إغلاق مطبخ مخالف للاشتراطات الصحية

أغلقت بلدية سراة عبيدة مطبخا يعد وجبات غير مستوفاة للشروط الصحية، فضلا عن وجود مستلزمات للطبخ غير صالحة للاستخدام.
وقال يحيى محمد آل خلوفة رئيس البلدية، إن مراقبي البلدية ضبطوا عددا كبيرا من المواد المستخدمة في أغراض الطبخ غير صالحة للاستخدام، إضافة إلى مصادرة عدد من الأغنام غير الصالحة للذبح، موضحا أنه جرى إغلاق المطبخ وأخذ تعهدات على صاحبه بعدم تكرار ذلك.
وأضاف أن فرقة التفتيش في البلدية كشفت أن هناك مخالفات للمواصفات والمقاييس تم تجاوزها من قبل صاحب المطبخ، موضحا أن البلدية تبذل قصارى جهدها للتأكد من سلامة الأغذية، سواء كانت تقدم عن طريق المطاعم أو عن طريق الأغذية المعلبة في المحال التجارية، عن طريق توفير عدد كاف من المراقبين الصحيين وتجهيز مختبرات ومعامل البلدية بأحدث الأجهزة التي يمكن من خلالها معرفة صلاحية المواد الغذائية والمياه الصحية الصالحة للاستهلاك.