دوري روشن المحطة الجديدة؟ دي بروين يرحل عن مانشستر سيتي    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    المملكة تدين وتستنكر بأشد العبارات للتصعيد الإسرائيلي في الأراضي الفلسطينية المحتلة    طيف التوحد... لغز العصر الحديث وهمّ الإنسانية    نائب أمير مكة يدشّن معرض "في محبة خالد الفيصل" في جدة    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين الغارات الإسرائيلية على الأراضي السورية    أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    العماد والغاية    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نصائح غذائية خاصة بشهر رمضان
نشر في أنباؤكم يوم 25 - 06 - 2014

كيف نصوم رمضان في هذا الجو الحار؟ سؤال الساعة داخل كل بيت مسلم مع اقتراب الشهر الكريم، وهو ما تجيب عليه، طبقا لتقرير مجلة "فوربس"، زينب مكتبي، أخصائية التغذية في شركة( نستله) قائلة:
يحتاج صيام شهر رمضان المبارك من الصائم القيام ببعض الاحتياطات التي تضمن سلامته، لاسيّما أن الشهر الفضيل يحل في فصل الصيف، وهذا يتطلب الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن لتجنب التعرض لأي عارض صحي لاسيما المتعلق منها بتناول الوجبات المتوازنة اذ يعتبر وقت الإفطار الحدث الأهم في يوم الصائم في شهر رمضان الكريم فخلاله يحصل الجسم على ما يزيد عن 55% من الاحتياجات الغذائية، وتتوازن فيه معدلات السكر في كل من الدم والدماغ.
وهنا يُنصح بتقسيم وقت الإفطار إلى مرحلتين، الأولى تبدأ بتناول التمر والحساء والسلطة، ومباشرة الصلاة والأدعية، والثانية في الانتقال إلى تناول الوجبة الرئيسية.
نصائح خاصة بوجبة الإفطار:
-------------------------------
- كسر الصيام بتناول حبة تمر، حيث أن التمر يوازن من معدلات سكر الدم ويحتوي على المعادن وألياف مفيدة للجسم. ويتوجب مراعاة تناول كميات معتدلة منه، حيث أن تناول 3 حبات تمر يعتبر كافياً، ويتوجّب عدم الإفراط في أكلها.
- يعد الحساء من أهم مكونات قائمة الأطعمة في وجبة الإفطار، فهو دافئ وسهل الهضم على المعدة، ويزوّد الجسم ببعض السوائل والمواد المعدنية، كما أنه طبق مثالي وصحي لمباشرة وجبة الإفطار. ويمكن تجربة النكهات المتنوعة من شوربة "ماجي" التي تلاءم كافة الأذواق وتتناسب مع جميع الوجبات.
- يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على السلطات، فهي معدّة من الخضراوات الطازجة التي تحوي الألياف، وتمثّل جزءاً أساسياً من الحمية الغذائية خلال شهر رمضان حيث أنها تساعد على تجنّب الإمساك، وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
وهنا ينبغي الانتباه إلى أن السلطات يجب أن تكون غنيّة بالخضراوات ذات الألوان الطبيعية المتنوعة، فكلما كثرت الألوان في السلطات، كلما حوت كمية أكبر من الفيتامينات و المعادن والتي تقدّم بدورها فائدة صحية أكبر.
- يجب تجنّب الأغذية المقلية، والاستعاضة عنها بالمعجّنات المخبوزة في الفرن أو بالخضراوات المحضّرة بالبخار.
- يجب أن تكون الوجبة متوازنة، حيث يتعين أن يحوي ربعها على الكربوهيدرات والربع الآخر على البروتينات، أما النصف المتبقي فيجب أن يتكوّن من الخضراوات. وبهذا سيحصل الصائم على احتياجاته الغذائية بطريقة صحية ومتوازنة.
- يجب استهلاك الحلويات بشكل معتدل، حيث يتعين تقديم صنف واحد فقط من الحلويات مع كلّ وجبة إفطار، وألا تزيد الكمية في الحجم عن 3 أصابع.
- يمكن تناول الفواكه الطازجة أو المجففة بدل الحلويات لإشباع شهية الصائم من الأطعمة السكرية.
نصائح خاصة بوجبة السحور:
------------------------------------
يمثل السحور الوجبة الهامة الثانية في شهر رمضان، حيث أنها تزوّد الجسم بما يحتاجه من السكريات والطاقة قبل يوم الصيام الطويل، وتعتبر وجبة مكمّلة للإفطار، إذ تمدّ الجسم بكميات إضافية من المواد المغذية. وتساعد وجبة السحور المتوازنة، والتي تحتوي على المواد المغذية المناسبة، في تخفيض آثار الصيام مثل الكسل والصداع والإرهاق والجوع والشعور بالضيق.
وكأمثلة عما يجب أن تحتويه وجبة السحور المتوازنة، نذكر الأغذية التالية:
- كأس من حليب "كليم" قليل الدسم، مع وجبة رقائق "نستله فيتنس" أو قطعة من الخبز الأسمر مع جبن قليل الدسم أو بيضة مسلوقة.
- قطعة من الفواكه، كالموز والتفاخ والتمر والبطيخ.
- ماء.
- قهوة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.