الأهلي والنصر يواجهان بيرسبوليس والغرافة    وزير الاقتصاد: توقع نمو القطاع غير النفطي 4.8 في 2025    النفط ينهي سلسلة خسائر «ثلاثة أسابيع» رغم استمرار مخاوف الهبوط    المملكة العربية السعودية تُظهر مستويات عالية من تبني تطبيقات الحاويات والذكاء الاصطناعي التوليدي    بحث التعاون الاستراتيجي الدفاعي السعودي - الأميركي    يانمار تعزز التزامها نحو المملكة العربية السعودية بافتتاح مكتبها في الرياض    عاصمة القرار    "السراج" يحقق رقماً قياسياً جديداً .. أسرع سبّاح سعودي في سباق 50 متراً    «سلمان للإغاثة» يدشن مبادرة «إطعام - 4»    أمير الشرقية يرعى لقاء «أصدقاء المرضى»    الشيخ السليمان ل«الرياض»: بعض المعبرين أفسد حياة الناس ودمر البيوت    الحجامة.. صحة وعلاج ووقاية    محمد بن ناصر يدشّن حملة التطعيم ضدّ شلل الأطفال    يوم «سرطان الأطفال».. التثقيف بطرق العلاج    يايسله: جاهزون للغرافة    منتدى الاستثمار الرياضي يسلّم شارة SIF لشركة المحركات السعودية    الأهلي تعب وأتعبنا    الرياض.. وازنة القرار العالمي    ترامب وبوتين.. بين قمتي «ريكيافيك» و«السعودية»!    الحاضنات داعمة للأمهات    غرامة لعدم المخالفة !    "أبواب الشرقية" إرث ثقافي يوقظ تاريخ الحرف اليدوية    مسلسل «في لحظة» يطلق العنان لبوستره    عبادي الجوهر شغف على وجهة البحر الأحمر    ريم طيبة.. «آينشتاين» سعودية !    الترمبية وتغير الطريقة التي ترى فيها السياسة الدولية نفسها    الملامح الست لاستراتيجيات "ترمب" الإعلامية    بيان المملكة.. الصوت المسموع والرأي المقدر..!    القادسية قادم بقوة    بينالي الأيقونة الثقافية لمطار الملك عبد العزيز    وزير الموارد البشرية يُكرّم الفائزين بجائزة الأميرة صيتة بنت عبدالعزيز في دورتها ال 12    أمين الرياض يحضر حفل سفارة كندا بمناسبة اليوم الوطني لبلادها    وزير الاقتصاد يلتقي عددًا من المسؤولين لمناقشة مجالات التعاون المشترك    إنهاء حرب أوكرانيا: مقاربة مقلقة لهدف نبيل    جازان تقرأ معرض الكتاب يحتفي بالمعرفة والإبداع    جولة توعوية لتعزيز الوعي بمرض الربو والانسداد الرئوي المزمن    جامعة نجران تتقدم في أذكى KSU    وزير الداخلية والرئيس التونسي يستعرضان التعاون الأمني    على خطى ترمب.. أوروبا تتجه لفرض قيود على استيراد الغذاء    شرطة الرياض تضبط 14 وافداً لمخالفتهم نظام مكافحة جرائم الاتجار بالأشخاص    نائب أمير منطقة مكة يستقبل القنصل العام لدولة الكويت    بموافقة الملك.. «الشؤون الإسلامية» تنفذ برنامج «هدية خادم الحرمين لتوزيع التمور» في 102 دولة    أمير جازان يدشن حملة التطعيم ضد شلل الأطفال    آل الشيخ: نعتزُّ بموقف السعودية الثابت والمشرف من القضية الفلسطينية    أمير نجران يكرّم مدير فرع هيئة حقوق الإنسان بالمنطقة سابقاً    جمعية الذوق العام تنظم مبادرة "ضبط اسلوبك" ضمن برنامج التسوق    تحت 6 درجات مئوية.. انطلاق اختبارات الفصل الدراسي الثاني    السعودية تعبر عن دعمها الكامل للإجراءات التي اتخذتها الجمهورية اللبنانية لمواجهة محاولات العبث بأمن المواطنين اللبنانيين،    "كبدك" تقدم الرعاية لأكثر من 50 مستفيدًا    خبراء يستعرضون تقنيات قطاع الترفيه في الرياض    استمع إلى شرح موجز عن عملهما.. وزير الداخلية يزور» الحماية المدنية» و» العمليات الأمنية» الإيطالية    جدد رفضه المطلق للتهجير.. الرئيس الفلسطيني أمام القمة الإفريقية: تحقيق الأمن الدولي يتطلب دعم مؤتمر السلام برئاسة السعودية    انتقلت إلى رحمة الله في المنامة وصلي عليها بالمسجد الحرام.. مسؤولون وأعيان يواسون أسرتي آل زيدان وآل علي رضا في فقيدتهم «صباح»    عدم تعمد الإضرار بطبيعة المنطقة والحياة البرية.. ضوابط جديدة للتنزه في منطقة الصمان    «منتدى الإعلام» حدث سنوي يرسم خارطة إعلام المستقبل    تآلف الفكر ووحدة المجتمع    فجوة الحافلات    عبدالعزيز بن سعود يزور وكالة الحماية المدنية الإيطالية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البدء في تدريب وتأهيل العاملين في المنشآت الغذائية والصحة العامة على مستوى المملكة


جازان نيوز (واس)
بدأت أمانة الدمام أولى مراحل تطبيق قرار وزارة الشئون البلدية والقروية القاضي بتدريب وتأهيل العاملين في المنشآت الغذائية والصحة العامة على مستوى المملكة، بعد أن حددت الوزارة خمسة مراكز في كل من: مكة المكرمة، والمدينة المنورة، والرياض، وجدة، والمنطقة الشرقية لتدريب وتأهيل العاملين في المنشآت الغذائية والصحة العامة.
ويعد هذا البرنامج من البرامج التي ستحدث نقلة نوعية في سلامة وجودة الغذاء، الأمر الذي سيكون له أثر إيجابي على سلامة المستهلك وصحته.
وفازت إحدى الشركات المتخصصة بعقد تنفيذ هذا المشروع بعد طرحه في منافسة عامة تقدمت لها شركات ومؤسسات متخصصة في هذا المجال حسب شروط ومواصفات الموضوعة لهذا الغرض.
وتتمثل أهداف مراكز تدريب وتأهيل العاملين في المنشآت الغذائية والصحة العامة في حماية الإنسان من الأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء، والأمراض المعدية والسارية، إضافة إلى خفض حالات التسمم الغذائي التي تنشأ من تناول الغذاء، والمساهمة في عملية رفع المستوى البيئي والصحي للعاملين في مجال الغذاء ما يقلل الخسائر الناتجة عن سلوك العاملين في المنشأة الغذائية، وتعزيز ثقة المستهلك بعد معرفته أن العاملين في المحل الذي يتعامل معه قد خضعوا لتدريب علمي وعملي.
وأوضح مدير عام صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية الدكتور خليفة السعد أن برامج المركز تشمل كل ما يتعلق بالغذاء منذ استلامه مروراً بتخزينه وتحضيره.
وقال إن البرامج ودورات التدريب تشتمل أيضاً جانب السلامة المهنية للعاملين التي قد تكون سبباً في تلوث الغذاء، وأيضاً سلامة العاملين أثناء التعامل مع الغذاء، وخلق ثقافة سلامة الغذاء لدى العاملين في هذا المجال، والبيئة المحيطة بالغذاء التي تعتمد على مكافحة الحشرات أو آفات الصحة العامة، وكذلك نظافة البيئة من ملوثات الغبار أو الخلط في الغذاء أو التحضير والتبخير والتعقيم والتخزين والتنظيف واستخدام المواد اللازمة وذلك عبر نماذج صممت على مستوى عال للإطلاع على كيفية التعامل مع الغذاء سواء من قلي الزيوت أو التقطيع، وعدم خلط الأغذية التي لا ينبغي خلطها، ومستوى تنظيف المواد الغذائية، ما يضمن في النهاية عدم تعرض الزبائن لحوادث التسمم الغذائي والحد منها ورفع سلامة الغذاء وكسب ثقة الناس تجاه محلات بيع الأغذية ومحلات الحلاقة، ومغاسل الملابس وغيرها.
وأفاد مدير عام صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية أن المدة الزمنية المحددة للانتهاء من البرنامج لكل عامل خمسة أيام عمل، لفترة أربع ساعات يومياً، أي بما مجموعه 20 ساعة تدريب، يحصل بعدها كل متدرب على شهادة تأهيل وكفاءة تستمر صلاحيتها ثلاثة أعوام، مبينا أن رسوم الدورة التي أقرت من الوزارة تبلغ ألف ريال.
وأضاف أن الفئات المستهدفة من هذا البرنامج هم جميع العاملين في المجالات التي لها علاقة بالصحة العامة من مطاعم، ومستودعات تخزين، وبوفيهات، ومحلات حلاقة، ومغاسل الملابس، وغيرها، مشدداً على أن هذا الإجراء الذي يعد الأول من نوعه يأتي من باب الوقاية من الأمراض الوبائية والسارية التي تتعلق بسلامة المستهلك.
وأشار إلى أن المدربين في هذه المراكز لديهم تاريخ علمي وعملي في مجال التدريب وحاصلين على شهادات علمية رفيعة في مجال سلامة الغذاء والصحة العامة، بل إن بعضهم متخصصون في صحة الغذاء.
ولفت عام صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية إلى حرص الأمانة على استقطاب أساتذة متخصصين من ذوي الخبرة والتخصص في سلامة وصحة الغذاء والصحة العامة ويجيدون التخاطب مع العاملين بمختلف لغاتهم ويعطون العمالة حقيبة تدريبية كاملة أقرت من جانب الوزارة بعد درس محتوياتها، كما تم تشكيل فريق عمل استشاري مهمته متابعة البرامج التدريبية والقيام بزيارات للتحقق من نوعية التدريب، كما يتم التواصل مع العمال وإشعارهم بضرورة التحاقهم بمركز التدريب أثناء مراجعتهم البلديات عند تجديد الشهادة الصحية وللمستجدين، مؤكدا أن الالتحاق بمركز التدريب يعد إلزاميا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.