تعرف الحساسية بأنها ردة فعل جهاز المناعة لمواد غير مألوفة له، مثل حبيبات اللقاح السم من جراء لسعة النحل أو وبر الحيوانات ينتج جهاز المناعة بروتينا يدعى الضد، هذه الأضداد تحمي الجسم من الأجسام الغريبة غير المرغوب فيها، التي قد تغزو الجسم وتسبب (...)
مهندس زراعي صلاح الحربي*
كيف يكون الربيع صامتاً؟ للإجابة عن هذا السؤال ألفت الكاتبة راشيل كارسون كتاباً وأسمته الربيع الصامت سنة 1962م، ولتحليل اسم الكتاب يظهر لنا أن صمت الربيع يتجلى في صوت الطيور خصوصاً، حيث حذرت الكاتبة من المخاطر التي تسببها (...)
هذه العبارة أطلقت على استخدام الهندسة الوراثية في تحسين صفات معينة للمحاصيل لايجاد حلول لمشكلات المجاعات في العالم فمثلا يتم تعديل في جينات محصول معين لمقاومة الجفاف أو الأمراض أو الحشرات سواء أكان من نبات آخر أم حتى من بكتيريا.
بدأ بيع الأغذية (...)