اتحاد الصم يشكل منتخباً نسائياً    اكتشاف كوكب عملاق خارج النظام الشمسي    أنشيلوتي: الإصابات تمثل فرصة لنصبح أفضل    الزلفي في مواجهة أبها.. وأحد يلتقي العين.. والبكيرية أمام العربي    الأسبوع المقبل.. أولى فترات الانقلاب الشتوي    «شتاء المدينة».. رحلات ميدانية وتجارب ثقافية    مشاعر فياضة لقاصدي البيت العتيق    ملتقى الميزانية.. الدروس المستفادة للمواطن والمسؤول !    رياض العالم وعالم الرياض    هنآ رئيس الأوروغواي الشرقية.. خادم الحرمين الشريفين وولي العهد يعزيان القيادة الكويتية    أكد أهمية الحل الدائم للأزمة السودانية.. وزير الخارجية: ضرورة تجسيد الدولة الفلسطينية واحترام سيادة لبنان    بايدن: إسرائيل ولبنان وافقتا على اتفاق وقف النار    7 آلاف مجزرة إسرائيلية بحق العائلات في غزة    شركة ترفض تعيين موظفين بسبب أبراجهم الفلكية    حوادث الطائرات    حروب عالمية وأخرى أشد فتكاً    التصعيد الروسي - الغربي.. لعبة خطرة ونتائج غير محسوبة    سمو ولي العهد: سنواصل تنويع وتوسيع اقتصاد المملكة وتعزيز مكانتها الرفيعة    الرياض الجميلة الصديقة    صافرة الكوري «تخفي» الهلال    كيف تتعاملين مع مخاوف طفلك من المدرسة؟    حدث تاريخي للمرة الأولى في المملكة…. جدة تستضيف مزاد الدوري الهندي للكريكيت    الفيصلي يحتاج وقفة من أبناء حرمة    القوة الناعمة.. نجوم وأحداث !    سيتي سكيب.. ميلاد هوية عمرانية    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة    كثفوا توعية المواطن بمميزاته وفرصه    الجموم بمكة المكرمة تسجّل أعلى كمية لهطول الأمطار ب (22.8) ملم    المملكة وتعزيز أمنها البحري    معاطف من حُب    الدكتور عصام خوقير.. العبارة الساخرة والنقد الممتع    جذوة من نار    لا فاز الأهلي أنتشي..!    «إثراء» يُعيد وهج الحِرف اليدوية بمشاركات دولية    مبدعون.. مبتكرون    هؤلاء هم المرجفون    اكتشاف علاج جديد للسمنة    السعودية رائدة فصل التوائم عالمياً    خادم الحرمين الشريفين يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء الخميس المقبل    «التعليم»: 7 % من الطلاب حققوا أداء عالياً في الاختبارات الوطنية    حملة على الباعة المخالفين بالدمام    اكتمل العقد    «السلمان» يستقبل قائد العمليات المشتركة بدولة الإمارات    مناقشة معوقات مشروع الصرف الصحي وخطر الأودية في صبيا    أهمية الدور المناط بالمحافظين في نقل الصورة التي يشعر بها المواطن    المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة يناقش تحديات إعادة ترميم الأعضاء وتغطية الجروح    مركز صحي سهل تنومة يُقيم فعالية "الأسبوع الخليجي للسكري"    "سلمان للإغاثة" يوقع مذكرة تفاهم مع مؤسسة الأمير محمد بن فهد للتنمية الإنسانية    نوف بنت عبدالرحمن: "طموحنا كجبل طويق".. وسنأخذ المعاقين للقمة    هيئة الموسيقى تنظّم أسبوع الرياض الموسيقي لأول مرة في السعودية    الجدعان ل"الرياض":40% من "التوائم الملتصقة" يشتركون في الجهاز الهضمي    حقوق المرأة في المملكة تؤكدها الشريعة الإسلامية ويحفظها النظام    استمرار انخفاض درجات الحرارة في 4 مناطق    الكرامة الوطنية.. استراتيجيات الرد على الإساءات    محمد بن راشد الخثلان ورسالته الأخيرة    زاروا المسجد النبوي ووصلوا إلى مكة المكرمة.. ضيوف برنامج خادم الحرمين يشكرون القيادة    الأمير محمد بن سلمان يعزّي ولي عهد الكويت في وفاة الشيخ محمد عبدالعزيز الصباح    نوافذ للحياة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وزارة الشؤون البلدية تُطلق ورشة عن "ملوّثات الأغذية" غداً
لمناقشة نتائج توصلت إليها 4 دراسات فحصت 18500 عيّنة
نشر في سبق يوم 21 - 12 - 2013

برعاية وزير الشؤون البلدية والقروية الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبد العزيز، تبدأ صباح غد الأحد، أعمال ورشة "ملوّثات الأغذية" التي تنظّمها الوزارة بمشاركة جهات وهيئات حكومية وخاصّة معنية بسلامة المنتجات الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وتناقش الورشة على مدى ثلاثة أيام نتائج أربع دراسات ميدانية أجرتها وزارة الشؤون البلدية والقروية لتحديد مستويات تلوّث ما يُعرض في الأسواق السعودية من مواد غذائية بأربعة ملوّثات، هي: المبيدات في الخضراوات والفاكهة والمواد الغذائية، والعناصر الثقيلة في الخضراوات والفاكهة والمواد الغذائية والمياه، والمواد المضافة والحافظة في المواد الغذائية المصنعة، والهرمونات والمضادات الحيوية في اللحوم والدواجن ومنتجاتها، وميكروبات السالمونيلا والكامبيلوباكتر في الدواجن ومنتجاتها والأعلاف.

وأوضح وكيل وزارة الشؤون البلدية والقروية للشؤون البلدية يوسف بن صالح السيف، أن إقامة هذه الورشة تأتي إنفاذاً لتوجيهات المقام السامي الكريم بمناقشة نتائج الدراسات الأربع التي أُجريت علي مدى ثلاثة أعوام بهدف الخروج بأفضل التوصيات عن مستويات تلوّث المواد الغذائية في أسواق المملكة واتخاذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على الصحة العامة وسلامة الغذاء.
وتضمّنت الدراسات المشار إليها فحص أكثر من 18500عيّنة من المواد الغذائية وتحليلها في مختبرات دولية معتمدة، إضافة إلى تحليل جزءٍ من هذه العيّنات في مختبرات الوزارة، منها إجراء التحاليل المخبرية لعدد أربعة آلاف عيّنة من الخضراوات والفاكهة والمياه والتربة لتحديد مستويات تلوّثها ببقايا المبيدات بعد أخذ هذه العيّنات من مناطق بالمملكة، إضافة إلى إجراء التحاليل المخبرية للكشف عن المضافات والعناصر الثقيلة في 8150 عيّنة من المواد الغذائية.

وفي الدراسة الخاصّة بملوّثات اللحوم والدواجن من الهرمونات والمضادات الحيوية، تمّ تحليل أكثر من ثلاثة آلاف عيّنة، في حين تم تحليل قرابة ألفي عيّنة للكشف عن ميكروب السالمونيلا في الدواجن ومنتجاتها، وكذلك الكشف عن ميكروب "الكامبيلوباكتر" في الدجاج مع مراعاة أخذ العيّنات في أوقات مختلفة على مدار العام لضمان دقة النتائج وصحتها في التعرف على حجم التلوّث في المواد الغذائية المحلية أو المستوردة ومقارنة نتائج هذه الدراسات بمثيلاتها على المستوى الدولي.

وذكر "السيف" أن الهدف الأساسي هو الخروج بتوصيات علمية تحدّد خريطة طريق للبحث من أجل تقليل مخاطر تلوّث المواد الغذائية في أسواق المملكة حفاظاً على صحة المستهلكين للمنتجات الغذائية، مشيراً إلى أن جدول أعمال الورشة يتضمن خمسة محاور أساسية تغطي جميع نتائج الدراسات الأربع من خلال خمس جلسات علمية يشارك فيها أكثر من 20 خبيراً وأكاديمياً والعديد من المتخصّصين والمسؤولين بإدارة المختبرات بوزارة الشئون البلدية والقروية وأقسام السموم والمختبرات بعددٍ من المستشفيات ومراكز البحوث والهيئة العامة للغذاء والدواء وكليات الأغذية والزراعة بعدد من الجامعات السعودية.

وتبدا جلسات الورشة في يومها الأول غداً الأحد بجلسة عن متبقيات المبيدات في الأغذية برئاسة عبد الرحمن عبد المحسن المنصور وكيل الوزارة للشؤون القروية، وتناقش الجلسة دراسة عن متبقيات المبيدات في الخضراوات والفاكهة وبعض المواد الغذائية، يقدمها الدكتور عبد الحكيم بن سليمان الجبير مدير إدارة المختبرات بالوزارة، بينما يناقش الدكتور محمد عبد الله الطفيل رئيس قسم السموم والمختبر الملكي بمستشفى الملك فيصل التخصُّصي ومركز الأبحاث موضوع المبيدات في الخضراوات والأعشاب الطبية، ويناقش الدكتور صالح بن عبد الله الدوسري المستشار بالهيئة العامة للغذاء والدواء موضوع الاستخدام الآمن للمبيدات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.