أنهت المؤسسة الأهلية لمطوفي حجاج الدول العربية أمس، دورة مكثفة في مجال الصحة وسلامة الحج، والتي عقدت على مدار ثلاثة أيام في فندق في مكةالمكرمة. وشهدت الدورة تقديم خبير دولي في مجال الأغذية المتخصصة ندوة عن أنظمة سلامة الغذاء، وبرامج ضبط النقاط الحرجة والسلامة الغذائية للحجاج. وأوضح رئيس مجلس إدارة المؤسسة المطوف فائق بياري أن الدورة تأتي في إطار اهتمام المؤسسة بسياسة الجودة وبإعداد الكوادر الدائمة والموسمية المؤهلة والمدربة علميا وميدانيا لتواكب آخر التطورات في مجال صحة وسلامة الحجاج. وقال بياري إن هذه الدورة ثقفت العاملين في مجال الحفاظ على صحة الحجاج بتقديم الغذاء المنوع والمغذي والذي يعطي الحاج طاقة لتعينه على أداء النسك، مؤكدا أن المؤسسة مستمرة بعقد الدورات التي تثقف العاملين في المؤسسة بكل هو جديد ومفيد للحاج والمطوف.