«سلمان للإغاثة» يدشن مشروع توزيع مواد إيوائية في باكستان    مبعوث ترامب: أمريكا تريد من أوكرانيا إجراء انتخابات بعد وقف إطلاق النار    إيماموف يحسم مواجهته مع أديسانيا بالضربة القاضية    عبدالعزيز بن سعد يتوّج الراجحي بطلًا لرالي حائل تويوتا الدولي 2025    جامعة الملك عبدالعزيز تُتوج ببطولة تايكوندو الجامعات    إعلان المرشحين لجائزة الجمهور لأفضل محتوى رقمي    وكالة "فيتش" : التصنيف الائتماني للمملكة عند A+    «السداسية العربي»: لا للتهجير وتقسيم غزة    موكب الشمس والصمود    ملاجئ آمنة للرجال ضحايا العنف المنزلي    ثغرة تعيد صور WhatsApp المحذوفة    "معرض المنتجات" بالكويت يناقش التحديات التصديرية    إنتاج العسل    أمير منطقة جازان يرعى حفل افتتاح "مهرجان عسل جازان" العاشر غدًا    البريطاني «بيدكوك» بطلًا لطواف العلا 2025    في الجولة 18 من دوري روشن.. الاتحاد يقلب الطاولة على الخلود.. والفتح يفرمل القادسية    سعد الشهري.. كلنا معك    الزي المدرسي.. ربط الأجيال بالأصالة    خلال شهر يناير 2025.. "نزاهة" تحقق مع 396 موظفاً في 8 وزارات بتهم فساد    الأحساء صديقة للطفولة يدعم جمعية درر    وفاة صاحبة السمو الأميرة وطفاء بنت محمد آل عبدالرحمن آل سعود    «بينالي الفنون».. سلسلة غنية تبرز العطاء الفني للحضارة الإسلامية    مهرجان فنون العلا يحتفي بالإرث الغني للخط العربي    إنفاذًا لتوجيه سمو ولي العهد.. إلزام طلاب المدارس الثانوية بالزي الوطني    الأسرة في القرآن    ذكور وإناث مكة الأكثر طلبا لزيارة الأبناء    خيط تنظيف الأسنان يحمي القلب    طريقة عمل ارز بالبشاميل وفاهيتا الدجاج    أمير حائل ونائبه يعزّيان أسرة الشعيفان بوفاة والدهم    أسرتا العلواني والمبارك تتلقيان التعازي في فقيدتهما    قطار الرياض وحقوق المشاة !    من ملامح السياسة الأمريكية المتوقعة..    المؤامرة على نظرية المؤامرة.. !    إعلاميات ل«عكاظ»: «موسم الرياض» يصنع التاريخ ب«UFC السعودية»    رحيل عالمة مختصة بالمخطوطات العربية    غالب كتبي والأهلي    عندما تتحول مقاعد الأفراح إلى «ساحة معركة» !    ضوء السينما براق    "نيوم" يعلن رحيل البرازيلي "رومارينهو"    السعودية والاستثمار البشري    تفسير الأحلام والمبشرات    كندا تبلغت بفرض رسوم جمركية أميركية بنسبة 25% اعتبارا من الثلاثاء    نصيحة مجانية للفاسدين    حزين من الشتا    وزير التعليم يُتوّج طلاب عسير بلقب الفرسان    رحل أمير الخير والأخلاق    خالد البدر الصباح: وداعًا أمير المواقف الشجاعة    اتفاقية تعاون لتوفير بيئة علاجية لأطفال القصيم    ندوة عن تجربة المستضافين    القبض على (3) إثيوبيين في جازان لتهريبهم (54.6) كجم "حشيش"    الرويلي يفتتح المسابقة الدولية العاشرة في حفظ القرآن الكريم للعسكريين    3134 امرأة في قوائم مخالفي الأنظمة    غرامات مقترحة على «مطاعم التسمم».. 30,000 ريال عن كل متضرر    خيرية هيلة العبودي تدعم برنامج حلقات القرآن بالشيحية    ممثل رئيس الإمارات يقدم واجب العزاء في وفاة الأمير محمد بن فهد بن عبدالعزيز    أمير الرياض يعزّي في وفاة الأميرة وطفاء بنت محمد آل عبدالرحمن آل سعود    رابطة العالم الإسلامي تعزي في ضحايا حادثة اصطدام الطائرتين في واشنطن    نيابة عن أمير قطر.. محمد آل ثاني يقدم العزاء في وفاة محمد بن فهد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الكافيين يحسن المزاج ويمهد لخفقان القلب
طب وعلوم السعوديون أكثر استهلاكا للشاي والقهوة
نشر في عكاظ يوم 15 - 02 - 2010

أبرزت دراسات غذائية حديثة، أن الدول العربية وخصوصا المملكة، من أكثر الشعوب العالمية استهلاكا للشاي والقهوة، مشيرة إلى أن الإدمان على الشاي والقهوة يؤثر على الجسم، لاحتوائهما على مواد منبهة، وينتج عنه العديد من الأمراض، منها أمراض القلب والأوعية الدموية.
«عكاظ» طرحت القضية على طاولة طبيبين لكشف حقيقة انعكاسات تناول القهوة والشاي على القلب وصحة الإنسان عامة، فأفادا «أنه رغم مساهمة الكفايين في تحسين المزاج، إلا أنه يسبب خفقان القلب، ويزيد من مستوى الكولسترول في الدم»، مؤكدان أن «التناول المعتدل للقهوة والشاي، لا يأتي بضرر يذكر لدى عامة الناس».
الكافيين والقلب
استشاري القلب في مستشفى الملك فهد العسكري في جدة الدكتور حسان شمسي باشا أوضح «أن العالم يستهلك خمسة بلايين كيلو جرام من القهوة كل عام».
وقال«رغم أن القهوة والشاي تحتويان على مادة تسمى الكافيين، وبالنظر إلى الانتشار الواسع لهما، فإن المخاطر الناجمة عن ذلك تعتبر قليلة نسبيا».
وأفاد باشا أن «الكافيين مادة كيميائية من زمرة المنبهات التي تدعى «ميثيل كزانثين»، ويوجد الكافيين أساسا في القهوة والشاي والكولا والكاكاو، وتحتوي القهوة على 1 – 2 في المائة من الكافيين، في حين تحتوي أوراق الشاي على 1 – 4 في المائة من الكافيين، وهو مادة منبهة للقلب والدماغ، فيسرع القلب، ويزيد النشاط الذهني، كما يزيد إفراز العصارة المعدية، ويوسع القصبات في الرئتين، ويزيد من إدرار البول».
وأشار باشا إلى أنه «يمكن للقهوة والشاي أن تحسن المزاج عند بعض الناس، وقد يلعب الكافيين دورا مضادا للهمود عن البعض الآخر، ويعرف المفرط في شرب القهوة والشاي بأنه الشخص الذي يتناول أكثر من 300 ملغ من الكافيين يوميا، أي الذي يشرب خمسة فناجين من القهوة الفورية (نسكافيه)، وكل فنجان يحتوي على 60 20 ملغ من الكافيين، أو الذي يشرب 10 فناجين من الشاي العادي (وكل فنجان يحتوي على 30 ملغ من الكافئين)، ويختلف تأثير القهوة والشاي اختلافا شديدا بين الناس، وقد يحدث الاختلاف في الشخص ذاته من حين لآخر».
الكولسترول في الدم
باشا لفت إلى وجود دلائل تشير إلى أن الإفراط الشديد في شرب القهوة قد يزيد من مستوى الكولسترول في الدم، ففي حين أظهرت دراسات علمية عدة وجود علاقة بين القهوة والكولسترول، أكدت دراسات أخرى عدم وجود تلك العلاقة، ومازال الأمر مثار جدل بين العلماء، ويبدو أن شرب القهوة باعتدال لا يؤثر على مستوى الكولسترول تأثيرا ملحوظا.
وأوضح أن الخفقان هو الشعور بضربات القلب أو الإحساس بوجود ضربات سريعة وقوية، وقد يشكو البعض من حدوث ضربات القلب مبكرا، يعقبها فترة سكون قصيرة، ثم يعود القلب لضرباته العادية، وكثيرا ما تحدث تلك الضربات المبكرة عند الإفراط في تناول القهوة والشاي أو المنبهات الأخرى التي تحتوي على الكافيين، أو الإكثار من التدخين، وفي مثل تلك الحالات ينصح بتجنب القهوة والشاي، كما يوصى بالتوقف عن التدخين، لا بسبب الخفقان فحسب، بل لما فيها من أضرار أخرى».
وخلص باشا للتأكيد «أن التناول المعتدل للقهوة والشاي لا يأتي بضرر يذكر لدى عامة الناس، بل إنها مشروبات مقبولة ومفيدة أحيانا، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب بعض المشكلات.
عادة استهلاكية
ورأت استشارية الإدمان الدكتورة شيماء الدويري أن «الشاي والقهوة يحتويان على مادة الكافيين، وهي مادة منبهة للقلب والدماغ موجودة في كثير من الأغذية والأدوية»، موضحة أن «تأثير هذه المادة يختلف من شخص لآخر، إلا أن هناك فريقا من الناس لديهم حساسية من هذه المادة، فبالتالي يعانون من العصبية، وتسارع نبضات القلب والألم في الجهاز الهضمي، وهناك فريق آخر محافظ على تناول نسبة الكافيين المستهلكة يوميا.
وقالت الدويري «إلى الآن ليس هناك اثباتات قوية تؤكد أن الكافيين المستهلك بنظام له علاقة بمرض القلب وارتفاع ضغط الدم، لكن إذا زادت هذه المادة، فأنه يمكن أن تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، ويمكن أن تضر الذاكرة».
الدويري رأت «أن استهلاك الشاي والقهوة بشكل كبير يعتبر إدمانا وليس عادة، وهو بكل بساطة فكرة سلبية نتجت عن عادة، وتكون هذه الفكرة راسخة في أذهاننا هي ما يسمى (الإدمان)».


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.