المخزونات الغذائية والطبية تتناقص بشكل خطير في غزة    تراجع النفط وسط تأثير التوترات التجارية    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية    أمير منطقة جازان يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    الهدد وصل منطقة جازان.. الأمانة العامة تعلن رسميًا عن الشوارع والأحياء التي تشملها خطة إزالة العشوائيات    ولي العهد يتبرع بمليار ريال دعماً لتمليك الإسكان    ولي العهد يعزز صناعة الخير    السعودية ومصر تعززان التعاون الصناعي    وفاة «أمح».. أشهر مشجعي الأهلي المصري    الفالح: 700 فرصة استثمارية في الشرقية بقيمة 330 ملياراً    توجّه دولي يضع نهاية لزمن الميليشيات.. عون:.. الجيش اللبناني وحده الضامن للحدود والقرار بيد الدولة    بوتين يعلن هدنة مؤقتة في ذكرى انتصار الاتحاد السوفيتي    الانتخابات العراقية بين تعقيدات الخريطة وضغوط المال والسلاح    النصر يتوج بكأس دوري أبطال آسيا الإلكترونية للنخبة 2025    المنتخب السعودي للخماسي الحديث يستعد لبطولة اتحاد غرب آسيا    نادي الثقبة لكرة قدم الصالات تحت 20 سنة إلى الدوري الممتاز    في الجولة 31 من يلو.. نيوم لحسم اللقب.. والحزم للاقتراب من الوصافة    كلاسيكو نار في نصف نهائي نخبة آسيا للأبطال.. الأهلي والهلال.. قمة سعودية لحجز مقعد في المباراة الختامية    رافينيا: تلقيت عرضا مغريا من الدوري السعودي    بالتعاون بين وزارة النقل و«كاوست».. إطلاق مشروع «أرض التجارب» لتطوير قطاع النقل بالمملكة    الضيف وضيفه    شدّد على تأهيل المنشآت وفق المعايير الدولية.. «الشورى» يطالب بتوحيد تصنيف الإعاقة    زواجات أملج .. أرواح تتلاقى    أمير المدينة يدشّن مرافق المتحف الدولي للسيرة النبوية    الأمير فيصل بن سلمان:"لجنة البحوث" تعزز توثيق التاريخ الوطني    حكاية أطفال الأنابيب (2)    استعراض منجزات وأعمال "شرف" أمام أمير تبوك    محمد بن عبدالرحمن يلتقي نائب "أمن المنشآت"    مباحثات دولية حول تأثير التقنيات الحديثة لتمويل الإرهاب في اجتماع الرياض.. اليوم    وزارة الداخلية تواصل تنفيذ مبادرة "طريق مكة" في (7) دول و(11) مطارًا    «الشورى» يقر توصيات لتطوير مراكز متخصصة للكشف المبكر لذوي الإعاقة والتأهيل    بيئة جدة تشارك في فعالية «امش 30»    مستشفى الملك خالد بالخرج يدشن عيادة جراحة السمنة    هيئة الربط الخليجي ومعهد أبحاث الطاقة الكهربائية ينظمان ورشة عن الذكاء الاصطناعي التوليدي    محافظ محايل يكرم العاملين والشركاء في مبادرة "أجاويد 3"    6.47 مليارات ريال إيرادات المنشآت السياحية في 90 يوما    فرقنا نحو المجد الآسيوي: إنجازات غير مسبوقة.. ونهائي نحلم به    يايسله: الهلال لا يقلقني    46 قتيلا في انفجار ميناء إيران    انطلاق ملتقى "عين على المستقبل" في نسخته الثانية    شذرات من الفلكلور العالمي يعرف بالفن    GPT-5 وGPT-6 يتفوقان على الذكاء البشري    أمير المدينة المنورة يدشّن المرافق الحديثة للمتحف الدولي للسيرة النبوية    مكتبة الملك عبدالعزيز تعقد ندوة "مؤلف وقارئ بين ثنايا الكتب"    تدشين 9 مسارات جديدة ضمن شبكة "حافلات المدينة"    جمعية الخدمات الصحية في بريدة تفوز بجائزة ضمان    القبض على مواطن بتبوك لترويجه مادة الحشيش المخدر    محافظ تيماء يرأس الجلسه الأولى من الدورة السادسة للمجلس المحلي    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الهمبرجر الصحي
الرأي الرياضي
نشر في عكاظ يوم 27 - 04 - 2012

تستيقظ آخر الليل وتبحث عن مطعم تأكل منه ما يسد رمقك، ولكن لا تجد إلا مطاعم الوجبات السريعة التي تظل أبوابها مشرعة حتى ساعات الصباح الباكر لتصطاد الجائعين المفاجيع من أمثالك، لا تتضايق من وصفي فأنت جزء من شريحة كبيرة من سكان هذا العالم الذين يفعلون ذلك بشكل يومي.
وتتفنن مطاعم الهمبرجر بعمل الدعايات ذات الصور الجذابة التي تسيل لعابك وتحفز الشعور بالجوع لديك، فأعظم الجهاد الآن هو مقاومة ذلك الشعور وعدم الانصياع وراءه ولكن هيهات هيهات (غيرك كان اشطر) فستجد نفسك تنسل وراء هذه الشهوة الجارفة غصبا عنك.
طيب يا دكتور وش الحل برايك؟ الحل يا عزيزي يمكن في تخفيف الأضرار الناتجة عن أكل الهبرجر وتحويله إلى وجبة شبه صحية بعدة طرق بسيطه منها: التقليل من النشويات الموجودة في الهمبرجر وأقصد هنا الخبز فيمكن الاستغناء عنه تماما ولف الساندوتش بقطعة خس مثلا أو عن طريق نزع حشوة الخبز من الداخل وبذلك تخفف بنسبة 20% من مضار البرجر.
ودائما يفضل استخدام الدجاج المشوي كمصدر للبروتين في الهمبرجر ومن ثم اللحم المشوي أيضا والابتعاد عن المقالي، وإذا تخلصنا من الجبنة فنحن نخفف 20% من الدهون في البرجر.
ولنتجنب الكاتشب والمايونيز تماما وإن كان لا بد من الصلصة فلنستخدم صلصة الشواء المتوفرة في أي مطعم وجبات سريعة، هذه التعديلات البسيطة في ساندوتش الهمبرجر التقليدي ستحوله إلى ساندوتش شبه صحي.
تجنب الوجبات السريعة في هذا العصر بات شبه مستحيل، فمن الذكاء معرفة كيفية التخفيف من المضار المترتبة على أكلها، ولا يمنع ذلك التمتع بها كما هي أحيانا تلبية لشهواتنا.
دمتم بصحة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.