قال محللون إن أسعار السكر انخفضت أمس الأول الجمعة بفعل إقبال المستثمرين على البيع لجني الأرباح مع فتور اتجاه صعودي رفع الأسواق إلى مستويات قياسية. وفي وقت سابق من هذا الأسبوع سجلت أسعار السكر الأبيض أعلى مستوى لها على الإطلاق، ووصل سعر السكر الخام إلى أعلى مستوى له في أكثر من 28 عاما مدفوعة بتوقعات بأن موسم أمطار ضعيفا في الهند أكبر مستهلك في العالم سيؤدي إلى زيادة ضخمة في وارداتها من السكر. وعزز انتعاش السوق أنباء عن تأجيلات لمحصول القصب في البرازيل أكبر منتج في العالم بسبب الأحوال الجوية، وأن دولا أخرى مثل باكستان والولايات المتحدة ربما تصبح إيضا من مشتري السكر. وانخفض عقد أكتوبر (تشرين الأول) الرئيسي للسكر الخام في سوق نيويورك0.23 سنت إلى 21.98 سنت للرطل. وفي لندن هبطت عقود أكتوبر للسكر الأبيض 24 دولارا إلى 553 دولارا للطن. وصعدت أسعار السكر الخام للمعاملات الفورية حوالى 95 في المائة منذ بداية العام مع إغلاق الأسواق يوم الأربعاء بعد أن كانت أنهت عام 2008 عند 11.81 سنت للرطل.