الطماطم/ فوائد

كشفت دراسة طبية امكانية استخدام الطماطم كلقاح ضد مرض الخرف بعد انتاج لقاح يدمج مع الجينات المكونة للطماطم يمكن ان يتناوله الانسان فيؤدى بدوره الى اطلاق العنان لجهاز المناعة لديه لمحاربة المرض ومهاجمة بروتين/بيتا اميلويد/ السام الذى يعمل على قطع الاتصالات بين خلايا المخ ويتسبب فى الاصابة بالمرض.
ونقلت صحيفة/الديلى ميل/ اللندنية اليوم عن العلماء الذين اجروا هذه الدراسة قولهم ان قطع الطريق على تكوين هذا البروتين السام فى مخ الانسان يمنع الاصابة بهذا المرض الذى يعانى منه حوالى نصف مليون مواطن فى بريطانيا. مشيرة الى انه على الرغم من تشخيص خمسمائة (500) حالة مرضية من الخرف يوميا فى العالم لكن من المتوقع ان تصل الاصابة بهذا المرض الى مستوى الوباء بحلول 2050م كما ان الادوية المستخدمه حاليا لعلاجه تبطء فقط من تطوره وان هناك حاجة ماسة لتطوير علاج جديد.
وتناولت الصحيفة فى هذا الصدد الفوائد الصحية العديدة التى يمكن ان تعود على الانسان من تناول الطماطم وذكرت على سبيل المثال احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين سى حيث يمنع الاصابة بسرطان البروستات والقولون والمستقيم,خفض نسبة الكلوسترول الضار فى الدم,كما تعمل الصبغة الحمراء المجودة فى الطماطم كعامل مانع لاكسدة الخلايا فى جسم الانسان.
//انتهى// 1711 ت م