في سبق علمي قد يمهد الطريق لعلاج فعال للقضاء على السرطان، أعلن فريق من العلماء الأمريكيين أنهم تصولوا نتيجة مفادها أن الخضراوات تعمل على مكافحة وقتل السرطان المعروف ب"طاعون العصر". يشكر هنا أن أبحاثا طبية سابقة كانت قد أشارت إلى أن الخضراوات المنتمية إلى العائلة الصليبية مثل "البروكلي والقرنبيط والكرنب"، تحتوى على عناصر غذائية ومركبات طبيعية تعمل على مكافحة الأورام السرطانية. وفي هذه الدراسة الجديدة، كشف الباحثون احتواء البروكلي والكرنب وعروق الفاصوليا على مركبات السولفورافين الطبيعي الذي يعمل على كبح جماح وانتشار أورام الثدي السرطانية. وقال الباحثون إن مركبات السولفورافين الطبيعي تكافح السرطان من خلال العمل في إطار آلية عمل الجينات الوراثية.