لحوم مجهولة بمطعم

أفسدت أمانة نجران خطة أحد المطاعم بحي الخالدية في استخدام لحوم مجهولة المصدر لتقديمها للزبائن، بعد أن داهمت الموقع وصادرت المواد الغذائية الفاسدة.
المخالفات التي رصدت من قبل فريق الحملة تنوعت بين لحوم مجهولة المصدر وأطعمة تستخدم في الطبخ غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بجانب تدني مستوى النظافة العامة للمحل والعاملين.
مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي للأمانة عبدالله آل فاضل، كشف عن تطبيق نظام الغرامات والجزاءات على عدد من صوالين الحلاقة والسوبر ماركات والبوفيهات ومحال الخضار والمخابز بعد رصد عدد من المخالفات، تمثلت في عدم وجود شهادات صحية للعاملين وتدني مستوى النظافة وعدم الالتزام بالزي الرسمي، وعدم وجود رخص صحية وعدم إقفال فتحات الصرف الصحي، ووجود أكل بائت ولحم مجهول المصدر تم إتلافهما، مشيرا إلى أن الحملة تهدف للتأكد من الالتزام بما ورد في لائحة الاشتراطات الصحية لتعزيز الإجراءات الرقابية الغذائية، وعدم التهاون عند ضبط أي مخالفة لتحقق الحملات الرقابية هدفها المنشود في رفع المستوى الصحي وتداول أغذية خالية من التلوث حفاظا على الصحة العامة.