض" لتعزيز التبادل الثقافي    ليالي في محبة خالد الفيصل.. معرض يجسد سيرة قائد وشاعر وإداري مبدع    حفل معايدة لأهالي «القرص» بأملج    العلاقة بين وسائل التواصل والتربية السليمة    تأخر إجراء جراحة يفقد بريطانية ساقها    منصة TikTok فرعية للفنانين    هل يقرأ الذكاء الاصطناعي رسائل WhatsApp    الوجه المظلم لتغطية YouTube انخفاض المستخدمين والمبيعات في صناعة الألعاب    من الرؤية إلى الريادة.. رحلة سعودية نحو سوق عمل تنافسي    مساعد رقمي للعمل في المصانع    واشنطن.. الانقلاب على العولمة الأميركية    من اختطف الهلال؟!    الهلال يجدد الثقة بجيسوس    الجيل يقترب من دور «يلو»    أطفال الحارة الشعبية حكايا وأناشيد    شوف الزهر بعد عَنَا كل هوجاس    القصّة أثر تثقف 1000 طفل    "أخضر السيدات" للشابات يتعادل وديّاً مع البحرين    "البصيلي": يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    ذكاء تحت التهديد.. مستقبل العقل البشري في عصر الذكاء الاصطناعي    ساعة على الهاتف تزيد من الأرق    دور غير متوقع للخلايا الميتة    أطعمة للحفاظ على صحة المفاصل    «أبوظبي» يطلق مؤشراً لقياس «قوّة ارتباط المجتمع باللغة العربية»    سعود بن نهار يستقبل مهنئي العيد    إيران: عُمان وسيط المحادثات مع الولايات المتحدة    أميركا تلغي تأشيرات مواطني جنوب السودان    اليمن: مقتل وإصابة ستة أشخاص في قصف أميركي    نائب أمير الشرقية تلقى تهاني منتسبي الإمارة    أمير حائل: المرحلة المقبلة تتطلب تحقيق التحول المؤسسي والخدمي    الهيئة الملكية لمدينة الرياض تحذر من الادعاءات المضللة بشأن المساعدة في التقديم على الأراضي    حصاد العمر المثمر كتب المصحف بخط يده    التعليم تشارك في معرض جنيف للاختراعات    الخليج يغرق الرائد    جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تقيم حفل المعايدة السنوي بمناسبة عيد الفطر المبارك    مستشفى الرس يُجري أول استئصال لوزتين بتقنية "الكوبليشن"    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كيك الثلاث طبقات الملون
نشر في البلاد يوم 22 - 11 - 2016


خاص / صحيفة البلاد
الإثنين 22 صفر 1438
كتبت / الشيف نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذية
الألوان دائماً ما تجذب الأنظار خاصة إن كانت ألوان مُبهجة تدل على الأمل والحياة
ما رأيك أن تقدمى كيك بثلاث طبقات ملونة مع طعم الليمون اللذيذ والفستق الرائع والفراولة اللذيذة
تعرفى على طريقة العمل من خلال السطور التالية
مقادير كيك الثلاث طبقات الملون
أولاً مقادير طبقة الكيك بالليمون
4 حبة بيض طازج
6 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من السكر الأبيض
قليل من ملون الطعام الأصفر
بشر ليمونة
عصير حبة ليمون
ثانياً مقادير طبقة الكيك بالفستق
4 حبة بيض طازج
6 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من السكر الأبيض
قليل من ملون الطعام الأخضر
نصف كوب من الفستق
قليل من روح اللوز
ثالثاً مقادير طبقة الكيك بالفراولة
4 حبة بيض طازج
6 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من السكر الأبيض
قليل من ملون الطعام الأحمر
3 ملعقة كبيرة من صوص الفراولة المركز
طريقة عمل كيك الثلاث طبقات الملون
طبقة الليمون
يخفق البيض والسكر والفانيليا معاً حتى يتضاعف حجم البيض
يضاف له عصير الليمون وبشر الليمون وملون الطعام الأصفر ويخفق نصف دقيقة حتى تتجانس المكونات
ينخل الطحين والبيكينج بودر معاً ويضاف للخليط ويقلب برفق
نحضر صينية مستطيلة ونضع بها ورق خبز أو ورق زبدة
ونضيف طبقة الكيك الأولى وتترك حتى نبدأ فى تحضير طبقة الفستق
طبقة الفستق
نقوم أولاً بطحن الفستق جيداً حتى يصبح ناعم تماماً
ثم يخفق البيض والسكر والفانيليا معاً
يضاف لهم روح اللوز وملون الطعام الأخضر ويخفق نصف دقيقة
ينخل الطحين والبيكينج بودر معاً ويضاف للخليط
ثم يضاف لهم الفستق ويقلب الخليط برفق حتى يتجانس
نضع طبقة الفستق فوق طبقة الليمون وتترك حتى ننتهى من طبقة الفراولة
طبقة الفراولة
يخفق البيض والفانيليا والسكر وصوص الفراولة المركز حتى يتضاعف حجم البيض
ينخل الطحين والبيكينج بودر معاً
ثم يضاف للخليط ويقلب برفق
ثم توضع الطبقة فوق الطبقات الأخرى
تخبز الكيكة فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة ساعة كاملة أو حتى تمام النضج
ثم تخرج من الفرن فور التأكد من نضجها وتقدم
مرتبط


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.