تقلد الأمير سلطان بن عبدالعزيز عددا من المناصب منذ عهد والده الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود يرحمه الله وذلك على النحو التالي: أميرا للرياض في 1 ربيع الآخر 1366ه الموافق 22 فبراير 1947. وزيرا للزراعة في 18 ربيع الآخر 1373ه الموافق 24 ديسمبر 1953. وزيرا للمواصلات في 20 ربيع الأول 1375ه الموافق 5 نوفمبر 1955 وزيرا للدفاع والطيران في 3 جمادى الآخرة 1382ه الموافق 21 أكتوبر 1962. النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء في 21 شعبان 1402ه الموافق 13 يونيو 1982، بالإضافة إلى مسؤولياته وزيرا للدفاع والطيران والمفتش العام. وليا للعهد نائبا لرئيس مجلس الوزراء في 26 جمادى الآخرة 1426 الموافق 1 أغسطس 2005، بالإضافة إلى مسؤولياته وزيرا للدفاع والطيران والمفتش العام.