أمير تبوك يستقبل رئيس وأعضاء جمعية خدمة ضيوف الرحمن بالمنطقة    محافظ تيماء يرأس الجلسه الأولى من الدورة السادسة للمجلس المحلي    ولي العهد يقدم تبرعا بمليار ريال لدعم تمليك الإسكان.. و12 شهرا لتسليم الوحدات    أمير الشرقية يرعى حفل تخريج طلاب وطالبات منشآت التدريب التقني والمهني بالمنطقة    خيسوس يؤكّد جاهزية الهلال لنصف نهائي كأس أبطال آسيا للنخبة أمام الأهلي    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    الراشد : حققنا أهدافنا ..وهذا سر دعم زوجتي لجائزة السيدات    مدرب كاواساكي يحذر الثلاثي السعودي    وزير الخارجية يصل سلطنة عُمان في زيارة رسمية    أمير منطقة جازان يستقبل قائد قوة أمن المنشآت المعيّن حديثًا بالمنطقة    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    "البحر الأحمر الدولية" تكشف عن مستعمرة مرجانية عمرها 800 عام    هل تنقذ الصحافة الاقتصاد في عصر الذكاء الاصطناعي؟    الذهب يهبط بأكثر من 1%    الصين تطلق بنجاح قمرًا اصطناعيًا جديدًا لنقل البيانات    محادثات القاهرة تتعثر.. ولا ضوء في نهاية النفق.. الاحتلال يصعد في غزة ويطارد حماس عبر «مناطق عازلة»    دمشق ل"قسد": وحدة سوريا خط أحمر    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    أمير القصيم: الخريجون ثروة الوطن الحقيقية لتحقيق التنمية    المملكة.. طموح لا يعرف المستحيل    وزير الاقتصاد: المملكة الأولى عربيا في الأداء الإحصائي    هنأت رؤساء توغو وسيراليون وجنوب أفريقيا.. القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار    "الانضباط" تجدد رفض احتجاج الوحدة ضد النصر    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    صقر في القفص الذهبي    أبناء زين العابدين يكرمون كشافة شباب مكة    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    تنفذها الإدارة العامة للتوجيه والإرشاد بوزارة الداخلية.. أمير الرياض: الحملة الوطنية.. "الولاء والانتماء" تعزز الأمن وتحصن الشباب    معرض"ذاكرة الطين" للتشكيلية فاطمة النمر    تعاون بين هيئة الصحفيين و"ثقافة وفنون جدة"    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    أكدت أنه يتفق والمصلحة المطلوبة شرعًا.." كبار العلماء": لا يجوز الذهاب للحج دون أخذ تصريح    كبار العلماء: لا يجوز الحج من دون تصريح    اكسر حواجز الواقع و اصفع الفشل بالإصرار    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    ولي عهد لوكسمبورج يشكر المملكة لدعمها مبادرة «رسل السلام»    حل 40 ألف قضية أسرية قبل وصولها للمحاكم    وفاة عميد أسرة آل أبوهليل    Adobe تطلق نموذج Al للصور    الملك وولي العهد يُعزيان الرئيس الإيراني في ضحايا انفجار ميناء رجائي    أخضر الشابات يترقب قرعة تصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    النصر والعلا إلى نهائي الدوري الممتاز لكرة قدم الصالات    جلوي بن مساعد يهنئ جامعة نجران    صناعة الحوار    تشكيليات يرسمن أصالة الأحساء    ليلة استثنائية    ورش ومحاضرات توعوية ضمن فعاليات أسبوع البيئة بالجوف    «إسرائيل» تمنع دخول شاحنات المساعدات لغزة    مقتل شخصين في ضربات أميركية على صنعاء    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    مؤشر نسبة العاملين من ذوي الإعاقة يقترب من تحقيق مستهدف رؤية 2030    محمد بن ناصر: رياضة المشي لها دورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة    طلاء سحري يقتل البكتيريا والفيروسات    ارتفاع حرارة الأطفال بلا سبب    الميتفورمين يخفف آلام التهاب مفاصل الركبة    حسين الشيخ نائبا للرئيس الفلسطيني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



يقلل فرص التعرض لأمراض القلب المختلفة .. الشعير .. فوائد عديدة للوقاية من أمراض كثيرة
نشر في البلاد يوم 02 - 10 - 2013

يعتبر الشعير مصدراً جيداً للطاقة، وأحد أهم مصادر البروتينات النباتية التي تقوم بعملية بناء العضلات اللازمة، كما أن تكوين الهرمونات المختلفة والإنزيمات والأجسام المضادة يعتمد أيضاً على وجود البروتين، لذلك ليس غريباً أن يكون الشعير من أقدم النباتات والمواد التي استعملها الإنسان في صناعة خبزه وفي غذائه بشكل عام.
ويتميز الشعير باحتوائه على أقل نسبة من الدهون بين الحبوب، بالإضافة إلى احتوائه على أعلى نسبة من الألياف الذائبة في الماء، وهي الأكثر قابلية للتخمر حيث تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم نتيجة الالتصاق في القناة الهضمية بأحماض المرارة التي تحتوي على الكولسترول، وبالتالي تمنع إعادة امتصاصه.
كما أنه يحتوي على نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم. وقد أكدت الأبحاث أن تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم تقي من الإصابة من ارتفاع ضغط الدم. ويخلق عنصر البوتاسيوم الذي يحتويه الشعير توازناً بين الملح والمياه داخل الخلية، كما أن الشعير له خاصية إدرار البول، ومن المعروف أن الأدوية التي تعمل على إدرار البول من أشهر الأدوية المستعملة لعلاج مرضى ارتفاع ضغط الدم.
ومن فوائد الشعير أنه ملين، ومقوٍ للأعصاب، كما أنه منشط للكبد ويعمل على تخفيض درجة الحرارة ويساعد في علاج الإسهال والتهاب الأمعاء وعلاج ضغط الدم المنخفض ويساهم في علاج التهاب الكبد وهو يخفض معدل السكر في الدم، كما أن نخالة الشعير لها دور كبير في تخفيض الكولسترول.
كما يعمل الشعير على الحد من تكون سرطان الأمعاء، إضافة إلى تنظيمه امتصاص السكر في الدم، مما يحد من ارتفاع السكر المفاجئ، وهو يبطئ من هضم وامتصاص النشويات والسكريات، حيث تحتوي الألياف القابلة للذوبان في الشعير على صمغ "بكتينات" الذي يذوب مع الماء، ويبطئ من عمليتي هضم وامتصاص المواد الغذائية في الأطعمة؛ فتنظم انسياب هذه المواد في الدم وعلى رأسها السكريات؛ مما ينظم السكر في الدم، ويمنع ارتفاعه المفاجئ عن طريق الغذاء.
كما أن له مفعول السحر في تخفيف الاكتئاب والحزن، بالإضافة إلى كونه مهدئاً للقولون، ومنشطاً للحركة الدودية للأمعاء مما يدعم عملية التخلص من الفضلات، وتأخير ظهور أعراض الشيخوخة.
كما يعمل على تقوية جهاز المناعة وينشط كرات الدم البيضاء ويساعد في معالجة أمراض القلب.
وقد أكد مجموعة من الباحثين الأمريكيين في دراسة طبية حديثة أن الشعير يعمل على تخفيض مخاطر التعرض لأمراض القلب المختلفة، حيث أثبتت الدراسات العلمية فاعلية الشعير الفائقة في تقليل مستويات الكولسترول في الدم.
كما أن الشعير لا يحتوي على مادة الجلوتين، وهي مادة صمغية يحتوي عليها القمح بوفرة، وقد اكتشف الباحثون أن سوء امتصاص العناصر الغذائية هو بسبب مادة الجلوتين الموجودة في القمح، ووجد أن أعراض هذا المرض تختفي تماماً باستبعاد مادة الجلوتين من وجبات المريض، ومرض سوء التغذية نتيجة سوء الامتصاص للمواد الغذائية وعدم امتصاص المواد الدهنية.
وبقي أن نذكر أنه في الصحيحين من حديث عروة عن عائشة - رضي الله عنها - أنها كانت إذا مات الميت من أهلها فاجتمع لذلك النساء ثم تفرقن إلا أهلها وخاصتها أمرت ببرمة من تلبينة فطبخت، ثم صنع ثريد فصبت التلبينة عليها، ثم قالت: كلن منها فإني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلميقول: "التلبينة مجمةٌ لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن".


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.