البريانى من الأطباق التى إكتسبت شهرة واسعة فى الدول العربية
المقادير اللازمة
للأرز
أرز طويل الحبة
ماء
زعفران
طماطم مقطعة وبقدونس
للحم
ملعقة صغيرة معجون زنجبيل
نصف كيلو لحم مفروم
حبة بصل مفروم
قليل من الكزبرة الخضراء المفرومة
فلفل أخضر حار
قليل من (...)