كشفت دراسة حديثة أجراها عدد من الباحثين في جامعة بليخانوف الروسية أن الثوم سلاح قوي ضد أمراض الأوعية الدموية وله تأثير فعّال للوقاية من الجلطات الدماغية والنوبات القلبية. وأوضحت الدراسة أن الثوم يساعد على تخفيض ضغط الدم ويحسّن تخثر الدم، كما أنه يجعل مستوى الدهون فيه طبيعياً، مشيرة إلى أن الأدوية المسجلة كمكملات غذائية بيولوجية وتعتمد على الثوم سوف تُصرف في المستقبل بدون وصفة طبية. وقال البروفيسور فاسيلي كاراغودين، أحد المشاركين في الدراسة، إن الثوم يمنع تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية ويقي من تصلب الشرايين، مشيراً إلى أن الأدوية التي أساسها الثوم لا تسبب أعراضاً جانبية ويمكن استخدامها مدى الحياة.