أثبتت أحدث الدراسات العلمية الحديثة أن البطيخ مقوي للدم ومفتت لحصوات الكلي، كما أنه ملين للأمعاء، ويخفف من ضغط الدم المرتفع. وطبقاً لما ورد "بجريدة الأخبار"، أوضحت الدراسة أن البطيخ غني بالكثير من الماء الذي يمثل 92 % من وزنه ، بالإضافة إلي الفيتامينات مثل فيتامين "C"، "A " والمعادن مثل البوتاسيوم، وهو يغني عن اللحوم وعن عشرات من الخضراوات، بالإضافة إلي أنه منشط للطاقة.