30 نوعا من التمور في جناح المدينة المنورة بالجنادرية

يشتهر جناح منطقة المدينة المنورة في الجنادرية بالتمور ، ويعرض الجناح أكثر من 30 نوعا من التمور أشهرها " العجوة، والصفاوي والبرحي، وبرني العيص، والحلوه والعنبره والمجدول والروثانة وسكرية المدينة ، كما يقدم بائع التمور لزواره "المطحون " وهو المنزوع النوى والمطحون ويستخدم في الأطعمة والحلويات المختلفة، و"الملوز" وهو ما يحشى أو يخلط باللوز.
وما أن يقترب الزائر من بيت المدينة تستقبله الروائح الزكية من ورد المدينة والنعناع بأنواعه المختلفة ، وغيرها من الأصناف التي تشتهر بها طيبة الطيبة ليتعمق داخل البيت ويتعايش مع محتوياته التراثية والأكلات الشعبية .
كما يتميز الجناح بعدد كبير من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها منطقة المدينة المنورة " كالرز البخاري والكابلي، والمنتو ، والبليلة ، والأقر ، وقرص الملا ، والتميز ، والكباب الميرو ، والفول ، والهريسة ، والزلابية ، والكبدة والتقاطيع ، والعيش الحب ، والدقة المديني ، والحيسة ، والشاي المديني ، والسحلب، والمعمول والغريبة، والمندي ، والسمبوسك والبف، والكناف المديني » وغيرها من الأصناف .
ويحتوي جناح المدينة على العديد من الحرف كالكولندي وصناعة الرواشين والحداد وصناعة الكراسي القديمة بسعف النخيل والقفف الخاصة بالتحميل .
// انتهى //
19:14 ت م NNNN
تغريد