أحمد عيد الذبياني يؤكد أن هناك عددا كبيرا من الأكلات الشعبية في المحافظة، وقد تختلف الأكلات الشعبية في ينبع البحر عن جارتها ينبع النخل من حيث بعض الأكلات البحرية، ومن أبرز الأكلات الصيادية، الطاجن، السردين، الفسيخ، المعروكة، واللحوح. أمثال شعبية زي الحية تموت وسمها في رأسها أختين ولهم بختين يامربي عيال الناس ياداق الماء في المهراس الجمل مايشوف عوجة رقبته ضربوا الأعور على عينه قال هي خسرانة خسرانة الله يسعدهم وعننا يبعدهم في الخير منسين وفي الشر مدعيين اللسان يقول هلا والقلب كله بلا اللي معاه قرش محيره يشتري حمام ويطيره لاتعايرني ولا أعايرك الهم طايلني وطايلك أهل السماح ماتو ملاح قابل الصياح بالصياح تسلم