يقبل كثير من الأشخاص على تناول الكرز باعتباره من الفواكه اللذيذة ذات الطعم "اللاذع " المحبب للصغار والكبار. والمدهش أن هناك العديد من الأسباب الأخرى – بخلاف الطعم – التي قد تجعلك تقبل على أكل الكرز بسبب فوائده الصحية، وهنا نطرح 10 من هذه الفوائد التي تجعلك أكثر رغبة في تناول الكرز. 1. زيادة مستويات الطاقة تناول الكرز يساعد على زيادة مستويات الطاقة بشكل طبيعي. حيث يحتوي الكرز على كمية من السعرات الحرارية، تأتي من السكريات الطبيعية، وتساعد على تعزيز المزاج.وينصح بتناول الكرز عندما تشعر بتراجع في الطاقة أو لدى الشعور بالخمول في منتصف النهار. 2. المساعدة على النوم بشكل أفضل إذا كنت ممن يعانون من الأرق ومشاكل عدم انتظام النوم، فإن تناول الكرز بانتظام يقوم بتحسين نومك. فالكرز يحتوي على الميلاتونين الذي يساعد على توفير نوم أكثر راحة. 3. مفيد لصحة العين والجلد هناك سبب آخر لتناول الكرز يتمثل في فوائده الصحية لعينيك. فالكرز يحتوي على الكثير من فيتامين A، ومعروف أن مركب "بيتا كاروتين" الذي يساعد على تعزيز الرؤية الجيدة هو جزء من هذا الفيتامين.بينما مركب "الريتينول" هو جزء آخر من فيتامين (أ) ويساعد على إبقاء جلدك صحيا.والمدهش أن فاكهة الكرز تحتوي على كمية من فيتامين (أ) أكثر من الفراولة والتوت بحوالي 20 مرة.
4. المساعدة في الوقاية من السرطان هل تعلم أن تناول الكرز بانتظام، يمكن أن يساعد على محاربة أنواع معينة من السرطانات؟ كما أن الكرز غني بمضادات الأكسدة الطبيعية، التي تخفض خطر الإصابة بالسرطان.
5. تحسين الهضم بسبب محتوى الكرز من الألياف العالية، فإنه يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي ويساعد على خفض مستويات الكولسترول.
6. تخفيف الألم والحد من التورم الكرز هو مصدر كبير لمركب "الانثوسيانين"، الذي يساعد على تقليل التورم والألم من الأمراض المزمنة والمختلفة، بما في ذلك النقرس والتهاب المفاصل. وإذا كنت تعاني من آلام التهاب المفاصل، فيمكنك محاولة تناول الكرز بدلا من أخذ المسكنات المعتادة.
7. يساعد على منع تقلصات العضلات يحتوي الموز على بوتاسيوم أكثر من الكرز، وبرغم ذلك فإنه يمكنك أن تستفيد من فوائد الكرز الناضجة في الحصول على البوتاسيوم اللازم لجسمك من الكرز إذا لم يكن الموز هو فاكهتك المفضلة. ويساعد البوتاسيوم في تخفيف ومنع تقلصات العضلات، لذلك فعليك التفكير جيداً في اعتياد تناول بعض الكرز قبل أو بعد التمرين. يمكنك أيضا شرب عصير الكرز، إذا أردت. الكرز قد يساعد أيضا على تخفيف آلام الطمث.
8. تحسين وظيفة الدماغ إذا كنت تشعر بالنسيان قليلا، فيمكن للكرز أن يساعد على درء فقدان الذاكرة بغض النظر عن عمرك. ومن المعروف أن الكرز هو "غذاء جيد للمخ" نظرا لأنه يحتوي على كميات عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تسمى بالانثوسيانين، المفيدة لعقلك. حتى أن المداومة على تناول حبات الكرز قد يحسن قوة عقلك.
9. جيد لقلبك الكرز من الأطعمة الجيدة لقلبك، مهما كان عمرك كبيراً أو صغيراً فإن الكرز سوف يعمل على رعاية صحة قلبك. حيث يساعد الكرز على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 10. خصائص مضادة للالتهابات العالية من الفوائد الصحية المهمة للكرز هي ما يحتويه من الخصائص المضادة للالتهابات القوية، وخاصة التهاب المفاصل. لذلك، إذا كنت ممن يعانون من هذه الآلام، حاول شرب عصير الكرز المخفف 3 مرات كل يوم. يمكنك الحصول على كل هذه الفوائد من الكرز الطازج، أو يمكنك اختيار عصير الكرز أو الكرز المجفف. عند شراء عصير الكرز، فيجب أن تتأكد أنها دون سكريات مضافة.