التدريب شرط العمل في البقالة

قريباً سيودع المواطنون العمالة غير المدربة في محال المواد الغذائية والحلاقة ومغاسل الملابس، بعد أن ربطت أمانة جدة الحصول على الشهادات الصحية التي تسمح لهم بممارسة المهنة، بالخضوع لدورات تدريبية متخصصة.
وحسب صحيفة "الوطن" أكدت مصادر مطلعة، أن الأمانة ستلزم جميع العاملين في منشآت الغذاء والصحة العامة بالتسجيل في الدورات التأهيلية كشرط أساسي للحصول على الشهادة الصحية من الأمانة، بغية رفع كفاءة الأداء والمستوى الفني للعاملين. تفاصيل ص10
في غضون شهرين مقبلين، لن يتمكن عمال البيع في محلات المواد الغذائية، وممارسو مهنة الحلاقة، ومصانع الغذاء، ومغاسل الملابس من الحصول على الشهادات الصحية التي تسمح لهم بممارسة المهنة، إلا بعد الخضوع لدورات تدريبية متخصصة في مجالات الصحة والغذاء عبرمركز تدريبي متخصص جديد بدأت أمانة جدة في طرح مناقصته للقطاع الخاص.
وأكدت مصادر مطلعة بأمانة جدة، أن الأمانة ستلزم جميع العاملين في منشآت الغذاء والصحة العامة بالتسجيل في الدورات التأهيلية كشرط أساسي للحصول على الشهادة الصحية من الأمانة، لتحقيق أهداف مشروع مركز التدريب، والمتمثلة في رفع كفاءة الأداء والمستوى الفني للعاملين في مجال الغذاء والصحة العامة، ورفع مستوى أداء العاملين وضمان اتباعهم للطرق السليمة للتعامل مع المواد الغذائية، وإنتاج أغذية صالحة للاستهلاك الآدمي ومطابقة للمواصفات، ورفع درجة الوعي لدى العاملين في المنشأت ذات العلاقة بالصحة العامة، وتطبيق مبدأ شراكة القطاع الخاص في إنشاء مراكز التدريب، ووضع المنهجية ومعايير التدريب والتأهيل الواجب توفرها في مراكز التدريب.
وأوضحت المصادر أن المركز سيبدأ استقبال العمالة للتدريب خلال شهرين مقبلين وذلك بعد الانتهاء من الترتيبات النهائية لهذا المشروع، وأن الأمانة ستعمل على تحديد مجموعتين من البرامج التدريبية، يتم اعتمادها أولاً من وزارة الشؤون البلدية والقروية والمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، وتشمل برامج عامة إجبارية في التوعية والإرشاد وبرامج تخصصية إختيارية حسب النشاط، فيما سيتم وضع برنامج لإعادة تأهيل الأفراد في المنشآت الغذائية ممن تم تدريبهم قبل 3 سنوات، لمواكبة مستجدات مجال السلامة وصحة الأغذية.
وكشفت المصادر أن الأمانة حددت 3 أيام كمدة زمنية للدورة التدريبية الواحدة، بواقع 20 ساعة معتمدة، فيما قسمت الدورات إلى دورات للعاملين في مجال الأغذية والمياه كمصانع ومعامل الأغذية والثلج والمطاعم والبقالات والمستودعات ومافي حكمها، ودورة للعاملين في المحلات ذات العلاقة بالصحة العامة مثل محلات الحلاقة ومغاسل الملابس ومافي حكمها، بالإضافة إلى جميع محلات تداول الغذاء كالبقالات والمطاعم والمطابخ والمسالخ ومحلات الوجبات السريعة ومطاعم الفنادق ودور الزائرين، ومصانع المشروبات والأغذية واللحوم والألبان بأنواعها المختلفة.