ارتداداته السلبية على أمريكا أولاً.. تسونامي الرسوم يهز الاقتصاد العالمي    السياحة: 154 مليار ريال إنفاق الزائرين    مركز عالمي للشركات والفرص الواعدة.. السعودية تستضيف «معرض التحول الصناعي 2025»    17 ألف طفل فلسطيني في سجل شهداء الإبادة الجماعية    استنكرت وأدانت استهداف الاحتلال للمدنيين العزل.. السعودية تطالب العالم بوضع حدٍ لمأساة الشعب الفلسطيني    في ختام الجولة ال 26 من دوري روشن.. فرق القاع تسعى للهروب من خطر الهبوط    في ثاني جولات كأس آسيا تحت 17 عاماً.. الأخضر يواجه تايلاند لانتزاع الصدارة    في ختام ثاني أيام الجولة 26 من روشن.. الاتحاد يرفض الخسارة أمام الأهلي في ديربي الغربية    إدارات التعليم تطبق الدوام الصيفي في المدارس.. اليوم    1071 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ الجمركية    رقابة على أسواق النفع العام والمسالخ بالباحة    للتعريف بالحِرف الوطنيّة الأصيلة.. إطلاق مبادرة لوحات «وِرث السعودية» على الطرق السريعة    حلوى العيد .. نار وبواريد    ياسمين عبد العزيز تستكمل تصوير فيلم «زوجة رجل»    "يونيسف" تحث إسرائيل على السماح بدخول قوافل المساعدات إلى غزة    الولايات المتحدة تلغي جميع التأشيرات لمواطني جنوب السودان    وزير خارجية بريطانيا: إسرائيل تحتجز اثنين من نواب البرلمان البريطاني    الرياضات الإلكترونية في المملكة.. نمو سريع ومستقبل واعد    "ماتياس يايلسه": صعب علينا تقبل التعادل مع الاتحاد    محمد بن سلمان.. إنسانية عميقة    إعادة ضبط السوق العقاري    ريان طرابزوني ل«الرياض»: مبادرة « بوبا بدون موافقات مسبقة » تحول جذري في الرعاية الصحية    حرس الحدود لمرتادي الشواطئ.. التزموا بإرشادات السلامة    طلاب وطالبات يتجاوزون الإعاقة ب"عالم الصناعة"    رصد 2300 مخالفة على مشروعات «البنية التحتية» بالرياض    في الشباك    لودي: النصر كان الأفضل    الرياض وصناعة الفعاليات    مترو الرياض.. جسر للقلوب    إرثٌ خالد ورمزٌ للأصالة    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    بلان يكشف سر مشاركة أوناي    كرة ذهبية في قاع المحيط    العثور على بقايا ماموث في النمسا    أسرار في مقبرة توت عنخ آمون    عشريني ينافس العمالة بالتكييف والتبريد    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    جامعة جدة تبدأ القبول لبرامج الدراسات العليا    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    خطيب المسجد الحرام: مواسم الخير لا تنقضي وأعمال البر لا تنقطع    إمام المسجد النبوي: الاستقامة على الطاعات من صفات الموعودين بالجنة    كيف تحمي طفلك من قصر النظر؟    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة يعيد زراعة أذن مبتورة بنسبة تزيد على "50"%    مستشفى الرس.. مبادرة مبتكرة لتحسين تجربة المرضى    العيد بين الفرح والقلق    بلدية الدمام تعايد مسؤولو ومرضى مستشفى الملك فهد بالدمام    الفنان التشكيلي سعود القحطاني يشارك في معرض جاليري تجريد 2025    رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    الحرب على المخدرات مستمرة.. ضبط عدد من المروجين بعدد من المناطق    العماد والغاية    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



3 مشروبات تحارب برد الشتاء
نشر في البلاد يوم 22 - 10 - 2016


خاص / صحيفة البلاد
السبت 21 محرم 1438
كتبت / الشيف نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذية
فى فصل الشتاء يحتاج الجسم إلى مشروبات تمده بالدفئ لمواجهة الرياح الباردة القارصة
لذلك عليكِ دائماً بالحرص على تناول مشروبات ساخنة ليس للدفئ فحسب، بل لإعطاء الجسم الكمية الكافية من السوائل حتى لا تتعرض البشرة للجفاف
نقدم لكِ اليوم ثلاث مشروبات ساخنة لمواجهة برد الشتاء وأيضاً ذات طعم لذيذ لا يقاوم
مشروب سحلب الشوكولاتة
المقادير
كوب من الحليب كامل الدسم
2 ملعقة صغيرة من الكاكاو
ملعقة كبيرة من بودرة السحلب
2 ملعقة صغيرة سكر (كمية السكر بحسب الرغبة)
ملعقة كبيرة من جوز الهند
ملعقة كبيرة من الزبيب
ملعقة كبيرة من الجوز المفروم
ملعقة كبيرة من الفستق المفروم
ملعقة كبيرة من البندق المفروم
ملعقة كبيرة من اللوز المفروم
ملعقة كبيرة شوكولاتة مبشورة
الطريقة
يوضع السكر وبودرة السحلب والكاكاو إلى الحليب وتقلب
يرفع الخليط علي النار المتوسطة ونستمر فى التقليب حتى يصبح قوام الخليط كثيف قليلاً ويشبه المهلبية
يرفع من على النار وتضاف له جميع المكسرات وجوز الهند والزبيب ويقلب
يوضع فى الأكواب ويقدم بعد أن يزين بالشوكولاتة المبشورة
مشروب قهوة اللوز بالقرفة
المقادير
ربع ملعقة صغيرة من روح اللوز
كوب حليب
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
ربع كوب لوز مفروم
سكر بحسب الرغبة
2 عود من الدارسين أو القرفة
كريمة مخفوقة
الطريقة
يوضع فى قدر الحليب مع الدارسين والقهوة والسكر وروح اللوز
يرفع الخليط على النار ويترك على نار متوسطة حتى يغلى
يرفع من على النار ويوضع فى كوب التقديم
ثم يزين الكوب بالكريمة المخفوقة واللوز المفروم ويقدم
مشروب الشوكولاتة الدسم
المقادير
نصف كوب كاكاو
100 جرام صوص شوكولاتة
200 جرام شوكولاتة بأنواع مختلفة مفرومة خشن
نصف كوب كريمة مخفوقة
سكر بحسب الرغبة
2 كوب حليب كامل الدسم
ربع كوب بسكويت شوكولاتة مفروم خشن
الطريقة
تقلب الكاكاو والسكر مع الحليب
يرفع الخليط على النار حتى يسخن
ثم يضاف إليه صوص الشوكولاتة ونصف كمية الشوكولاتة المفرومة خشن
يترك الخليط حتى يغلى
ثم يرفع من على النار
يوضع فى كوب التقديم ويضاف إليه نصف كمية الشوكولاتة المتبقية المفرومة
ثم يزين بالكريمة والبسكويت ويقدم ساخن


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.