التعليم:نتابع الاشتراطات بدقة ونقدم أفضل المأكولات

يعتبر مشرف المقاصف المدرسية بإدارة التربية والتعليم بالقنفذة أحمد عقيل الزبيدي، شروط المقاصف المدرسية واضحة بشكل تام، حيث يتم الإعلان في الصحف المحلية للشركات والمؤسسات لتشغيل المقاصف المدرسية بالقنفذة، وفي حال لم تتقدم أي شركة لتشغيل مقاصف مدارس القنفذة، يعتمد تشغيلها على العقود الفردية حيث يتم إبرام عقد لتشغيل المقصف المدرسي.
لكن الزبيدي يرى أنه لا خروج عن الاشتراطات العامة لمبنى المقصف ومنها أن يكون بعيدا عن دورات المياه ومصادر التلوث، أن تكون مساحة المقصف 20 مترا مربعا، ونافذة بيع لكل 100 طالب، والتهوية وتصريف مياه الأرضيات والإضاءة تكون كافية، وأن يحمل العامل شهادة صحية، النظافة الشخصية واستعمال القفازات واستعمال أغطية الرأس. وبين أن هناك شروطا لتقديم المواد الغذائية ومنها أن الأطعمة تحضر في نفس اليوم والأغذية الجاهزة معبأة آليا، مشيرا إلى أنه عن طريق لجنة يرأسها مدير التعليم تتم متابعة أعمال المقاصف والأغذية المقدمة فيها.
وشدد أحمد المقعدي (مدير مدرسة) على وجود متابعة للمقاصف، موضحا «نطبق الشروط الواردة من إدارة التعليم ونحرص على تقديم أفضل المأكولات والمشروبات المسموح بها».