سكان قرى في جازان ل«عكاظ»: مشاريع «المحلاة» دون المستوى    محافظ الطائف يقف على فرضية الدفاع المدني    الأمير سعود بن نهار يطلق بطولة كأس الطائف للصقور للعام 2025    شات «DeepSeek» الصيني يهز عرش «إنفيديا».. ويقلق التكنولوجيا الأمريكية    قواعد محددة لأزياء رواد المطاعم الفاخرة    نائب وزير الدفاع يرعى تخريج الدفعة 105 من طلبة الكلية الجوية    الصحف الإيطالية: الخيمة السعودية إرث جمع حضارات آلاف السنين    الهلال ينهي تعاقده مع نيمار بالتراضي    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تباين    أمير القصيم يبارك الوصول ل 5 ملايين شجرة ضمن مبادرة "أرض القصيم خضراء"    عيون «العقيد» على شباك الأهلي    شباك الفتح تقود «الدون» للهدف 920    محرز يسجل رقماً تاريخياً مع الأهلي    العدالة يواجه الفيصلي.. الجبلين يلاقي أحد.. وأبها مع العربي    برعاية خادم الحرمين.. انطلاق أعمال المؤتمر العالمي عن تاريخ الملك عبدالعزيز    مختص في «الموارد» ل «عكاظ»: لا نِسب إلزامية لتقييم الأداء في نظام العمل    مصرع 3 من أباطرة المخدرات في مصر وبحوزتهم 58 كيلوغراماً ب 10 ملايين جنيه    انطلاق مناورات تمرين "رماح النصر 2025" في مركز الحرب الجوي    أمير المدينة المنورة يرعى حفل إطلاق مشروع درب الهجرة النبوية وتجربة «على خُطاه»    أمير المدينة يرعى حفل إطلاق مشروع درب الهجرة النبوية وتجربة "على خطاه"    أجمل رحلات العمر    لغز «كورونا» يعود.. هل خُدع العالم بوباء مصنوع ؟    3 آلاف استفادوا من مركز تمكين المرأة بغرفة الشرقية    603 جولات لضمان الإستثمار الأمثل للمواقع التعدينية    مناقشة وزير تحت قبة «الشورى» !    نائب وزير الدفاع يرعى تخريج كلية الملك فيصل الجوية    " النصر أولوياته متباينة"    في الجولة 17 من دوري" روشن".. ضمك يصعق الاتحاد في الوقت بدل الضائع    في الجولة ال 19 من دوري يلو.. العدالة يواجه الفيصلي.. والجبلين يصطدم ب« أحد»    محافظ الخرج يشيد بجهود «رفادة» الصحية    المخيم الملكي والصورة الأجمل    وسائل "التباعد" الاجتماعي    السلوكيات الخاطئة    مملكة الإنسانية تواصل مساعداتها للشعوب الشقيقة    الإسعاف الجوي بالقصيم يباشر حادث انقلاب مركبة بعنيزة في زمن قياسي    أحفاد أنشتاين في شوارعنا!    منظمة التعاون تدعم صمود الفلسطينيين وترفض التهجير القسري    إطلاق المرحلة الثانية لتوثيق مواقع التراث المغمور بالمياه    رئيسة وزراء إيطاليا تزور منطقة الحِجِر والمعالم التاريخية والأثرية في العُلا    "الدارة" تدشّن فعاليات مختبر التاريخ الوطني    جائزة عادلة وتمكين أطفال السرطان    لوم ليس له معنى !    الدفاتر    ترمب: حظر خدمة المتحولين جنسياً بالجيش.. وإعادة الرافضين للقاح «كوفيد»    "فتح" ترفض تهجير الفلسطينيين    نائب أمير الشرقية يستعرض أنشطة الأمر بالمعروف    أيهما أفضل الشيك الذهبي أم البقاء على رأس العمل؟    المشهد القادم أكثر لطفا !..    المسامحة بلا حدود    اكتشاف علمي جديد لتنظيم السكر وإنقاص الوزن    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالسويدي يُنقذ عشرينياً من تبعات حادث مروري مروع    مكتب وزارة البيئة بالزلفي.. محاضرة عن أضرار المخدرات وسبل الوقاية منها    نائب أمير مكة يستقبل المعزين في وفاة الأمير عبدالعزيز بن مشعل    اكتمال الاستعدادات لبطولة كأس الطائف للصقور للعام 2025 في نسخته الأولى    جامعة أمِّ القُرى تطلق الأسبوع الإعلامي في نسخته الثانية    كيف يعشق الرجال المرأة.. وكيف تأسر المرأة الرجل؟    السعودية باختصار    ولاء بالمحبة والإيلاف!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كيك الثلاث طبقات الملون
نشر في البلاد يوم 22 - 11 - 2016


خاص / صحيفة البلاد
الإثنين 22 صفر 1438
كتبت / الشيف نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذية
الألوان دائماً ما تجذب الأنظار خاصة إن كانت ألوان مُبهجة تدل على الأمل والحياة
ما رأيك أن تقدمى كيك بثلاث طبقات ملونة مع طعم الليمون اللذيذ والفستق الرائع والفراولة اللذيذة
تعرفى على طريقة العمل من خلال السطور التالية
مقادير كيك الثلاث طبقات الملون
أولاً مقادير طبقة الكيك بالليمون
4 حبة بيض طازج
6 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من السكر الأبيض
قليل من ملون الطعام الأصفر
بشر ليمونة
عصير حبة ليمون
ثانياً مقادير طبقة الكيك بالفستق
4 حبة بيض طازج
6 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من السكر الأبيض
قليل من ملون الطعام الأخضر
نصف كوب من الفستق
قليل من روح اللوز
ثالثاً مقادير طبقة الكيك بالفراولة
4 حبة بيض طازج
6 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من السكر الأبيض
قليل من ملون الطعام الأحمر
3 ملعقة كبيرة من صوص الفراولة المركز
طريقة عمل كيك الثلاث طبقات الملون
طبقة الليمون
يخفق البيض والسكر والفانيليا معاً حتى يتضاعف حجم البيض
يضاف له عصير الليمون وبشر الليمون وملون الطعام الأصفر ويخفق نصف دقيقة حتى تتجانس المكونات
ينخل الطحين والبيكينج بودر معاً ويضاف للخليط ويقلب برفق
نحضر صينية مستطيلة ونضع بها ورق خبز أو ورق زبدة
ونضيف طبقة الكيك الأولى وتترك حتى نبدأ فى تحضير طبقة الفستق
طبقة الفستق
نقوم أولاً بطحن الفستق جيداً حتى يصبح ناعم تماماً
ثم يخفق البيض والسكر والفانيليا معاً
يضاف لهم روح اللوز وملون الطعام الأخضر ويخفق نصف دقيقة
ينخل الطحين والبيكينج بودر معاً ويضاف للخليط
ثم يضاف لهم الفستق ويقلب الخليط برفق حتى يتجانس
نضع طبقة الفستق فوق طبقة الليمون وتترك حتى ننتهى من طبقة الفراولة
طبقة الفراولة
يخفق البيض والفانيليا والسكر وصوص الفراولة المركز حتى يتضاعف حجم البيض
ينخل الطحين والبيكينج بودر معاً
ثم يضاف للخليط ويقلب برفق
ثم توضع الطبقة فوق الطبقات الأخرى
تخبز الكيكة فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة ساعة كاملة أو حتى تمام النضج
ثم تخرج من الفرن فور التأكد من نضجها وتقدم
مرتبط


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.