وجد باحثون نرويجيون أنه مع زيادة سمنة الأشخاص يزيد افتقار أجسامهم لفيتامين «د». وذكر موقع هلث داي نيوز الأمريكي أن الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة «جورنال أو نيوتريشن» وجدت علاقة بين الوزن الزائد والكميات غير الكافية من الفيتامين «د»، الذي يعد مهما جدا لصحة الخلايا ولامتصاص الكالسيوم ولوظائف مناعية مناسبة. وقد يؤدي النقص في الفيتامين «د» إلى زيادة خطر تردي حالة العظام والإصابة بأنواع من السرطان. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة قد يواجهون مشاكل في معالجة الفيتامين بالشكل المطلوب.