إتلاف (70) كيلو لحوماً فاسدة بمكة المكرمة

ضبطت أمانة العاصمة المقدسة 70 كيلو لحوماً فاسدة أثناء القيام بالجولات الميدانية على محلات اللحوم، وبعد أن اتضح بأنها غير مختومة بالختم الرسمي الذي يدل على إتمام الكشف البيطري على المذبوحات، وتم تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحق المخالفين واتلاف ما تم مصادرته لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.وكشف الدكتور سعود الحتيرشى مدير ادارة المسالخ بأمانه العاصمة المقدسة ان الامانه لديها العديد من الفرق الميدانية التى تقوم خلال هذه الايام بجولات مستمرة لمتابعة محلات الجزارة واسواق بيع اللحوم، والتاكد من سلامتها وخلوها من الامراض والتحقق من اتباعها للطرق النظامية والصحية فى الذبح لما لها من اثر كبير على الصحة العامة ، حيث تشهد مكة المكرمة كثافة عالية من الزوار والمعتمرين اضافة الى الاجواء الحارة التى تتميز بها المدينة المقدمة مما يتطلب معه زيادة مراقبة المواد الغذائية والتأكد من سلامتها.
وأشار الحتيرشى الى ان الامانه وفى هذا الصدد قد هيأت العديد من صالات الذبح فى مسالخ الكعكية لاستيعاب طلبات الذبح ، ووفرت لها جميع المرافق والاطباء البيطرين والعمالة الماهرة التى تمكنها من اداء خدماتها بكفاءة عالية.