المرقوق والمطازيز والكبسة بأنواعها المختلفة من أبرز الأكلات الشعبية التي تشتهر بها بلدة المربع حيث تتصدر هذه الأكلات موائدهم العامرة التي تنضح بكرمهم، ولا يستغني المطبخ في المربع عن الأرز واللحوم بمختلف أنواعها لكن أجودها طعما وتذوقا تلك التي تعد في المنازل إلى جانب الحلويات الشعبية التي يستخدم فيها الحليب الطازج والسمن البلدي ودقيق القمح الأبيض.