حملة تفتيشية تطال 800 مرفق غذائي بالطائف

شددت أمانة الطائف على تطبيق الحد الأعلى من لائحة الغرامات البلدية بحق المخالفات التي تمس صحة المستهلك، وحذرت من أي تجاوزات أو مخالفات للاشتراطات الصحية والنظافة.
وشرعت الأمانة في تنفيذ خطة رقابية شاملة على المطاعم ومنشآت بيع المواد الغذائية للتأكد من نظاميتها ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية وطرق التغليف والتداول بطريقة صحيحة، ومتابعة العمالة ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية من حيث ممارسة العمل والنظافة الشخصية وسريان الشهادات الصحية.
وتشمل الخطة الرقابية المحلات ومواقع إعداد الأطعمة والمأكولات والمستودعات للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والتخزين السليم ومتابعة وسيلة نقل المواد الغذائية حسب نوعها، كما تتم متابعة مصانع إنتاج المواد الغذائية وبيعها وتوزيعها خلال شهر رمضان، وتقوم الإدارات والفروع برفع تقارير دورية بالأعمال الرقابية المنجزة لأمين الطائف تشمل الجولات الرقابية والمخالفات المرصودة ومواقعها والمضبوطات والإجراءات المتخذة حيال المخالفين.
وغطت الحملة الرقابية من الإدارات الإشرافية والفروع البلدية التابعة لأمانة الطائف أكثر من 800 مرفق تجاري خلال الأيام الماضية في الأسواق والشوارع التجارية والاحياء، جرى خلالها ضبط العديد من المخالفات. وتستمر الحملة الموسمية على مدار الشهر الفضيل لضمان التزام كافة المطاعم والمطابخ ومراكز التموينات الغذائية ومحلات بيع الحلويات الرمضانية والمجاز وأسواق اللحوم والخضار بالاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل في هذه المنشآت، وكذلك خلو العاملين فيها من أي أمراض معدية، وسيتم اتخاذ الإجراءات النظامية لمنع أي منتجات غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتأكد من عدم حفظ الأغذية، كذلك التأكد من أن تكون جميع المواد المضافة للأغذية من الألوان والمحسنات ومكسبات الطعم مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.