دعا خبير الصحة العامة الدكتور شريف عفيفي، إلى ضرورة الاهتمام بتناول السوائل بشكل متوازن بعد الإفطار منعا لحدوث الجفاف، موضحا أن الإنسان يفقد كمية من الماء عبر التعرق، خصوصا مع الأجواء الرطبة والمتقلبة التي تشهدها بعض المناطق الساحلية في الفترة المسائية. وأضاف في محاضرة طبية البارحة الأولى «التعرق المفرط يفقد الجسم الكثير من الأملاح والمعادن التي يجب تعويضها، ولذلك فإن المحافظة على كمية السوائل في الجسم واتباع نظام غذائي متوازن يعود بأثر إيجابي ومباشر على توازن السوائل داخله، كما أن أجسامنا قد تتعرض للجفاف، ولكن الأطفال وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة هم الأكثر عرضة لمخاطره، وينبغي المحافظة على مستويات السوائل في أجسامهم عالية في جميع الأوقات». الدكتور عفيفي نصح بضرورة تناول لترين من الماء يوميا، حيث إن جفاف الجسم ينتج عن قلة السوائل المتناولة مقابل تلك المفقودة، وجسم الإنسان لا يملك في الغالب كميات كافية من الماء والسوائل الأخرى ليتمكن من أداء كافة وظائفه الحيوية بكفاءة، ولذلك يجب تزويده بالماء والسوائل كلما أمكن ذلك، ويمكن الاستدلال على حالات الجفاف غالبا بوجود إسهال أو تقيؤ أو حمى أو عند التعرق المفرط دون تعويض كميات المياه المفقودة.عفيفي خلص إلى القول إن العطش لا يعتبر المؤشر الأكثر موثوقية على الجفاف، حيث يمكن الاستدلال على ذلك من خلال لون البول، فاللون الفاتح دليل على أن الجسم مشبع بالسوائل، أما اللون الأصفر أو الأصفر الداكن فهما غالبا ما يشيران إلى قلة السوائل في الجسم، وهناك أعراض عديدة ومختلفة تشير إلى جفاف الجسم الخفيف أو المتوسط مثل جفاف الفم، العطش، النعاس، البشرة الجافة، الصداع، الدوار.
