مصادرة وإتلاف لحوم فاسدة

أكد مدير ادارة المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة الدكتور سعود الحتيرشي تهيئة العديد من صالات الذبح في مسالخ الكعكية وذلك لاستيعاب طلبات الذبح ووفرت لها جميع المرافق والاطباء البيطريين والعمالة الماهرة التي تمكنها من أداء خدماتها بكفاءة عالية.
وأشار إلى أنه قد تم ضبط ومصادرة 70 كيلو لحم من ذبائح تم ذبحها خارج المسالخ النظامية أثناء القيام بالجولات الميدانية على محلات اللحوم، وبعد أن اتضح أنها غير مختومة بما يدل على إتمام الكشف البيطري تم تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحق المخالفين واتلاف ما تمت مصادرته نظرا لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأشار الحتيرشي الى أن إدارة المسالخ وبالتعاون مع البلديات الفرعية تكثف خلال هذه الأيام الجولات الميدانية على محلات الجزارة وأسواق بيع اللحوم للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، مؤكدا ان الامانة لن تتوانى في إيقاع أشد العقوبات على المخالفين وعدم التهاون في تطبيق الانظمة والتعليمات حفاظا على صحة المستهلكين وتأمين الأجواء الصحية لهم.