حرب صحِّية على العصائر

عكست دراسة مفاهيم سائدة لدى غالبية سكان الأرض، وأكدت أن العصائر، التي يعتقدون أنها صحِّية ومفيدة للجسم، هي عنصر أساسي في زيادة الوزن. وطالبت الدراسة، التي أجريت في كلية الصحة العامة في جامعة جون هوبكنز الأمريكية، بالتقليل من شرب العصائر المحلاّة مثل عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية؛ لتقليل السعرات الحرارية في الجسم من أجل تخفيف الوزن. وأوضحت الدراسة، أن حساب السعرات الحرارية المتأتية عن المشروبات، أصعب بكثير لدى الأشخاص من تلك الناجمة عن استهلاك المأكولات العادية.