ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    خالد عبدالرحمن يشعل أولى حفلات العيد بالقصيم    المملكة ترحب بتوقيع طاجيكستان وقرغيزستان وأوزباكستان معاهدة الحدود المشتركة    عقد قران المهندس أحمد حسن نجمي على ابنة محمد حمدي    الخواجية يحتفلون بزواج المهندس طه خواجي    المملكة: حماية الأطفال في الفضاء السيبراني استثمار استراتيجي    الاتحاد «جحفل» الشباب بثلاثية    القادسية والرائد للبحث عن بطاقة التأهل الثانية    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    محافظ البكيرية يرعى احتفالات الأهالي بعيد الفطر    ساكا يهز الشباك فور عودته من إصابة طويلة ويقود أرسنال للفوز على فولهام    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    المملكة توزّع 1.500 سلة غذائية في محلية الدامر بولاية نهر النيل في السودان    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    القيادة تعزي حاكم أم القيوين    العيد يعزز الصحة النفسية    الاتحاد يقلب الطاولة على الشباب ويتأهل لنهائي أغلى الكؤوس    المملكة تدشّن مشاركتها في معرض بولونيا الدولي للكتاب    القبض على (5) إثيوبيين في عسير لتهريبهم (90) كجم قات    الولايات المتحدة: من المبكر تخفيف العقوبات السورية    عضو الشورى الشيخ الدكتور سالم بن سيف آل خاطر يحتفي بزواج ابنه "عبدالعزيز"    أهالي وادي الدواسر يحتفلون بالعيد    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    أخضر الصالات يعسكر في فيتنام استعداداً لتصفيات كأس آسيا    أمير تبوك يلتقي أهالي تيماء    ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال ميانمار إلى أكثر من 2700 قتيل    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    49.8 مليار ريال فائض تاريخي لبند السفر في ميزان المدفوعات بالمملكة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدولار يشهد أداءً متقلبًا ترقبًا للرسوم الجمركية الأمريكية    إصابة الكتف تنهي موسم «إبراهيم سيهيتش»    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    توجيهات ولي العهد تعزز استقرار السوق العقاري    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ما أصل "العيديّة"، وكيف تغيّر اسمها عبر العصور؟    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    المعالم الأثرية بالأحساء تجذب الأهالي والمقيمين في عيد الفطر    إنجاز إيماني فريد    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    توقعات بهطول أمطار غزيرة على 7 مناطق    العيد انطلاقة لا ختام    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    تجمع الرياض الصحي الأول يُطلق حملة «عيدك يزهو بصحتك» بمناسبة عيد الفطر المبارك 1446ه    أكثر من 70 ألف مستفيد من برامج جمعية الدعوة بأجياد في رمضان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تتبيلة
نشر في عكاظ يوم 29 - 11 - 2012

بعض اللمسات للمأكولات التقليدية ليست «إضافات» إطلاقا فهي تصقل ماهية الطبخة. إضافة الهيل للمعصوب مثلا، أو الكمون للفول، أو «الحبة السوداء» للعيش أبو اللحم، كلها من «التتبيلات» الضرورية لجعل الأكلات ترتقي إلى المستوى المنشود. والطريف أن هناك أمثلة رائعة على مبدأ التتبيلة في تاريخ العلوم ففي مطلع القرن العشرين قام عالم الكيمياء الألماني «هابر» بابتكار أحد أروع الاختراعات تم من خلاله تيسير إطعام بلايين البشر إلى يومنا هذا. الموضوع باختصار هو أن الزراعة تعتمد إلى حد كبير على توفر غذاء النبات في التربة نفسها. والنيتروجين في التربة هو من الضروريات. والتحدي هنا هو أنه متوفر في الهواء بكميات كبيرة جدا. ولكن ذرات النيتروجين تعشق الاتحاد مع جماعتها «وبس». ولذا فلم تتوفر آلية لتحرير ذراته وتثبيتها أو «تعشيقها» في التربة لتصل إلى النباتات لتغذيتها بإرادة الله إلا من خلال الوسيلة التقليدية المستخدمة لتزويد التربة بالنيتروجين هي إضافة روث الحيوانات أعزكم الله . تغير كل ذلك عندما نجح العالم الألماني في استخراج الأمونيا من الهواء مما فتح أبواب صناعة الأسمدة على مصراعيه، ورفع من إنتاجية الزراعة في جميع أنحاء العالم. وكانت التتبيلة تتضمن مجموعة من الابتكارات ومنها إضافة معدن «الأوزميوم» النادر، ومقدار ضغط وحرارة كبيرين لتيسير التفاعل الكيماوي لتنتج الأمونيا بمشيئة الله. وحصل «هابر» على جائزة نوبل اعترافا بهذا الإنجاز العظيم عام 1918، ولكن للأسف أنه بعد ذلك أصبح من المجانين وكرس علمه للحرب والإبادة.
وأحد الأمثلة الأخرى على مبدأ التتبيلة نجده في نهاية القرن التاسع عشر في استخراج مادة الألمونيوم. تخيل أن هذا المعدن كان أغلى من الذهب؟ وتخيل أن استعمالاته كانت تشمل الحلى والسبائك الخالصة. قمة المسلة الفرعونية في العاصمة الأمريكية مثلا مطلية بالألمونيوم لأن خلال فترة تشييدها كان من أثمن المواد. والطريف في الموضوع أنه ثالث أكثر العناصر شيوعا على كوكبنا بعد الأوكسجين والسيليكون، وهو أكثر المعادن وفرة على وجه الأرض. وبالرغم من وفرته، إلا أن ذراته اجتماعية وتحب «البشكات» والاتحاد مع العناصر الأخرى وبالذات الأوكسجين، ولذا فلن تجده وحيدا في الطبيعة فيوجد كأوكسيد الالمونيوم. وبالرغم من محاولات ملايين العلماء، وشبه العلماء، فلم يفلح أحد في فصله إلى نهاية القرن التاسع عشر عندما نجح عالم الكيمياء الشاب الأمريكي «هول» في استخدام الكهرباء لفصل الألمونيوم وتنقيته. وكانت التتبيلة هنا هي استخدام الطاقة الكهربائية لتنقية المعدن وتحريره من حالة الأكسدة غير النافعة. وبمشيئة الله زادت كمية الألمونيوم المنتجة من ثمانية أطنان عام 1880 إلى حوالى أربعة وأربعين مليون طن خلال هذا العام، وستجد هذا المعدن القوي الخفيف في مختلف المجالات: من علبة «الفيمتو» إلى «البوينج» . كان أغلى من الذهب واليوم هو أرخص من «اللبنية»..
أمنية
قرارات كثيرة صدرت وستصدر قريبا بمشيئة الله حيال الوضع غير المرضي في الشرق الأوسط. ومما لاشك فيه أن العديد منها هي عبارة عن «حبر على ورق» وينقصها الإبداع والاستمرارية. وتحتاج إلى «تتبيلات» ضرورية وواضحة لتضمن حقوق البشر الأساسية والتي أصبحت تسلب بشكل عادي من الأبرياء. أتمنى أن تراعى تلك الحقوق في فلسطين، وسوريا، وكل مكان. وهي قبل كل شيء حقوق وليست هدايا أو هبات.
والله من وراء القصد.
للتواصل أرسل رسالة نصية sms إلى 88548 الاتصالات أو 636250 موبايلي أو 737701 زين تبدأ بالرمز 122 مسافة ثم الرسالة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.